PESCADERIA MEDITERRÁNEO

Os voy a mostrar a las culpables de que yo elabore esos pescados tan buenos , estas tres sirenas que trabajan sin descanso, bueno el domingo no , vale, y falta el que hace que todo esto sea posible, yendo a la Lonja de Villajoyosa y alguna mas para que comamos el pescadito fresco, vamos que esta casi vivo, y en algunos casos vivo.Acabado de traer de la Lonja. Venga que os lo muestro.

La pescaderia está ubicada en San Vicente del Raspeig, Alicante.Una misma avenida une  San Vicente del Raspeig con Alicante .

A la jefa la tenemos enmedio, a la subjefa a la derecha de la foto, y a la intendente a la izquierda, a la subjefa le queda muy poquito para cambiar el delantal por la toga y el birrete , y ahi esta currando con sus padres.

De todito y muy fresco.

Que gambicas , a la plancha o en una paella, o una fideua.....

Con toda esta morralla sale un caldo para fondo de paella , fideua, etc. que para que te digo.

Salmonetes, calamares de La Vila , ( Villajoyosa )

Y estas cigalas que se te caen las lagrimas de lo frescas que estan, moviendo las antenillas, ahi, apoyadas en los calamares, que ??

Veis el letrero, Villajoyosa , que cuerpos que tienen las gambas, eso si que son cuerpos.

Otra posturita de las gambas , que brillo y estan de llenas las cabezassssss, fresquitas, fresquitas.

Ostras de la Comunidad Gallega, y pasamares de Villajoyosa en perfecta armonia.

Rape fresquito que guisadito está que te chupa los dedos de la lonja de Villajoyosa, todas las tardes a las seis-siete llega el pescadito fresco.Habeis visto que brillo. Esta vivo.

Pesacadilla fresca, a este los ojos no le traicionan, te miran fijamente con transparencia.

Merluza grandota para hacer al horno, rellena, miles de posibilidades.

Y las chirlitas ? que no se queda ni una sin abrir.

Y los mejillones, al vapor, rellenos (tigres ), buenisimos.

Y los reyes de la pescaderia. Emperador, Salmón, bonito.

En plena faena , se llena y se vacia, se vende todo y cuando hice el reportaje ya se habia vendido mucho género.

  Este reportaje es para que todo el mundo conozca la Pescaderia Mediterráneo y para las sirenas que han posado detras del mostrador.