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miércoles, 11 de abril de 2012

HABITAS EN ESCABECHE, REGALITOS Y PREMIOOOOOO

 BUENAS TARDESSS A TODA/OSSSSS, QUE SUS CREIAIS QUE SUS IBAIS A LIBRAR DE MI,,PUES NO, QUE HE ESTADO DE VACACIONES,,PERO DE TODO, DE BLOG , FUERA DE ALICANTE,,EN LA TIERRA DEL TREMENDOOOO, EN MÉRIDA,,Y EL TIEMPO, COMO SIEMPRE EN SEMANA SANTA,,,NOS HA JUGADO UNA MALA PASADA,,,PROCESIONES SUSPENDIDAS, Y UN FRIO DE TRES PARES DE C.......PA QUE CONTÁAAA, SABADO Y DOMINGO SE ESPABILO EL TIEMPO..PERO YA LA SEMANA SANTA SE HABIA ESFUMADO, CACHISSSS,

 EL AÑO QUE VIENE SI DIOS QUIERE,,, TREMENDITA RETURNSSSSS PERO A MI TIERRA, CON MIS IMAGENES Y CON MIS AMIGA/OS, Y DE NUEVO INCORPORACION AL MUNDO LABORAL,,Y ME DOY POR MUY SATISFECHA,,VIENDO COMO ESTA EL PATIOOOO, TENGO TRABAJO Y ESTOY AGUSTO EN EL ,,,QUE MAS PUEDO PEDIR,,SALUD PARA MI FAMILIA Y YA ESTA, Y QUE SE SOLUCIONE LA CRISIS,,POR FAVORRRRR, TRABAJO PARA TODO EL QUE LO NECESITE, NO MAS GENTE PASANDO HAMBRE,,,SE ME ABREN LAS CARNES DE PENSARLO, NO MAS NIÑOS SIN UN CRECIMIENTO ADECUADO POR FALTA DE ALIMENTOS,,,ASI DE DURO PERO ASI,,,FALTA DE ALIMENTOS EN PLENO SIGLO XXI, QUE  ESTA PASANDO,,,A QUIEN APELO ????, POR DIOS, CUANTA GENTE NADANDO EN LA ABUNDANCIA CUANDO MUCHA GENTE PASA NECESIDAD, SIENTO VERGUENZA AJENA DE VERLOS DSIFRUTAR..............NO PUEDO..... SOLO Y UNICAMENTE ESPERO QUE CAMBIE LA SITUACIÓN. YO PERSONAMENTE NO PUEDO VIVIR AL LADO DE TANTA INCONGRUENCIA Y TANTA DESFACHATEZ.

BUENO...YA ME HE DESAHOGADO, JOERRR, ME HACIA FALTA Y AHORA OS VOY A MOSTRAR UNSO REGALILLOS QUE DE FORMA GENEROSA Y DESINTERESADA ME HAN HECHO LLEGAR A MI HOGAR, DULCE HOGAR,,,, LE DARE CUERPO A LOS INGREDEINTES,,ES DECIR , LOS TRANSFORMARE EN RECETAS LA MAR DE SABROSONAS Y SOS LAS HARE LLEGAR,,,YA VEREIS .


UNA CANCIONCILLA QUE ME HA GUSTADO SIEMPRE...

Que yo lo que quiero que me coma el tigre,,que me coma el tigreeee, mis carnecitas morenas.
Que yo lo que quiero que me coma el tigre ..mi carnecita esta buenaaaa. y mir apor donde que me han escuchado,,Diós es bueno...y miraaa que me han mandado un lote de productos de EL TIGRE que alucinasss, 


Sodas y Gaseosas Alejandro Martínez S.L. se dedica a la elaboración de gaseosas en polvo y gasificantes desde hace casi cien años.

Para muchos, Cheste, provincia de Valencia, solo significa carreras de motos; para otros y anterior a esto, Universidad Laboral, pero tenemos que destacar que mucho antes de estos eventos de velocidad y cultura, allá por el año 1915 nació nuestra empresa, siendo en estos momentos, la más antigua de Cheste. A partir de esta fecha, hemos ido poniendo el nombre de Cheste, año tras año y generación tras generación en casi todos los hogares de la geografía nacional a través de nuestros productos muy apreciados por su calidad y tradición.

A lo largo de nuestra historia se han comercializado marcas como "el sol", "dos soles", "Pepita Samper", más recientemente "Aguilar" y "La perdiz" pero destaca principalmente la gaseosa endulzada "El Tigre" a través de la cual se ha desarrollado una amplia gama de productos; aprovechamos la ocasión y le invitamos a conocerlos en esta página Web.

En casa de mis padres siempre habian varias cajillas con " papelillos de gaseosa " como se solia decir y mi madre la utilizaba para toda la reposteria, rebozados, etc. probarlo y vereis.

 Sodas, refrescos, de varios sabores,,de toicoooo, de toooooo. no falta ni un detalle
 Un delantal de cocina, verde como la bandera de Andalucia....
 Estais viendo que surtido...pues todos y cada uno de ellos los utilizare para hacer recetillas de las buenas.
 Y un precioso libro de recetas que sin duda alguna voy a dar un lugar preferente en mi biblioteca gastronomica ( que bien que suena ) no es pa tantoooo, jejejejeje

Y esto que ????? Caldos Aneto,,,gloria pura,,siempre presente en mi cocina en todas sus variedades,,estos ...fijate...para paella y fidegua,,que mas puedo pedir...

 
Antigua Ilustración de Artés

Desde hace 40 años nos hemos dedicado a la elaboración de jamones serranos y embutidos curados, consiguiendo a lo largo de nuestra trayectoria un reconocido prestigio.

Hace un par de años decidimos ofrecer al mercado español un caldo NATURAL de jamón serrano elaborado con nuestros propios jamones, después de trabajar en este proyecto durante más de 10 años con mucha dedicación. Hoy elaboramos un caldo NATURAL idéntico al que uno mismo haría en casa.
Poder ofrecer un caldo absolutamente natural y que se conserve durante 8 meses.

Dedicación e ilusión son nuestra filosofía.
Somos una empresa pequeña y tradicional que está comprometida a ofrecer productos artesanos de altísima calidad para ayudar a hacer la vida más fácil.

Os dejo el enlace para que visiteis su página y os recreeis con sus productos



 Y ahora que ?????? , tendre que hacer las dos cosillas,,,
 Una paellita para que la haga el Tremendo que se le da muy bien.
 Y en la siguiente fase...una fidegua,,,ayyyy como me va a sorprender.http://www.caldoaneto.com/


Y ahora una recetilla dedicada a mi Tremendo, le encanta, es tipico de su tierra , y se llama .

ESCABECHE DE HABAS TIERNAS;;;de toda la vida de Diós
 Partimos ( de rompimiento ) los jarretes ( las fundillas de las habitas y su contenido )
 Los cocemos hasta que se ablanden un poquillo, demasiado no,,,que se rompennnn.
 Se ponen brillantitas ellas, mas bonicas que un San Luis,,,brillan como un espejo.
 Se hace una especie de gacheta ( huevo y harina ) para rebozar a las subsodichas ,,,
 Aqui las veis,,,rebozaditas y brillantosassss.
 Las freimos en aceite de oliva de Baños de  la Encina....
 Aqui estan,,fritillas, que se doren, tipo Benidorm,,,
 Tostaillas con un papel secante para que se escurran y dejen los restos de aceite aparcados.
 Aqui tenemos el vinagre Mayador,,tiene una misión,,ya vereis que mision.
 En un recipiente ( yo utilizo un tuper para el frigorifico ) añadimos los siguientes ingredientes:

Agua, machacamos en un mortero,,ajos, y una pastillita de avecrem,,( no suelo utilizar mucho ) pero a mi Tremendo le gusta en el escabeche, joer , con mi Tremendo, vuelco el contenido del mortero , una hojillas de laurel, unas cascaras de naranja, Pimienta en grano . Carmencita , los jarretes de habas rebozados y se le incorpora un buen chorreon de vinagre de Mayador, se introduce en el frigorifico y se toma fresquito, es un primer palto para el tiempecillo que se aproxima,,veranillo,,fresquito y para el cuerpo.  Si no lo conociais,,,ya lo conoceis.

Bueno...que mas vale tarde que nunca...llegaron las mermeladas BUBUB,,,,que ha pasado la Semana Santa y me hubiera gustado hacer una recetilla con la mermelada del cofrade ,,,pero no pasa ná,,,por supuesto que la hare,,en breve ,,lo hare.

MundoBubub es un microcosmos creador en donde la ley de la gravedad es sustituida por la ley de la ingravidez y la fantasía y la imaginación son los soles que le dan la luz.
MundoBubub es un país sin territorio, habitado por personajes hechos de la materia con la que están tejidos los sueños.

¿Cómo es mundobubub?

En mundobubub reina la ataraxia, estado en el que no existe el dolor ni la prisa, todo tiene su lugar y su porque sí. Hay feng shui, picardía y permanentes ganas de bailar. Sólo lo ilógico parece real y lo normal no existe por el simple hecho de que suele ser aburrido.

¿Bajo qué régimen funciona mundobubub?

MundoBubub es una monarquía plebeya dirigida por aristócratas arruinados y el Rey tiene categoría de dios viviente, aunque se las da de descreído.
Su Majestad se llama bubub, y es un pájaro-pie con aspecto de flor, proveniente de una antigua estirpe, extraña mutación bacteriana del polvo de estrellas. Y es primo lejano de Ubú Rey, lo que tiene a gala.

¿Quiénes habitan mundobubub?

En MundoBubub habitan seres fantásticos con una gran vocación artesanal, artística y artefacta. Todas las palabras que empiezan por arte son muy bien valoradas y se consideran de buen gusto su utilización.
bubub es un ser condescendiente con su pueblo, y suele presentarse de improviso en casa de cualquiera de sus súbditos dispuesto a gorronear una confitura artesana, a zamparse unos versos de gominolas o a probarse delantales u otras prendas que locamente diseñan los habitantes de MundoBubub.

¿Cómo son los mundobubianos?

Todos los mundobubianos son de una amabilidad exquisita y ejercen oficios creativos; no existen policías, burócratas, notarios ni callistas; no hay psicólogos, ni periodistas, ni políticos, ni banqueros. Jamás se ha visto en mundobubub un gestor administrativo ni un corredor de seguros.
Eso sí, poetas, funambulistas, constructores de cajas de música, esgrimidores, recolectores de gotas de arcoíris; poetas estomagantes, fabricantes de salsa al pesto, alquimistas de salón, galleteros, mermeladistas, pañalólogos u otros oficios descabellados en el mundo no- mundobubiano se encuentran aquí a saco.

Pero que nadie se llame a engaño: si vas con ruido en la cabeza y de mal rollito, eres deportado ipso facto y sin contemplaciones. ¡Menudo genio gastan los mundobubianos con los que se pasan de listos!

¿Cómo ir a mundobubub?

MundoBubub no está en los mapas ni es accesible para cualquiera, por mucha tarjeta VISA que se tenga. Y, sin embargo, todo el mundo, en un momento dado, puede visitar MundoBubub. La razón es muy sencilla: MundoBubub no es un lugar, es un estado de ánimo.


 Mermeladas con unos sabores inimaginables,,,,de unos sabores que yo nunca hubiera soñado..
 El penitente ..que llega un poco tarde a la procesiónnnnn,,,ayyyy este muchachillooooooo.
Y esta que ?????? una pasada,,,ya vereis que recetas que voy a elaborar con cada una de ellas....gracias guapa por el enviooooo.


Y un premio de una excelente bloguera,,ayyy que bonica que es,,su blog Vainilla  y Coco

http://vainillaycoco.blogspot.com.es/,,,mirar ,,andar corriendo que tiene unas rectas que quitan el sentio.


Gracias guapaaaaa.