http://mispropiascosas.blogspot.com/, pone unas recetillas de cocina ,, que te da algo, doy fé.
Ingredientes
- Cuatro patatas grandecitas
- una lata de mejillones en escabeche
- dos granadas hermosas
- un paquete de nueces peladas
- un paquete o una lata de aceitunas sin hueso
- Aceites milenarios o de la Virgen de la Encina de Baños de la Encina
- sal, pimentón de la vera que está muy rico
- Vinagre de módena o de frambuesa que le da un sabor especial
- un pellizquito de oregano
- pimienta molida
opción a) Se cuecen las patatas en daditos
opción b) se cuecen en el microondas , patatas enteras rajadita la piel, eso si ,bien lavaditas, para que se cuezan antes, se ponen en una fuente especial para microondas y se le agrega medio vaso de agua, durante 10 minutos a la máxima potencia.
Se ponen las patas en una fuente, se le añade la granada pelada, los granitos me refiero, los mejillones, las nueces y las aceitunas partidas en trocitos, yo le he añadido un par de pepinillos en trocitos también; todo esto se adereza con el aceite, vinagre, sal, oregano, pimienta molida , pimentón de la Vera, y .......a comerrrrrrrrrrrrrrrr.
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| Ingredientes para la ensalada |
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| Resultado de la misma, uhhhhhhhhhhhhh |
