HARINAS SANTA RITA.TEMPURA

Si os digo que los productos Santa Rita son buenos, me quedo muy corta, son  fabulosos y me da pena que se me acaben.Ya hice un pan con nueces que por cierto, se lo llevo mi hija a su casa y hoy aprovechandoq eu no ha venido, jejejejejeje herebozado pescado con Tempura para verdura sy que tambien se reboza el pescadito, asi que ni corta ni perezosa, me he puesto a la faena.

Harina de tempura SANTA RITA y un pescado de la pescaderia Mediterráneo que estaba fresquito y jugoso

parece harina normal y  corriente, pero......es crujiente como una barra de pan recien hecha, te cruje en la boca, tris, tris, y tras.

Se le va añadiendo al agua muy fria la harina poco a poco hasta hacer una masa ligera .

Ya se esta rebozando er pescaito que ya lo he troceado yo, de fondo una cazuela con mejillones que he preparado para hacerlos mañana en , grrrrrrrr, tigres.

Mira como se alegra el pescaito.....estoy en aceite de oliva de Bañossss, que sabor....

Y esto fue lo mas gordo, puse a escurrir el pescado y nome dio tiempo a cambiarlo de fuente, mi marido el TREMENDO, ya habia cogido varias tajaditas que le obligue a devolver para inmortalizar el evento.

 

 

Con la masa que me sobro, la utilice en rebozar pimiento rojo en trozos y berengenas, estaban.... mi marido lo  califico de superior ,casi no me da tiempo a probarla yo....como lo veis ????, la presentacion es algo .....pero si me descuido solo veo el rastro del " ladronzuelo "