Bizcocho de galletas y chocolate

Bizcocho de galletas y chocolate

Ingredientes

150gr de chocolate nestlé postres
1 paquete de galletas, ( yo uso Maria Dorada )
95 grs de mantequilla a temperatura ambiente, que este medioderretida
100 grs de azúcar
3 huevos
2 cucharaditas de levadura yo uso Royal.

Preparación

Precalentar el horno a 180º.
Troceamos el chocolate con la batidora o el elemento de que disfrutemos, que quede a trozos pequeños. retiramos y reservamos.

Trituramos el paquete de galletas que nos queden como polvo, añadimos el resto de ingredientes y removemos hasta verlo todo homogéneo. Añadimos el chocolate que teniamos reservado y lo mezclamos con una espatula de silicona .
Ayudándonos de la espatula de silicona, (ya que la masa es muy densa) pasamos la mezcla a un molde previamente engrasado  y lo horneamos unos 20 minutos a 180 º ( dependiendo de el horno) .al sacarlo, espolvoreamos con azúcar glass y lo adornamos al gusto..