Que estoy liaaaaaaaaaa, mu liaaaaaaaaa pero no quiero abandonaros , amigassss y amigossss blogueros y vengo con un receta buenisima que esta elaborada en mi máquina PRODIGEISONNN, Thermomixxx, chan cha cha channnnnnn.Ay que buenas que me salieron. a verrrr, mirar abajooooooo.
INGREDIENTEISONNNNN.
OBSERVEISONNNNNN, 1 Kg de alitas de pollo , pasadas por el laser, por favor, que las plumillas se atragantannnnn, DEPILEISONNNNN por favor.
ACEITE DE BAÑOS DE LA ENCINA, LOS MEJORES DEL MUNDOOOOOO.
MIEL de mi amigo compañero Agus , su padre tiene colmenas propias y las abejas no estan cabreáss que eso se nota.
LIMONEISON de la VEGA BAJA , de COX de mi amiga FINA .
Sal de las salinas de Torrevieja.
Se trituran lo sajos en el vaso 5 segundos a velocidad 6
Se añaden todos los ingredientes menos el pollito o POLLEISONNNN, una vez que esta todo bien mezclado....añadir a .....mirar abajo
Queda tal que asi...liquideisonnnnnnnnnnn. mirar abajo
Se vuelca la mezcla encima de las ALEISONNNNNN bien untaditas que no levanten el vuelo......ahí quietecicassssss.
Se introducen las alas en la thermomix junto con el adobo 25 minutos, 100º . giro a la izquierda ( para que no se deshaga ) velocidad cuchara , es como si tu movieras despacito las alitas con una cuchara yyyyy ......la foto de la introduccionnnnn, a tomar por saquito...se me ha perdio, importanteisonnnnn, las alas quedaron asiiiiiii.
Que mas quereissssss ????' , es un plato super sencillo y la que no tenga la thermooooo, no pasa naaaa, la adapta a la manera tradicional y quedan riquisimas tambiennnnn.
Voy a confesaros un secretillo , 25 minutos es muchisimoooo, con 15 va que se pelaaaa , por que ??? porque con tanto tiempo, las alas presentaban un aspecto .....parecian......un poco pelaillas , se admiten calificativos y..... estaban buenisimasssssss.
Ahiiiiiiiiiii, batiendo las alitassssssss, vamos a bailar el baile dle pollo , un dos , tres , y mas tres , toma y toma , zas , zas y zas , tralara , lara , toma el pollo, el baile del pollo , ( eso me vale de ensayo para la boda ) .
Y ahora MAGDALENAS DE NATA THERMOMIXXXXXXXXXXXXX, eiiiiii, toma eiiiiiii
250 grs.Aceite de Baños de la Encina ( ya sabeis )
100 c.c.Nata liquida , la suelo usar siempre de La Lechera Asturiana pero no pude comprarla de esa marca.
350 grs de harina Marca Gallo , siempre.
250 grs de azúcar de Azucarera Española
1 sobre de levadura ROYAL , siempre lo uso
4 huevos , ya sabeis de gallinas decentes, eso si .
La ralladura de un limón de mi amiga FINA de COX
Se echan los huevos y el azúcar con la mariposa puesta ( es el artefacto negro )
Se añade la ralladura del limón .
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| Se quita la temperatura y se bate 6 minutos, 37º velocidad 3 |
Veis por ahi danzando la ralladura del limónnnnn ??????.
Se aladen todos lon ingredientes menos la harina y la levadura , OBSERVEISON ... el aceitillo de Baños por ahiiii nadandooo.
Lo nunca visto, la thermomix funcionando y que toma fotografica mas buenaaaa, ahi, batiendo durante 3 minutos, velocidad 2.
Cuando se va añadir la levadura y la harina, quitarrrrrr la mariposa no olvidarrrr, La levadura Royal haciendo de la suyasssssss
Ahíiiiiiiiii la harina , en su peso JUSTEISONNN,,,,
La harina GALLO , que cunde un montón y que da un sabor buenisimo a las magdalenas .
Se programan 8 segundos velocidad 7 , y despues se remueve tambien con la espatuleisonnnn.
El horno se calienta mientras se hace la masa a 210º .
Se introducen ( por que eso de meter ) resulta un poquillo groserillo no ????, la masa en los moldes y se llena sobre 3/4 , se espolvorean con azucar, yo os dire un truco, pongo azúcar en un plato, me mojo los dedos y cojo el azucar la moldea un poco y se la echo por encima , asi quedan como grumos y esta mejor presentada.
Como las veis a las interfectas ????? estan buenisimas.
Bueno que me duelen los dedos de tanto escribir y el " celebro " tambien de estrujarmeloooooo, asi que voy a seguir siendo la madre de la noviaaaaaaa.
