UN REVUERTILLO CON JAMON ESPUÑA

Hola y buena noches a todos, que fijate que me ha afectado  el problema de bloguer y he estado dos dias sin poder publicar , ni podia tampoco hacer comentarios en vuestros bloger, ais que una pena, afecta estoy que lo sepais, y ahora viene la pregunta, la dura preguntaaaaa, me habeis echado de menossss????? y no digais que no , porque es mentira, echabais de menos mis guisillos y mis cosillas, bueno pues ya estoy aqui de nuevo.

Y ahora es cuando yo voy y cuelgo la receta y vosotros la escuchais al ritmo del verano 2011, ea, voy.

Voy yo arreglando el frigorifico para hacer la compra de de mañana y voy y me encuentro:

3 o cuatro pimientillos verdes, pequeños, ( no de Padron) solo pequeños.

10-12 campiñones

2 huevos de corral ( con esa yema amarillitaaaaaa )

4 lonchas de queso light de Arla que yo lo suelo usar.

y tres lochas de jamon Espuña que esta que quita el sentio.

Y me digo y ahora que hago yo, y el tremendo dando vueltas alrededor de la cocina que parecia un pollo enjaulao,   

Pongo la sarten al fuego con aceite de oliva de Baños de la Encina, solo un poco , que estoy a regimen , asi que como si fuera  a la plancha ,pongo champiñones y pimientos a rajas , a todo esto se le añade unas cucharaditas de tomate natural triturado ( el tomate lleva sal aceite y pimienta negra molida )

Daros cuenta que no tiene practicamente aceite , para los regimenes esta muy bien, se le agregan loa huevos .

Posteriormente se le agrega queso light de Arla en lonchas y se mantiene 8-10 minutos.

Os dais cuenta como penetra el quesillo y el huevo en los champiñones en una perfecta combinacion

Y para rematar la faena se le añaden unas lonchitas de jamon ESPUÑA el lujo del jamon de bodega de manera sencilla y tradicional.

                                                             Que les aproveche a ustedes amigos blogueros