HOJALDRE RELLENO Y EMPANADA TAMBIÉN

Este video se lo vamos a  dedicar a Elche , por sus palmeras---dátiles que nos dan oportunidad de hacer esta receta tan rica y a las blogueras ilicitanas que yo se que hay muchas y no se manifiestan, por favor manifestarosssss.

Ni una critica destructiva a Pepe Tejera, que con su grupillo , ahi jaleandose ,elevan un canto a su ciudad, eh .. que os conozco.

Elche es una ciudad preciosa, digna de ver y tiene tantas y tantas cosas que admirar,mejo no os digo mas , venir a verla. Por cierto en el video observareis que hay un busto que le dicen La dama de Elche, con unos pendiententes asi grandote y esooo... pues no os lo creais, esa SOY  YOOOOO, es que la suplantacion de personalidad esta penada, pues nada que no se enterannnnn, jejejejejejeje.

Hoy vamos a preparar un hojaldre relleno con fiambre, huevo y dátiles. Es rápido, sencillo y suele gustar mucho.

Y una cosa super importante, esta receta es de mi amiga Ana ORTIZ que es de Baños de la Encina y que tiene unas manos divinaaasssss.



INGREDIENTES: 


-Masa de hojaldre congelada.
-Fiambre: jamon serrano, ( no es preciso iberico ni 5 J ) no, no, jamon York, Pechuga de pavitoooo, queso, etc.

-Bacon 
-Huevo duro.
-IMPORTANTISIMO; DATILESSSSS DE ELCHEEEEE


Suelo comprar el hojaldre congelado ya que en cualquier momento puedo prepararlo con el fiambre que tengo en la nevera. En estos tiempos en la cocina el tiempo justo.
Si se quiere se puede hacer la masa de hojaldre que hay mil recetas y esta buenisima.
Así, con la masa descongelada justo en su momento, sin dejar demasiado estiramos un poquito la masa.

Comenzamos poniendo jamón dulce, lonchas de queso y bacón, huevo duro y dátiles (estos con el hueso quitado)

Cubrimos con chope y enrollamos cerrando los bordes

Pintamos con huevo batido
Ponemos en el horno ya caliente a 2oo durante unos 45 minutos

En poco más de una hora este es el resultado

Ponemos en el horno ya caliente a 220º durante 45 minutos

Estupendo para una cena fria

Asi en rodajicas y todo, oyyyy que buenoooo.

Que pinta mas buena ehhhh ????

También podemos sustituir el bacón por jamón serrano a mí particularmente me gusta más, e incluso quitar el huevo.

Como regalito tambien quedara muy bien, diran, oyyy que aplicáaaaaaa

Una cosita ....se me ha roto la camara de fotos, a ver , una colecta que ya no se apaga , mirar en que estado esta.

Ya no se apaga  , le tengo que quitar la pilas, asi que disculparme si me salen las fotos algo " raritas " porque es un movil tercer mundistaaaa, jejejejeje, mucha risa pero es verdad.


Ahora eso si, yo no me agobio, no no , de ninguna manera y mira lo que hago.

Mientras que alguien me regala la camara , yo estoy esperando....