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sábado, 5 de febrero de 2011

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES

Bizcocho chocolate con nueces    
 
Ingredientes:
  
  4 huevos
  160 gr harina
  200 gr de azúcar
  1 sobre levadura
  100 gr nueces
  100 gr chocolate negro
  160 gr de mantequilla
 
Preparación

Se separan las yemas de las claras, y las claras  se montan a punto de nieve.Se reservan.
En una fuente se baten las yemas con el azúcar hasta que este esponjoso y suave.Se reservan.
En un cazo se echa,la  mantequilla, y el chocolate, se remueve al fuego hasta que este como crema y se junta con las yemas y las nueces.En esta mezcla se echa poco a poco la harina y levadura y luego delicadamente las claras montadas.
Se vuelca en un molde de tarta previamente untado con mantequilla y se mete al horno previamente calentado a 180º durante media hora, esto va a depender mucho de el horno, yo le pongo arriba y abajo, ventilador.


2 comentarios:

  1. Lo he probado y está de rechupete, un día lo haré yo a ver que tal me sale, de chocolate ya lo he hecho alguna vez pero con nueces no.

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  2. Que delicia con chocolate y nueces, tipo brownie pero en pastel o cake! :)
    Gracias por tu visita a nuestro nuevo blog, te la devolvemos encantadas :)
    Bea y Mara de I love Bundt Cakes

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Los comentarios que sean constructivos a poder ser digo yo, eso es bueno.