YOGURT DE GALLETA MARIA

INGREDIENTES:

Ingredientes:

1/2 16 galletas Maria dorada a ser posible.
80 grs  de azúcar
2cucharaditas de caramelo líquido para darle color
1 litro de leche desnatada
1 sobre de cuajada

Preparación:
Pulverizar las galletas hasta dejarlas totalmente triturada
Poner los líquidos en un bol, menos un buen vaso de leche, en el fuego y añadir azúcar.
Mientras se calienta, mezclamos en un bol con la batidora la cuajada,la galleta picada,el caramelo líquido, añadimos la leche que hemos retirado y lo batimos todo bien.
Añadimos todo a la leche, removiendo continuamente hasta que no queden grumos, y mantenemos en el fuego unos minutos hasta que vemos que está espesando.
Retiramos y llenamos los vasitos de yogurt o el molde que queramos utilizar.
Poner en el frigorifico hasta que se cuaje bien.