BIZCOCHO DE CALABACIN

Vengo despacio y sonriente con una decisión firme ,,,quiero conciliar mi vida familiar y blogueril, vengo porque estoy segura que detras de esta pantalla de ordenador he descubierto GENTE  tan buena  que es imposible dejar de comunicar y decir lo que valen y lo que se hacen querer,es que no puedo hacerlo, os doy las gracias a todas por vuestra inestimable apoyo a la hora de decidir que hacer, al primero a mi Tremendo, el sabe lo que yo disfruto con mi blog y mis fotitos, aunque siempre le tengo que " reñir" es poner el plato y el tenedor en mano, cual picador, alaaaa, a pinchar y no me da tiempo casi de hacer un reportaje en condiciones con mi cámara de segunda,,,es una Canon, pero de las buenas,,,va a se que no, bueno,,,que me voy del tema,,que mi Tremendo quiere que siga porque el sabe que a mi me gusta , mis amigos blogueros que han estado a mi lado interesandose por mi en todo momento a raiz de mi accidente han seguido visitandome a pesar de pasarme casi dos semanas sin publicar,, allí han estado ellos y eso me da fuerzas para seguir adelante y venir siempre que me lo permita mi salud y mis obligaciones matrimoniales,,,,no penseis mal,por Dios,,,eso tambien pero me refiero a mi comunicación y acompañamiento de mi Tremendito. Gracias muchas gracias a todos y a vosotros me dirijo...si alguna vez dejo de ser sencilla como lo soy ahora....darme una ...amonestación ...por favor. quiero seguir siendo siempre asi,,con mis platillos tradicionales, de mis dos tierras , de mi Andalucia y de mi Galicia y de mi tierra adoptiva Alicante, la millor terreta del mon....

No quiero ni mucho menos dejar de nombrar a cuatro  blogueras muy especiales a las que conozco personalmente , las tres son todo corazón....buena gente y que siempre han estado y estaran a mi lado y en mi corazón.

Maria Jesús del blog http://danzaenlacocina.blogspot.com.es/, una asturiana guapa y buena gente, preocupada por todo el mundo, se vuelca en la gente, hace favores y para mi desde el dia que la conoci en Asturias supe que a pesar de la distancia seria mi amiga en la distancia, pero mi amiga en mi corazón, ella me lo ha demostrado asi,,muchas de vosotras la conocereis pero os digo que vale su peso en oro, ella, su marido y su hijo Tito fueron a conocernos al Tremendo y a mi a Aviles,,,,me llevo un regalito peo el mejor regalito fue su presencia y la de su familia, ella sabe que las puertas de mi casa estan abiertas.En lo bueno y en lo malo siempre esta ahíiiii Gracias guapa, tu sabes porqe te lo digo.

Encarnita del blog http://elparaisodelosgolosos.blogspot.com.es/,,,un encanto de persona, una sonrisa permanente y un buen hacer en la cocina ,,,ah y lo buena gente que es,,,tambien fue a Aviles a conocerme, y eso que hacia un dia Tremendooooo, pero fue y esto a mi me llego,,,,me llevo el regalito pero vuelve a repetir que el regalito fue ella ,,,mi casa esta abierta,,,tu lo sabes.

Rosana del blog http://rosana-puntodecruz.blogspot.com.es/, No veas que pedazo de brasileira residente en Granada,,,una encanto de persona, fue a conocerme a Granada cuando estuve con mi marido,,,es todo generosidad ,,antes de que le pidas tiene las manos abiertas, tiene un un blog de punto de cruz en el cual podeis encontrar graficos gratis,,,lo dicho un encanto de persona. Si...la mdrina sere yooooo. jejejejeje

Mi Doris .http://doris-miscosillas.blogspot.com.es/ todo dulzura y encanto,,una persona entrañable como ella sola, y su antonio ?' su marido, una persona icnreiblemente vital , fuimos a conocerla a Torrevieja y merendamos con ella, nos preparo delicatessen de las suyas y disfrutamos de unos momentos increibles. Gracias Doris y Antonio.Hasta el verano.

Y ahora sin mas preámbulos os comento que he elaborado un Bizcocho de Calabacin que quita el hipo,,buenisimo, triunfo siempre que lo hago, que se lo digan a mi hija y sus amigas.

Recibi un regalo, aceite de BENEOLIVA, de Benejuzar,http://www.beneoliva.com/

PRESENTACIÓN

El aceite de oliva virgen extra calidad suprema “Señorío de Jaime Rosell” es fruto del empeño de la familia Sala - López por introducir en el mercado un producto de la máxima calidad basado en la variedad arbequina.

Desde el corazón de la Vega Baja del Segura, en Benejuzar, se producen nuestros aceites combinando viejas tradiciones con las tecnologías más avanzadas, aprovechando lo mejor de cada una. Sólo así podemos extraer la esencia de la tierra en las fincas de Pinohermoso, Lo Rubes y la emblemática La Zarzuela.

Las tierras fértiles y de gran calidad que configuran la Vega Baja del Segura, reconocidas como el huerto de Europa, han sabido adoptar en su seno, las raíces de nuestras oliveras de arbequina y han dotado al resultado final de un carácter y una impronta nunca vistas hasta ahora.

Este resultado se encuentra en el interior de cada una de nuestras botellas, aderezado con sencillez, paciencia, respeto, ilusión, tradición y arraigo.

 QUIENES SOMOS

Con una amplia cartera de negocios en diferentes sectores, la familia Sala - López comienza su andadura dentro del sector agrícola y alimentario a través de la producción citrícola, extendiendo su actividad hacia el sector del aceite como una oportunidad de mercado.

Asesorados y respaldados por grandes especialistas del sector en España e Italia, el negocio familiar se orienta con una clara vocación hacia la calidad y la excelencia del producto extendiendo esta filosofía a todas las actividades y fases de producción así como a proveedores y muy especialmente clientes, epicentro de nuestro trabajo.

Nuestra filosofía empresarial gira entorno a una serie de compromisos interiorizados por toda la organización como algo propio, pudiéndolos resumir en:

    Compromiso de calidad y excelencia. La calidad entendida en su máxima amplitud, inicio y final del ciclo productivo. En definitiva, una actitud.
  

  Compromiso con el cliente. Su satisfacción plena con el producto final y con el servicio recibido es lo que da sentido a nuestro trabajo.
 

    Compromiso con los proveedores. Su éxito es nuestro éxito. La colaboración mutua y la fluida comunicación son el camino hacia la consecución de los objetivos.
 

    Compromiso de equipo. Todas las personas que forman parte de la gran familia “Señorío de Jaime Rosell” están altamente cualificadas para su labor compartiendo fines y objetivos con la organización y con el cliente.
 

    Compromiso social y medioambiental. Nos preocupa lo que sucede a nuestro alrededor, la mejora de nuestro entorno socio-laboral y medioambiental es una inversión de futuro.

Tuve la gran suerte de que este aceite llegara a mis manos y lo utilice en la elaboracion de este rico Bizcocho de Calabacin.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEÑORIO DE ROSELL, UN  AROMA Y UN SABOR QUE SE APRECIA SOLO ABRIR EL TAPÓN, Y CREERME QUE YO ENTIENDO DE ACEITES, QUE SOY DE LA TIERRA DEL OLIVO, LA TEXTURA,,,,INCREIBLE.

                                               YA VEIS, VARIEDAD ARBEQUINA.

UN LUJAZO EL PODER UTILIZARLO EN MI RECETA DE REPOSTERIA.

POR CIERTO PERDI LA FOTO CON TODOS LOS INGREDIENTES COMO YO ACOSTUMBRO A PONER.

150 GRS DE AZÚCAR Y UNA CASCARA DE LIMÓN SIN LA PARTE BLANCA,,,ECHAMOS EN LA THERMOMIX Y PULVERIZAMOS HASTA QUE SE DESHAGA,,TOTALMENTE ARENILLA, AHI ESTA EL MISTERIO, METEMOS AZUCAR Y SALE ARENILLA, JEJEJE.

MIRAR,,,,TAL QUE ASI,,PARECE AZUCAR GLAS PERO AMARILLITA.

ECHAMOS 250 GRS DE CALABACINES Y PICAMOS UN POC, VELOCIDAD 6

Y YO CUANDO LE TENGO QUE ECHAR HUEVOS A LA COSA,,,LOS ECHO,,,4 CON MARIPOSA , LES DOY UN PACÁ Y PALLÁ DURANTE 4 MINUTOS VELOCIDAD 3, SIN TEMPERATURA. POR CIERTO....OBSERVAD LAS ESTRELLLITAS QUE APARECEN ALREDEDOR DE LOS HUEVOS,,,NO PODIDA SER DE OTRA MANERA.

AÑADIMOS EL ACEITE Y LO MEZCLAMOS DURANTE 16 SEGUNDOS

MIRA QUE OJILLOS HACE EL ACEITE,,,,ESE ES EL BUENO.

AÑADIMOS EL RESTO DELOS INGREDIENTES QUE SERIAN.

180 DE HARINA

20 DE LEVADURA O UN PAPELILLO DE CADA COLOR DE  EL TIGRE

 1 PELLIZQUILLO DE SAL

UN PELLIZCO GRANDE CANELITA MOLIDA

UN PELLIZO GRANDE DE JENGIBRE MOLIDO..YO LO PONGO OPCIONAL,,SI GUSTA EL SABORCITO QUE DEJA.

MEZCLO DURANTE 20 SEGUNDOS Y ACABO YO DE ENVOLVER

TAL QUE ASI NOS QUEDA, LE PUSE POR DENTRO, O SEA INCORPORADAS UN PÙÑADO GENEROSO DE UN LOTE  DE NUECES DE CALIFORNIA QUE ME HICERON LLEGAR DE MANERA MUY AMABLE.SE ME OLVIDO DECIR,,,,,180º AL HORNO DURANTE 35 MINUTOS, ARRIBA Y ABAJO Y TURBO.

CINCO PAQUETILLOS DE NUECES DE CALIFORNIA, UN REGALO PARA NUESTRO COLESTEROL,,,BUENO,,,PA MATALOOOO.

UN DETALLAZO, UNA LENGUA DE SILICONA VESTIDA DE DOMINGO,,PRECIOSO.

                           Mirar que lote mas  chulo

 Y un libro con unas recetas cuyo ingrediente principal son las nueces,,,fantástico.

Este pensamiento tan profundo lo comparto,,,quien se crea grande y espectacular y desprecie a los demas....es un gusanillo, capullillo y demas lindezas,,,la actitud es lo que cuenta....señoresss.

Visto lo visto y que cada dia nos levantamos con un nuevo caso de corrupción,,,,esto es lo que le viene al pelo a la situación actual oir la que estamos atravesando,,verguenza nos tenia que darrrr.