PULPIÑO CON CACHELOS PARA EL CUMPLEAÑOS DE ANY

Hoy es un dia muy especial,,,si , es el cumpleaños de Any, nuestra amiga virtual amiga que compartimos , Milia, a miña amiguiña ,,ruliña,  http://www.cousasdemilia.com/ y Jose http://aishakandishablog.blogspot.com.es/, mi agente 008, buena gente donde las haya,,,,va por vosotros , para que sigamos siendo el trio virtual Tremendo y nuestra Any, la JEFA de todos nosotros, para que no nos desmandemos,,,,que alegriaaaaa !!!!!!!

PULPIÑO CON CACHELOS TREMENDOS

 ESTE EXQUISITO ACEITE ECOLÓGICO DE PEÑAS NEGRAS http://www.aceiteseco.com/ UTILIZAR ESTE ACEITE ES UN LUJAZO EN TODA REGLA.

1KG  PULPITOS PEQUEÑOS

2 CEBOLLETAS

2 PUERROS

UN VASO DE VINO DE MONTILLA MORILES DE EL GUISO

1 LATITA PEQUEÑA DE TOMATE FRITO ARTESANO DEL GUISO

PIMIENTA NEGRA MOLIDA , CARMENCITA

 ESTO ES UN

 EL PULPO TENIA UN COLORIDO ,,,ESTUPENDO.

 EN LA CACEROLILLA DEPOSITAMOS EL ACEITE ,,,OLOR Y COLOR UNA SINFONIA .

 FREIMOS LA CEBOLLETA Y EL PUERRO, CRIC, CRIC.

 UNA VEZ QUE LA CEBOLLETA Y EL PUERRO SE HAYAN POCHADO SE LE INCORPORAN LOS PULPITOS ENTEROS Y LAVADITOSSS,

 COMO SE RETUERCEN ,,LOS TENTÁCULOS SE DESCABRITAN ( se revuelven ) .

 SE REHOGAN BIEN REHOGADITOS Y LOS PULPIÑOS RIZA QUE TE RIZAN LOS PINRELES.

 SE LE INCORPORA EL TOMATE FRITO Y PENSE EN UN MOMENTO DADO QUE LE IBA A AÑADIR UN CHORREON DE AZAFRAN.

 LE INCORPORAMOS EL VINO  Y UN PUÑADITO DE SAL Y UNA PIZQUILLA DE PIMIENTA.

 AQUI ESTA LA MADRE DEL CORDERO,,,ESTA PARTE DE LAS RECETAS VA DEDICADA A JOSE LUIS PEREIRA , UN BLOGUERO ESTUPENDO QUE ES DE OURENSE Y QUE HA CREADO UN BLOG DIGITAL ( he dicho bien ? ) EN LOS QUE PUBLICA LAS RECETAS DE BLOGUEROS ASI COMO NOTICIAS QUE ATAÑAN A LA GASTRONOMIA Y A SUA TERRIÑA QUE  A LEVA CON ORGULLO E A QUERE MOITO, UN BLOGUERO FALANGUEIRO E SABIO

 Y AS PATAQUIÑAS QUE SON DE XINZO DE LIMIA O POBO DA MIÑA AMIGA MARIA JOSE DEL BLOG http://cocinandoparaellos.blogspot.com.es/, UN ENCANTO DE PERSOA E UNHA COCIÑEIRA DE CATEGORIA.

 Y AUNQUE NO SEA SU PUEBLO TENGO UNA AMIGA ESPECIAL Y MUY CONOCIDA Y QUERIDA EN LA BLOGOSFERA , A MIÑA NENIÑALINDA, ES DEL BARCO DE VALDEORRAS , NO NOS CONOCEMOS PERSONALMENTE PERO SI POR TELÉFONO Y ES UN PRIMOR DE LOS PRIMORES,,,PRA TI NENIÑA.

 INTRODUCIMOS AS PATACAS CO POBO Y A COCER.

 ESTA TODO GUISOTEANDOSE. CHUC. CHUC.

 Y QUEDA ASI DE BUENO,,,,ANY ,,,ESPERO QUE TE GUSTE.

Y UN ALVARIÑO PRA O MEU HOME , O TREMENDIÑO , QUE TEN UNHA PACIENCIA INFINITA CONMIGO Y AS MIÑAS RECEITAS.

Todos los dias veo en los blogs quedadas por alli y quedadas por allá,,,Jose Luis,Nenalinda y Maria José , vosotros que sois de Ourense,,,teneis que ayudarme en la proxima quedada,,,el sitio ya lo tenemos, no es un restaurante tan lindo como el de Vigo, la organización corrio a cargo de Juan Carlos del blog Gastronomia en Verso , pero esta la organizo yo,,,echarme una mano que el sitio es ideal,,,vegetación, sofales , sillones y sillas que iremos ocupando por categorias,,,yo me pido el sillón que para eso la organizo,,,venga os dejo sentaros conmigo,, que mas queramos con el beneplácito de la Deputación,,,tenemos todos los permisos....Marimi, vente corriendo amigaaa,,,Vero, Evelyn, y mi Elena,,que te guardo un sitio,,,,Evam,,,O caron da Lareira,,,vente pacáaa,a miña amiga Mosquis ( Maria José ) Rosky, Maryyyy, tu conmigo desde Murcia,,,apuntá quedas,,,mi Silvia que se viene conmigo desde Granada, ella es de Ribadeo,,y perdonar la que se me olvide pero por favor quedais todos apuntados, O lugar xa o sabedes......chan channnnnn.

Se admiten parejasssss, de la Guardia Civil no, bueno tambiénnn.

 Y riete tu del muro de las lamentacions,,,eso no es na,,,el cajero del banco si que es lamentación pura,,,ayy que no me han pagado,,ayyy que tengo números rojos....lo tendremos que tomar con humor por que sino......