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domingo, 10 de febrero de 2013

ARROZ DEL TREMENDO Y MOUSSE DE QUESO ROSARA

Que la culpa la tiene el Tremendo ?' de que ?' de hacer unos arroces tan buenos,,y ?? pues que le toca siempre hacerlos y le salen...de maravilla.
Aviso...sigo ocn el virus, tener cuidado al tocar el raton o mirar fiamente las imagenes que he colgado porque se puede trasnmitri via bloguera-casual-tremendita,,yo no digo na....con lo que yo soy...y estoy acobardaica,,con pechuga de pavo,,veras que mandolinas se me van a poner, tortillita frnacesa,,,de eso no me hace falta, ando sobrada,y pan tostaito con aciete de mi tierra, tampoco me hace falta tengo remanente,,,,,( de sobra ) ,,asique voy aver is a través d eun estornudo o la presión d euna tecla me deshago d elos virus y se van,,,,a voláaa al que le toque pa el....jejejjeje.

Bueno que hora voy en serio, que he tenido el placer de recibir un paquete de ARROZ LA FALLERA con 5 jgs de arroz de cinco variedades,,a cual mejor,,,,que decir de La Fallera, poquito  que no se sepa, siempre ha sido el arroz que ha salido a mi pasa, cuando era pequeña y cuando he sido mayor y ahora mis hijos,,,todos lo tomamos y se vende solito..haemos un poco de historia y sobre todo dar las gracias a Miguel Campos que de manera tan solicita me ha enviado estos arroces de estos tenedores que abajo os muestro.
Confieso que los he copiado, cuando le de las gracias a Miguel,,los quito, palabrita de Tremendita.

Este exquisito arroz vaporizado. se hace y se puede guardar en el frigorifico, se calienta y esta como el primer dia., este fue el que ultilizo el Tremendo en su receta.

                                                                 ARROZ VAPORIZADO.
        CINCO CLASES DIFERENTES
   NO SABES POR DONDE EMPEZAR
 EL ESPECIAL EN PAELLAS ESTA BUENISIMO CON SU CALDO ESPECIAL PREPARADO.
                                                      !VISCA VALENCIA!

Y COMO EN REALIDAD NOS APETECIA  A LOS DOS HICIMOS UN ARROZ VAPORIZADO QUE DESPUES DE TRES DIAS EN EL FRIGORIFICO ESTA COMO EL PRIMER DIA.
COGEMOS UN POCO DE ACEITE DE PEÑAS NEGRAS ,,ECOLÓGICO POR MAS SEÑAS
Y A LA SARTENNNNNN....
EL TREMENDO QUE EN ARROCES SE PINTA SOLO....PICANDO LOS AJOS.
AQUI YA ESTAN SUMERGIDOS Y DORANDOSE POCO A POCO EN EL ACEITE.
TENEMOS AGUA HIRVIENDO EN UN RECIPIENTE CON UN PUÑAICO DE SAL Y UNA VEZ QUE EL ARROZ ESTE BIEN SOFRITO SE LE ECHA EN LA SARTEN....
Y EL TREMENDO Y SU SABIA MANO, DANDOLE VUELTA, LO HE PILLADO LEFREGANTI COMO DECIA UNA QUE YO ME SE.
AQUI ESTA HIERVE QUE TE HIERVE CON SU CHUC, CHUC.
PELAMOS NUECES DE LA PRIMA CONCHA ,,UHHHH
PREPARAMOS EL MOUSSE DE OVEJA DE ROSARA http://www.rosara.com/textos/que.html, QUE DECIROS DE ROSARA,,,ESTO SI QUE ES LA DELICATESSENPURA , HECHA MOUSSE, LA ESTOY UTILIZANDO EN VARIOS PLATOS Y EL DIA DE NOCHEBUENA Y NOCHEVIEJA NO FALTARON EN MI MESA, NO HE PODIDO HACER LO QUE YO QUISIER APORQUE SABEIS QUE DESDE EL ACCIDENTE NO ESTOY MUY ALLÁ.
NUECES PARTIDA Y ROSARA, VIGILANDO
                     EL ARROZ YA ESTA EN SU PUNTO,,,
                     EL TREMENDO LO ARROPA COMO DEBE SER PARA QUE ACABE LA COCCIÓN.
MI PLATO,,,,ARROZ CON NUECES Y ATÚN Y TOSTADITAS DE MOUSSE DE QUESO DE CABRA,,,EXQUISITO, AEREZAOS CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA Y REDUCCION DE FRESA DE   EL GUISO.
NO OS QUIERO DECIR COMO ESTABA EL ARROZ,,,INCREIBLEMENTE RICO. EL MOUSSE SIEMPRE DE SOBREMESA.
QUE RICOOOOOOOOO. 

ESTAMOS A UN PASITO DE QUE NUESTRA REALIDAD SE CONVIERTA EN UNA FICCIÓN PERO DE FORGES QUE ES EL QUE MAS ME GUSTA.
Y LA MERKEL SIEMPRE CON EL OIDO PUESTO POR SI EXISTE DISPENDIO EN NUESTRA ECONOMIA,,,EJEMPLO,,QUE NOS COMAMOS UN PAQUETE DE PIPAS Y PONGAMOS CARA DE FELICIDAD...YA LA HEMOS LIAOOOOOOOOO.
   ME GUSTA MUCHO...ME GUSTA REGULAR...ME JOE VERLA,,,,SE QUIENES SOIS,,,VERE LOS RESULTADOSSS,,,,,,MAS BONICA QUE UN SAN LUISS,,VIVAN LOS KILILLOS DE MASSSSSSSS.
Y MI HIJA,,,,EN QUE SE ENTRETIENE,,,??? EN PINTARLE LAS UÑAS A BALI,,SU BULLDOG INGLÉS.........AYYY SUS MUELASSS.

39 comentarios:

  1. En tu casa no hay nadie normal, Tremendita, ni el perro, jajaja. Vaya platillo más apañao de arroz. Por cierto, ¿cómo vas de tu tuyo? Espero que mejorcita. Un beso!

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  2. Delicioso arroz el que habéis hecho y lo mejor la ración de buen humor. Un abrazo, Clara.

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  3. esta tremendo el arroz!!! madre mia, que bueno!
    me ha encantado la receta y las uñas del perro, jaja. Feliz semana!

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  4. jajaja Me ha encantado la foto del perro. :) El plato de arroz estupendo como siempre un beso!!!!

    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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  5. felicidades al Tremendo, por este arroz!!!
    Que linda es la "chiquita" de la foto, VIVAN LOS KILOS DE MAS , JEJEJEJEJE

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  6. Soy de valencia y conozco y uso el arroz la fallera, te ha quedado buenisimo! Tu hija de 10 con el perro, jaja,

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  7. Que lata lo detu bicho, ya te dije que a mi hija le tardo muchísimo en quitárselo,pero ahora esta estupenda. Cuídate !!!!
    Nunca he probado estos arroces, los conozco pero situ médicos que son ricos yo los compro.
    Me parto de risa con el pobre Bali
    Besitos
    Patricia

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  8. Jajaja, monísimo Bali, no me digas. Y chikilla, tu tienes remanente de tó, que no te falta un perejil, y mira el tremendo, que ni siquiera se le ve la mano removiendo ese arroz, madre mia lo que ha tenio que ser ese hombre, una bala. A mi ya me santojao la follera esa, asin que me voy, a ver si la encuentro por mi casa...jajaja. Un beso.

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  9. Pues sí que sabe el tremendo hacer un buen arrocito, eh?
    Notaria tú mírale el lado bueno a ese bicho puñetero, con tanta dieta, de aquí al verano más a ser la envidia en las playas, chiquilla, que se te va a quedar un tipín que pa´qué.
    Los del perro no será verdad, no? Por que si es así mira que tu hija está casi casi tan loca como la madre, jejejeje
    Besitos

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  10. Ya sois unos expertos preparando arroces,pero a partir de ahora, con ese lote, vais a tener que poner un restaurante.... son de lo mejorcito del pais !!!y esa version tuya con atun y nueces ligero y riquisimo!!!! Como mañana empiezo dieta, me lo llevo a la lista de menus ligeros.. Besos y feliz semana guapa.

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  11. Jajaja, la última foto me ha encantado!!! Que gracioso el perro con sus uñas rosas....
    El arroz tiene una pinta muy rica. No conocía el mousse de queso de oveja, tiene que estar buenísimo.
    A recuperarse del virus...espero no haberlo pillado, jejejeje....
    Besos!!

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  12. Bueno Tremen, con estos arroces espero que de una vez por todas mates a ese bicho que tanto cariño te ha tomado, con lo rico y sano que es ya puedes !!hartarte!!!!! bueno me encanta esta recetilla, además muy fácil y rápida, esas nueces me encantan, bueno preciosa cuidate mucho aunque veo que no pierdes nunca tu sentido del humor, me encanta, un besiño

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  13. Ya mismo le quitáis el puesto al Arguiñano, sois Tremendos los dos, tu con estas entradas que pones y con ese cocinero que tienes experto en arroces, .
    Un abrazo para los dos

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  14. Pero bueno Tremen........... tu como cuidas tan bien a esos bichos...........no si van a tener que estudiarte hija!!!! Pero bueno ya veo que el tremendo sabe cuidarte, el arrocito tiene una pinta, claro que a ti te lo dejaría solo en blanco... Pues lo dicho a cuidarte, pero tú, no a los bichos que luego pasa que no quieren dejarte y se te instalan.
    Besinos reina, que te mejores

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  15. Tremendita sabes que el marmol de la encimera de nuestras cocinas es del mismo color???
    Que bien te cuidan que buen arroz, tiene una pinta muy rica.

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  16. Felicidades a tu tremendo....tu perro es un fashion victim, jijiji.....es el perro favorito de mi hijo..
    Un beso guapa
    Marialuisa

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  17. no conocia todos esos tipos de arroz de la fallera, y eso que soy de Valencia jaja ;) el arroz ese tiene una pinta estupenda. Un beso

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  18. Vaya arroz te he hecho el Tremendo!!!, rico, rico y sano, con ese queso y las nueces...el bicho va a tener que ir buscándose otro huesped. A ver si de un estornudo, com tú dices, se va "pa otro sitio". Qué te mejores Tremendita (del bicho y del accidente), y sigue con ese humor, guapísima. Besiños rula.

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  19. Mira por dónde acabo de descubrir quien me pegó el virus gripal, pues nada que aqui vengo a darle a la tecla y a devolvértelo jajajaja.....que dice que como con Tremen con nadie está mejor :)) Ay omá tengo un dolor en todo mi ser que mejor digo lo que no me duele y acabaré antes jajaja....
    Con un arrocito asi y lo bien que te cuida tu Tremendo seguro que esos virus terminarán por desaparecer . Menudo lotazo !!!
    Besinos guapa y mejórate.

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  20. Joer niña con tu Tremedo...... Que manillas tiene pa la cocina, lo mismo te cose un huevo que te fríe un botón, que pintaaaaaa por Dios que tiene ese arrolillo, si le apetece que se venga mañana y me lo cocine a mi. Besazos a los dos

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  21. Hola Tremendita te agradezco mucho tus palabras de ánimo...ya estoy mejor y poco a poco hay que seguir con la rutina diaria.
    Y tu guapa como vas, ya veo que el humor no lo pierdes y eso es super importante .....dichoso virus ese!!!! menos mal que tienes al Tremendo y te hace un arrocito pa chuparte los dedos, yo lo hago así muchas veces con atún pero nueces no le pongo...le voy a copiar a tu Tremendo.
    De tu acidente no sabía nada .....cuidate mucho guapa y dejate mimar.
    Un beso fuerte.

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  22. Hola Tremen, cuando veo un arroz se me van los ojos, pero con este es que ya no me puedo resistir, me entran ganas de coger una cuchara y empezar a comer y de las tostaditas ya ni te cuento!!!!!
    Besitos.

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  23. Jajaja, pobre perrito, eso no se hace jajaja, que arroz más bueno os habeis marcado. Nunca lo he comido así, te lo copio y lo pruebo. Besos

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  24. Por cierto, yo tampoco sabia nada de un accidente, se me ha pasado, cuidate que como sigamos así estamos ya en el geriatrico las dos jejeje

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  25. Hola Tremen jajja yo vengo con el tupper que el arroz es lo que mas me gusta y me llevo uno para la cena que se ve delicioso uhmmmm por dios Tremen sabres que los bichos esos lo pasan tam bien contigo que no se quieren ir con lo simpatica que eres madre mia a ver si los asustamos entre todas jajjaaj y se van de una vez, jajja y el perro que gracioso con las uñas jjaja bueno cuidate mucho
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  26. ,
    Bueno el arroz de tu "contrario", fantástico, yo La Fallera es el que siempre uso y me gusta mucho, me acostumbre a utilizarle en Castellon y ahora siempre le compro
    El perro, pues una pasada, supongo que tiene el mismo humor que la dueña.

    Un besin

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  27. Me parto con tus comentarios, eres genial .Que suerte tienes al tener un marido que cocine, así cualquiera. Las uñas del perrito sin comentarios. Un besito enorme y sigue con tu buen humor

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  28. Menudos arrocitos hace el tremendo, dile que se pase con una ración por aqui, se me esta cayendo la baba, jejejej, besos
    Sofía

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  29. Hola Tremendita:

    El arroz seguro que buenísimo, pero es que me rio tanto contigo que casi se me olvida hasta la receta. Ah... y dile a tu hija que no se pase con el pobre perro, jajja que risas.
    Besicos

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  30. Ay paisana, que pinta tiene este arroz, felicita al tremendo y tu sigue con este humor que tienes y que compartes. Lo del perro alucinante.
    Besitos

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  31. Hola amiga.
    Desde luego, cada vez que entro wn tu blog, me muero de ganas por presentarme en tu casa y vivir una comida junto a ti y el tremendo... por que creo que solamente con ver vuestro talante, ya es toda una gozada.
    Bueno y el arroz, perfecto.
    Besazos

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  32. Buenas noches Tremendita. No te preocupes por no poder visitarnos todo lo que quisieras, lo más importante es que tú estés mejor y sigas recuperándote poco a poco, lo demás es secundario. Una entrada estupenda como son habitualmente. El arroz tiene una pinta deliciosa al igual que la mousse. Lo de pintarle las uñas al buldog es un capricho de tu hija que se le va hacer, si Bali se lo consiente.
    Un beso Paco

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  33. Tremendita de mi almaaaaa, perdona que no te haya preguntado, no sabía nada del accidente. Cuidate mucho. Un arroz con una pinta estupenda y esa mousse la he probado y es una pasada, que rica!!
    Un besote, preciosa.

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  34. Ja,ja, que simpática eres, y que familia tan "tremenda" tienes!. Un beso y un arroz exquisito, como todo lo que sale de tu cocina. Y no te preocupes, aunque no pases a menudo, yo no me olvido de tí.

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  35. Ainsssssssss tremendaaaaaaaaa no tremendisimaaaaaaaaaaaaaa amos que no me he reido de principio a fin del post ,jurameeeeeee por tus muelaaaaas que tu hija le ha pintao las uñas al perro por que no me lo creo jajaja amos como sea cierto le hago la foto al monitor y se la enseño a una amisga pa que se la enseña a una suya que es mu pisjaaaaaaa con su perrita amos le cambia el modelito tos los dias pero las uñacas no se las pinta asin que ya esta tomando nota jajaja.
    El arrosito vieniendo de la mano del tremendo como no va a estar tremendisimo amooooooooos de puro lusjoooooooo ,asin como quieres que se te vaya el bixillo jamiaaaaaaaa si lo tienes mejor que en un restaurant de cinco tenedores ,ains pero si ya los tienes puestos en la cocina que se me habia orvidao que te han dao la placa con ellos y to ..si es que eres la mondaaaaaaaa tremenda.
    Gueno no me enrollo mas que ya le daremos a la sin hueso que quiero ponerme al dia y no doy.
    Bicos mil potita miaaaaaaaaa.

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  36. Hola ,que bueno ese arroz del Tremendo ,y con todos lo que te han mandado tienes arroz para rato.
    Ese virus no hay manera de echarlo de tu cuerpo ,mira que lo tratas bien y no se quiere ir ,yo creo que no le va la dieta, tienes que comer massssssssssssssss.bueno espero que te mejores .besinos desde Asturias

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  37. Menudo arroz, tremendo con esa mousse de queso, todo un lujo.
    Que te mejores del accidente.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  38. Qué rico el arroz, tiene que estar para caerse de espaldas.
    El perro está monísimo.
    Besos.

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  39. Teniendo el Tremendo para que te haga el arrocito, quién se puede quejar. Espero que estés bien.

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Los comentarios que sean constructivos a poder ser digo yo, eso es bueno.