ESTOFAILLO DE TERNERA GALLEGA Y REGALITO DE CARMENCITA

ACEITE MUELEOLIVA, ORO MOLIDO Y GUARDADO EN BOTELLAS DE MUELEOLIVA, DOY FE DE ELLO, HARINA , CEBOLLA, PIMIENTO VERDE Y ROJO, LAUREL DE MI AMIGA ISABELITA.

  ESTOFAILLO DE TERNERA GALLEGA....ELEMENTO ESENCIAL ,,CARNE GALLEGUIÑA,

 ACEITE,,,AHÍ MACHOTE,,,ORO LIQUIDO DE ANDALUCIA, QUE PASA ?????

 HARINA PARA REBOZAR LA CARNE, NO DIGO LA MARCA PORQUE ????' AH.....

 CUCHAAAAAAAAAA, QUE COSA MAS RICA, QUE COLORCICO MAS BUENO

 VAMOS A PROCEDER A REHOGAR LA CARNE EN EL ORILLO LIQUIDILLO,,AYYYYY, CRIC CRICCCCCC,OBSERVAR LA PALETA DE MADERAAAA, ES DE MI DOTE,,,????'NO QUIERO QUE HAGAIS CUENTAS POR FAVORRRRRRRRRR, YA VEIS QUE ESTA BASTANTE NUEVOOOO, NO ES POR NAAAAAA, LA ENVIDIA ES MUY MALA.

 CUCHAAAAAAAAAAAAAAAA, QUE COLORCICO VA COGIENDOOOOO

 SEGUIMOS EN EN

 VA SOLTANDO SU JUGUILLO, AHÍ COMO DIOS MANDA,,,CRIC, CRIC, DE NUEVO

 SOFRIO LA VERDURILLA CON EL LAUREL Y UN POQUILLO DE ACEITE,,,,,,,MIRAR ABAJO

 AQUI TENEMOS PIMIENTA NEGRA MOLIDA CARMENCITA,,,MIS VECINOS,,,DE NOVELDA, AHORA OS EXPLICARE

 CALDO DE POLLO Y VERDURAS,,,YO SUELO TENER SIEMPRE EN EL REFIGEREISONNNNN, COMO LO VEIS ??' MUJER PRECAVIDA,,,YA SABEISSSSSSSS.

CUANO EL SOFRITO ESTE EN SU PUNTO, POCHADITO Y TODO...AGREGUEISON A LA CARNE QUE A ESTAS ALTURAS ESTARA CANTANDO A MUÑEIRAAAAA.DE CHANTADA, A MILLOR TERRA DO MUNDO MUNDIAL

 PIMIENTA NEGRA  CARMENCITA  PARA AÑADIR AL ESTAOFAILLO

 Y EL TOQUECILLO DEL PIMENTON CARMENCITA QUE ????

 COMO COLOREA LA FUNCIÓN,,,ESE COLORCILLO,,,COLOR PIMENTONNNNN????

 PATATAS GALLEGAS ,,,CACHELOS PARA LOS AMIGOSSSSS, Y LAS AMIGASSSSS.

 INTRODUCIR EN LA CAZUELA,,PORQUE FUERA NO SE HACEN ...SOLICAS NOOOOO

 Y ESTE COLORCICO Y LA TEXTURA QUE ??????ESTABA DE VICIO PELÓN ,,,LAS HOJILLAS DE LAUREL AHÍ...NADANDO COMO BUENAMENTE PODIAN.....

 Y EN EL PLATO QUE ....DE ANTOLOGIA,,,SI ESTO LO VIERA ARZAK O MISMAMENTE CUALQUIER GASTRÓNOMO QUE SE PRECIE,,,,YO ESCONDIICA,,QUE YO...A LO MIO...EN MI CASICA CON MI TREMENDO,,MEJOR QUE EL NADIE, PA EL Y PA MI NIÑA Y YERNOOOOOO.

EL DE ARRIBA, PA EL TREMENDO, ABUNDEISONNNNNNN, ABAJO PA MI,,,ESCUETEISONNNNN, JOERRRR, ESA COSILLA VISCOSILLA Y QUE SE PEGA A LAS ARTERIAS COMO LAS SUEGRAS A LAS NUERAS, POR DECIR ALGO, PUES ESO ES LO QUE ME TRAE DE ....ESO MISMO.

ESTE VIDEO VA DEDICADO A LA TERNERA GALLEGA ,,PROCEDENTES DE CHANTADA, AHI VAEEEEE, A MIÑA MUÑEIRA DE CHANTADA.

2ª PARTE........Si en la mesa de Navidad ,,,en vez de la cuñá...se sienta la suegra,,,te pasas el dia entero repasando el vademecum y las formulas magistrales...a ver que se puede hacer para no dejar huella, joer, mira que si al caer, ...te señala con el dedo,,,la muy ca.....ya la hemos liaooo, y tu mario...sospecha que te sospechaaaaa, joerrrr,,,y los ojos se les ponen mirando pa  Cuenca, o cualquier otro sitio y tu disimulando,,,cantando por el camino verde,,,,, y ella venga a señalar....la jodia, y tu...pobrecica,,,que mirar tan raro tiene......no se que le pasara,,,y con las manos enguantadas borra que te borra huellassssss, la maceta, la copa, todico lo que ha tocao...... y el hombro de su hijo ,,,que es tu conyugue pa decile algo al oido, anda que no es lagarta ni náaaaaaaaaa,que creeis que puede decir ......no podias haber escogido otra cosicaaaa, hijo mio,,,,,,,y los langostinos que se iba a comer...mirando pa ella,,,joer, que habra sido de los langostinos....de las cigalassss, y na.....que no da en si..vaya disgustooooo.......

Que me perdonen las suegras,,,yo lo soy y mi yerno me quiere mucho ,,,es una forma de pasar el tiempo...pero digo yo...seguro que mas de una se ha sentido identificada,,,no seais farsassssssss.

Y AHORA VIENE EL REGALITO QUE ME HAN HECHO LLEGAR LA EMPRESA CARMENCITA,,,OS PONGO EN ANTECEDENTES,

AQUI OS DEJO SU PAGINA WEB PARA QUE PODAIS VISITARLA, VEREIS QUE DE COSAS BUENAS QUE TIENE..LA TENGO CERQUITA DE ALICANTE..

http://www.carmencita.com/

1920
 
Carmencita toma su nombre de la hija mayor de Jesús Navarro Jover, quien empezó su andadura comercial hacia 1920, en Novelda, donde en aquellos años existía un creciente comercio con el azafrán traído de La Mancha y llevado hasta el Extremo Oriente por marcas que ya estaban consolidadas por aquel entonces. En esa primera instantánea, la niña lucía un lazo en el pelo, siguiendo la imagen de una marca de la época.

Jesús Navarro Jover empezó a envasar «carteritas de papel» de 90mg de azafrán, que eran confeccionadas artesanalmente en casa, al principio por su esposa, y que eran vendidas por él y repartidas por paquete postal.

A finales de los años 20 del pasado siglo, cambió la imagen de la marca, colocándole a la niña, con los brazos en jarras, un sombrero cordobés y un mantón de Manila. Es la imagen que continúa hasta nuestros días.

Algo que  a mi me llena ...el Plan de Igualdad que tiene  CARMENCITA .

Plan de igualdad

Nuestro equipo humano es el activo más importante, nuestro principal elemento diferenciador, y el mayor valor añadido. Gracias a su incondicional entrega e implicación, la empresa está en constante evolución.

En Carmencita, velamos por la igualdad de oportunidades, sin ningún tipo de discriminación. Para asegurar su cumplimento en todas las áreas de la empresa, Carmencita implantó, con la ayuda de Fundación Florida (Florida Universitaria), en 2010, su primer Plan de Igualdad de Oportunidades entre mujeres y hombres, con el objetivo de sentar las bases para una promoción sistemática y planificada de la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en la empresa.
igualdad

El primer Plan de Igualdad, que tiene una temporalidad de 3 años, establece acciones en todas las áreas de la empresa, como son:

    Área de acceso al empleo
    Área de condiciones de trabajo
    Área de promoción profesional y formación
    Área de ordenación del tiempo de trabajo
    Área de prevención del acoso sexual y/o por
       razón de sexo
    Área de comunicación y lenguaje no sexista

Fruto de todo el trabajo desarrollado, Carmencita obtuvo en 2010 el reconocimiento de la Dirección General de la Mujer y por la Igualdad de la Conselleria de Bienestar Social de la Generalitat Valenciana.

Pautas de calidad

Los departamentos de fabricación y envasado, realizan sus tareas bajo estrictas normas de control higiénico sanitarias. Después, los envases conservan en perfecto estado todas las cualidades del producto hasta llegar al consumidor.

Los almacenes de Carmencita, Jesús Navarro, S.A. mantienen una alta rotación de las referencias, con el fin de garantizar el mínimo espacio de tiempo entre el envasado y su colocación en el lineal.

Carmencita, Jesús Navarro, S.A. es la primera empresa española que obtiene el certificado ISO 9001 para la fabricación, selección y envasado de especias, condimentos y postres en polvo.
 

Os recomiendo entrar en su paginaweb y vereis que prodcutos tienen,,,espectaculares,,,,cuando me los trajeron dejo un olor en todo el pasillo....increible, no es exageración  ...es verdad.

Os muestro lo que me enviaron a mi domicilio particular..lease mi casa.....me quede ,,,casi le doy un beso al repartidor, jejejejejeje.

 EL PAQUETE...AYYY DIOS MIOOOO, QUE SIN VIVIR,,QUE LLEVARA??????????????

 VAMOS QUITANDO ENTRESIJOSSSSSSSSSS, JOERRRRR, QUE BIEN PREPARADO QUE VIENE.

 Y ELMALETIN???? SI DA PENA DESHACERSE DE EL,,,COMO EL D. MACQUEENNNNN, CHULISIMA, DE VERDAD.....

 DE TODICO ,,,DE TODICO ....YA VEREIS CUANDO LO DESPLIEGUE ,,,,

 AQUI SE VA VIENDO EL PERCAL.....FIJATE TU.... TODA CLASE DE ESPECIAS TRADICIONALES...PERO....ALIÑOS NUEVOS,,,PARA LA VERDURA, EL PESACDO, SAL EN ESCAMAS,  LOS CLASICOS SOBRES DEL PAELLERO QUE MI MADRE SIEMPRE TENIA A MANO, ALIÑO PARA ENSALADA, PARA EL PESCADO , PARA LA CARNE, PARA LOS PINCHOS, PARA EL ARROZ ABANDA, AZAFRAN EN HEBRA Y........AZAFRAN EN SPRAY,,,COMO OS HABEIS QUEDADOOOOO?????, YO MEDIO TRASTORNA....( MAS AÚN ).

UNA PASADA Y UN OLORCICO,,,QUE YO HE QUITADO EL AMBIENTADOR DE LA COCINA, NO ME HACE FALTA. 

LE QUIERO DAR LA GRACIAS A JESUS NAVARRO, PAISANO, QUE ME HA HECHO LLEGAR ESTOS  MARAVILLOSOS PRODUCTOS.

Y AHORA UNA LLAMADA DE ATENCIÓN,,,APUNTAROS TO LA GENTE AL CONCURSO DE TRINI ALTEA,,,,,,,VAMOS A VER ,,,ES UNA BLOGUERA MAS BUENA Y DICHARACHERA DE LA BLOGOSFERA SIDERAL Y,,,EN EL SORTEO ANTES MENCIONADO,,,,NOS PUEDE TOCAR HASTA EMBUTIDOS Y COSILLAS DE ESAS,,,OS DEJO EL ENLACE YYYYYYY, ALA...QUE YO OS VEA,,,APUNTAROS,,,,AUNQUE SI QUEREIS QUE OS DIGA LA VERDADDDD, EL SORTEO ES PA MI,,,,,,,,NO ES POR NÁAAAA...JEJEJEJEJEJE

.http://cocina-trini.blogspot.com/2011/11/concurso-embutidos-tradicionales.html

SOS ESPERAAAAAAAAAAAAAAA.

MUSLOS DE POLLO CON COCA COLA Y PASTEL DE HIBA

Que ??????'' os tengo abandonaosss, perdiossss, pues ala, que ya estoy aqui,..en visperas de NAVIDAD, chindoguei, chindoguei, llega NAVIDAD y demas cosillassss, son unas fiestecillas muy bonitas y muy entrañables, si señor, y en ocasiones,,,,me explico, ejemplooooo, no te hablas con tu cuñá , que además es una víborilla, y que en múltiples ocasiones te has ca...en sus muelas,,,,pero el dia 24 de Diciembre, o sea Nochebuena, te tienes que sentar en la mesa con ella, que te mira, que te mataaaa, que se rie de tus perlas de los chinos,,,y de tus zapatos del Factory....y además trae el bolso de Luis Vuitton , o putón o lo que sea, ( no se sabe ) y te restriega el bolsito cada vez que pasa a tu lao,,,joer, llega la hora de las felicitaciones y te dice... FELISSSS NAVIDADDDDD ( por lo bajini dice , pedorrilla ) y tu le contestas , como si te llevaran a la silla eléctrica......FELIZZZ NAVIDADDDDDDD ( por lo bajini, cabronzuelilla ) amos a verrrr, realmente ese dia eres tu mas buena y ella se ha dignificado para ti y es estupenda ???????. por las abuelas, por los maridos y esas cosillas tenemos que portarnos bien y decir a todo el mundo, te guste o no   FELIZ NAVIDADDDD, ouhhhhhhhhhh, ouhhhhhhhhhhhh, y ya esta , la acción del dia la acabas de convertir en la acción del año , jejejejejejeje, no es mi caso, pero así lo veo, quien dice cuñá, dice suegra, prima del pueblo, el cuñao , etc, todo el elenco familiar, y es así, nos convertimos en perdonadores por un dia y consumistas a tope, madre del amor hermoso!!!!!! y gente que no tiene que llevarse a la boca cerca de nosotros, en la puerta de al lado, o la otra, y no sigo...porque las navidades son muy lindas pero en ocasiones......veo CONSUMISMO y Algo FALSILLA la cosa.

Y no quiero ponerme detorrista y esas cosas, solo quiero ofereceros el pollillo con coca cola y el pastelillo de mi amiga marroquí, de mi amiga HIBA, ea y lo demás ya está ,,,dicho queda y para que veais que las Navidades a mi en ocasiones me enternecen,,,,os voy a dedicar un villancico.

Ea, que brille la alegria y la PAZ con todos nosotros , con la familia bloguera y con el resto del personal.

REGALITOS DE UNA EMPRESA ESTUPENDISIMA ..PEDRO LUIS.....http://www.conservaspedroluis.com/menu-superior/empresa.html

Tradición, arte y esmero Hace 40 años, nuestros padres dedicaban su vida al cultivo del campo. Fue a finales de los años 60 cuando empezaron a envasar los frutos que recolectaban de sus propias tierras: sus espárragos y sus pimientos. Mimaban y vigilaban tanto los cultivos como la elaboración de la conserva. Hoy, se mantienen vivos ese mismo espíritu y ese compromiso de calidad que ellos iniciaron, basados en un control exhaustivo, tanto de los cultivos, como de las producciones, siempre limitadas, con ese sello personal de lo artesano y el esmero para conseguir un producto único. Con el paso del tiempo, hemos ido adecuando nuestros medios productivos con nuevas instalaciones que cumplen fielmente con las más exigentes normas de sanidad y calidad, todo ello sin perder en ningún momento los métodos artesanos de elaboración. Además, hemos ampliado notablemente nuestro catálogo y fabricamos en la actualidad más de 60 productos.

Y algo que a mi de manera particular me ha llamado la atención, la Empresa Pedro Luis, colabora con proyectos sociales, Conservas Pedro Luis destinará 0´10 por cada frasco vendido al Proyecto Prefesores Comunitarios y becas de Kambai, este Proyecto garantiza la enseñanza primaria y secundaria a los menores de edad residentes en kambai, sierra leona, esto se lleva a cabo mediante profesores comunitarios y becas de estudio para los menores ,,,hay quien de mas .....????? pues si ,,,tiene unos prodcutos artesanos que son...deliciosos, exquisitos y no se que calificativo mas añadir por que me quedaria corta,,,doy fe.

 PAQUETON QUE ME LLEGA...QUE PINTA QUE TIENE TODO....

 AL COMPLETO,,,ESPARRAGOS DE NAVARRA,,,EXTRA....PERO DE   VERDAD....EXTRAAAA.POCHAS VERDES Y BLANCAS, TOMATE FRITO, SHIITAKE, DE AGRICULTURA ECOLÓGICA, MERMELADA DE FRESA,,TODO DELICIOSO...

 POCHAS VERDES Y BLANCAS QUE LAS VOY A PREPARAR...QUE SOS VAIS A ENTERARRRR.

TODO CON DENOMINACION DE ORIGEN,,NO QUIERO AGRAVIOS COMPARATIVOS PERO QUE SEPAIS QUE SON ENORMISIMOOOOOSSSS.

EMPIEZO CON UNO Y ACABO CON EL POSTRE, CON LA MERMELADA.

MUSLOS DE POLLO A LA COCA COLA.

 MUSLOS DE POLLO EN DECUBITO SUPINO, BIEN DEPILAICOS Y SIN UN PLUMÓN DEL QUE AVERGONZARSE NI ESCONDERSE. COCA COLA SIN CAFEINA, ( MUY IMPORTANTE ), PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA, MOLEDOR INCORPOREISON, CEBOLLA EN AROS, DE LA AMIGA FINA DE COX.

                                              ACEITES MILENARIOS

 EN EL ACEITILLO CLAIENTE, SE INCORPORA LA CEBOLLA EN AROS, AHÍ...CRIC, CRIC,,,,,

SE DEJA QUE SE POCHE, EL HUMILLO QUE DESPRENDE , NO ES OTRA COSA QUE SE ESTA POCHANDOOOO, POR DIOS, QUE YO NO FUMOOOOO.

 AÑADIMOS LA CEBOLLA EN PERFECTA ARMONIA CON EL POLLEISON,,,ALA, A LIGARRR,

 SE LE SAZONA CON LA SAL Y LA PIMIENTA RECIÉN MOLIDA,,,ALA A MOLER,,RACA RACA...

AÑADIMOS LA COCA COLA CUANDO ESTE BIEN SOFRITO EL POLLO Y LA CEBOLLITA.

 QUE SE CUEZA TODO BIEN, ALREDEDOR DE 20 MINUTOS, YO LO SUELO HACER CON ALAS QUE ESTA MAS SABROSA , PERO EN ER MOMENTO...SOLO HABIA MUSLILLOS,,,,

QUEDAN CON UNA PINTA...TAL QUE ASI ,,POR QUE EL PLATO...VOLEISONNNN, SE LO LLEVO MI PIRAÑA ( LEASE HIJA ) CON UNAS PATATILLAS FRITAS....NO VEAS. COMIDA DE CRISIS TOTAL, CON CUATRO EURILLOSSSSS, COMIDA RICA Y SABROSA.

PASTEL DE HIBA 

 550 GRS DE FIDEOS FINOS, MEDIO VASO ( DE LOS DE AGUA ) DE ACEITE ( YO MOLINO EL SALADO ).http://www.molinoelsalado.com/. SEIS HUEVOS, Y YA NO SON DE MI AMIGA ISABELITA, JOERRRR, 200 GRS DE AZUCAR , YO DE AZUCARERA ESPAÑOLA, LA MEJOR Y DE TODA LA VIDA, LA MIA.1 VASO DE LECHE ENTERA, LA CENTRAL LECHERA ASTURIANA, 1 CUCHARADITA DE CANELA, 2 CUCHARADAS DE AGUA DE AZAHAR, 100 GRS DE PASAS, 100 GRS DE ALMENDRAS TOSTADAS EN CUADRADITOS.

EL DETALLE NAVIDEÑO, CORRE DE MI CUENTA, EL PAPEL ROJO Y DORADO, NO ME DIGAIS QUE NO OS GUSTA,,,,ES EL FORRO DE UNA MACETA...JEJEJEJEJEJ

 PESAMOS LOS FIDEOS, 5OO GRSY DERECHITOS A ....MIRAR ABAJO.

 EN ABUNDANTE ACEITE CALIENTE , FREIMOS LOS FIDEOS HASTA QUE SE DOREN UN POCO, EXCESOS, NOOOOO, DORADOS Y UNA VEZ CONSEGUIDO PODEMOS HACER DOS COSAS, VARIAS ALTERNATIVAS O CANTAMOS EL ALELUYAAAAAAAA , O LOS PONEMOS EN UNA BANDEJA CON PAPEL SECANTE PARA QUE SUELTEN EL EXCESO DE ACEITE.

 BATIMOS LOS HUEVOS, TRACA TRACA,,,PUM PUMMMM,

 INCORPORAMOS LA LECHE Y EL ACEITE Y SEGUIMOS....TRACATRAAAAAAA.

AÑADIMOS EL RESTO D ELOS INGRDEIENTES, ES DECIR, EL AGUA DE AZAHAR, LAS ALMENDRAS, LAS PASAS, EL AZÚCAR, LA CANELA, ONE MOMENT,,,,, LOS FIDEOS LO ULTIMOOOO Y TODO.....A BATIR SIN PARAR, HASTA QUE HOMOGENEIZEMOS ( COMO OS HABEIS QUEDADO ) ???' , LA MASA .

 INCORPORAMOS LOS FIDEOS......Y BATE QUE BATE,,,,,

 ESTA DENTRO DEL HORNO,,,SE INTUYE,,,,,EN UNA FUENTE FORRADA CON PAPEL VEGETAL...ES LO MEJOR PARA QUE NO SE PEGUE.

 AQUI ESTA EN EL PROCESO DE HORNEAMIENTO,,,,180º DURANTE MEDIA HORA,,,DEPENDIENDO HORNOOOOO, EL MIO SI ......

 VA COGIENDO COLORCILLO, DECUBITO ,,,,NO ME SALE, CREO QUE PRONO,,,PERO NOME ACUERDO, JEJEJEJEJEJEJEJE

Y ASI QUEDO.....LE HICE UN ALMIBAR -GLASEADO ESTUPENDISIMO Y NO VEASSSS LO LLEVE A LA BARBACUEEEE Y SE LO CEPILLARON ( CON PERDÓN ) EN DOS MINUTOS . QUE BUENO QUE ESTABAAAAAA

 

 

 

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MAS DE 700 SEGUIDORES........

Ha hecho un año que estoy en la blogosfera, corria el mes de Noviembre, y como siempre he dicho,,,,me pasaba el dia a ver si la cosa ( lease seguidores con perdón ) progresaba,,madre mia,,solo 3, yo avisando a diestro y siniestro a mis amigos, venga , haceros seguidores,,,,,unos si y otros no,,,capullitosssssss, y febrero y joerrrr..na de na,, me cachis en mis muelas, pero mi tesón,,,que de eso tengo...y me sobra, tanto es así,,,que LO VENDOOOOOOO, jejejejeje me hiceron seguir adelante y pensar que algún dia no muy lejano esto pasaria, estaba segura de mi misma, aunque a veces,,,,seguia con lo de me c....en mis muelas......y bueno, llevo algo mas de un año y...............tengo mas de 700 seguidores, como lo veis ?????.mirar abajo.

Estoy muy contenta con todos vosotros, tengo la suerte , la gran suerte de tener amiga-os tan buenos como vosotros, sois estupendos, sois ...la leche joia y solo tengo que daros las gracias por las visitas que me haceis, la gente que me sigue y la que no me sigue, la que se RIE  CONMIGO y la que me critica, las criticas tambien te pueden ayudar a replantear y redirigir( que palabra mas bonita ) hacia donde voy con mi blog ( toma ya ) si levito, si no levito, si esto , si lo otro, que bueno,,,,que soy una persona sencilla que nunca ha sido mi intecnión destacar, nunca he querido que asi sea, porque tambien se, que soy arrolladoraaaaaa, jejejejejejeje y si no me controlo......es que pierdo a la gente, es que me tienen que seguiiiii y seguiiiii y por eso y por mucho mas ...nunca encontrare gente tan buena ni tan guapa ni tan de toooo como vosotros...tos vosotrosssss. gracias de esta humide ( de eso nada ) mujer que lo valeeeeee..

PERDONAR EL ASPECTO DEPLORABLE, LAS CANILLAS DE POPEYE SE QUE NO ME FAVORECEN Y LOS PELILLOSSSSSS...PUES TAMPOCO, PERO EL RESTO.................QUE ME DECIS ?

AQUI YA ESTOY DISPUESTA A TODO, DALE QUE TE PEGOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO.

 ESTOS APLAUSOS SON PARA TODOS VOSOTROSSSS, PARA TODOS POR VENIR A VERME

TOMA Y MAS Y MASSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

Y MIENTRAS QUE SI Y MIENTRAS QUE NO....AHI TENEIS AL  TREMENDO ARREGLANDO EL AIRE ACONDICIONADA MANUALLLLL, QUE SALERO, COMO LO AGARRA, O ,,,,ESD QUE ESTA CAGAITOOOO PERDIO ?????????????MAS BIEN LO ULTIMOOOOOOOO.

Y ESTE ES EL PLATO FUERTE....UNA OBRA MAESTRA CREADA POR MAMEN DEL BLOG 

http://creatividadartesana.blogspot.com/ ES UNA ARTISTA, LE HE HECHO UN ENCARGO Y ME HA DEJADO DE MANERA ALTRUISTA ( DE ALTRUISMO , DE CONFIÁ ) QUE SEA ESTA HADA DE LOS VIENTOS CON BUFONES, LA QUE OS REGALE PARA LLEVAROSLA A VUESTRO BLOG, CONFIO PLENAMENTE QUE OS HABRA ENCANTADO, ES UNA OBRA DE ARTE AUTENTICO, CON TODO LUJO DE DETALLES, POR FAVOR PASAR Y COGERLA....ES UN GRAN ARBOL DE NAVIDAD AL QUE NO LE FALTA NADITAAAAA, DE TODOOOO, ESTRELLA Y TODOOOO.

HERVIDITO TREMENDITA Y REGALITO.

Bueno ante todo, me voy a poner transcendental, os doy las gracias por el apoyo que me habeis brindado en el tema del ( NO ES   NADIE ) ,,,ala la imaginacion a volar,,he sentido vuestro cariño, ahi...con la tremen y eso es de agradecer,,,ya estoy calmáaaaa, asi que pelillos a la mar....

Os voy a mostrar una receta muy ...llamemos la exquisitez en su esencia de la muerte pelona ,sencilla a la vez que grandiosa, me quedo sin palabras....os voy a mostrar HERVIDITO TREMENDITA,,,mirar abajo y OBSERVEISON.....

 

 Tenia yo por mi frigorifiqueison unos retalillos de condumio y me digo, un hervidito  pero con su sofritito y todo.Venga,,,ahora mismo preparo la cena, no le digais nada a Ferrán Adriá, Arzak,,,,,etc, que si se enteran mi llevan y prefiero seguir en el anonimato,,,,yo a lo mio.....

JUDIAS VERDES DE MANTECA, PATATEISON, ACEITE MUELEOLIVA, JAMON EN TROCITOS, 2 HUEVOS DUROS, PIMENTÓN AHUMADO DE LA CHINATA Y COMO INGREDIENTE ESTRELLA........AJO ES PASTA DE  JR  SALSAS. http://www.salsasjr.com/default.aspx. OS DIGO QUE ME ENCANTO,,,QUE RICOOOOOO. AHHHHHH Y DOS HOJITAS DE LAUREL.

AYYYYYYYY, QUE ME ESTAN VIENDO MARTIN BERASATEGUI..AQUI AGAZAPADILLA.QUE  NO ME QUIERO IR CONTIGOOOOO, JOERRR

AJO EN PASTA,,,PRODUCTOS JR, LAS PEDROÑERAS  CUENCA..UNA PASADAAAAA

 AQUI CUECE QUE TE  CUECE  CON LAUREL, ACEITE Y SAL....RESULTADO ESTUPENDO.

RESULTESIONNNNN, TODO COCIDOOOO....EXPUESTO A LAS INCLEMENCIAS DE LA COCINA,,,QUE NO HAY INCLEMENCIAS POR CIERTO....

 ACEITE DE BUENA CALIDAD, MUELEOLIVA, SE PONE, DE PONER EN LA SARTEN Y S LE AÑADE LA PASTA DE AJO, OBSERVAR COMO QUEDA,,,,DE MUERTE PELONA, DORADITO Y CON UN SABOR INTENSO RIQUISIMO Y SIN LA INCOMODIDAD DE TENER QUE PELARLOS Y DEJAR ESE OLOR PENETRANTE EN LOS DEDILLOS, EAU  DE  A´JE

VAMOS A AGREGAR EL PIMENTON Y QUE DE COLOR Y SABOR.....OBSERVAR LOS RESULTADOS.

Y ESTO QUE ????, QUE PASADA, QUE RICO, QUE MARAVILLOSO, QUE MANOS TENGO, JOERR, CON SU HUEVECILLO COCIOOOOOO.

EL RESULTADO ....PLATO ESTUPENDO CON SU TROCICO DE PAN DE PUEBLO Y TODO.

Y AHORA DE REGALITOS VA LA COSA......

ME LLEGO ESTE ESTUPENDISIMO LOTE DE CONSERVAS ROSARA...PARA QUITARSE EL SOMBRERO O LO QUE LLEVES PUESTO,,,,DELICATESSEN PUROOOOO.

HISTORIA:

 Conservas Artesanas Rosara está situada en el corazón de la ribera Navarra, en el norte de España. Donde a orillas del río Ebro crecen los mejores frutos de la huerta, gracias al clima propicio, la fecunda tierra y buen hacer de sus gentes.


Rosara desde su fundación allá por 1986 ha tenido como objetivo primordial ofrecer calidad. La calidad no sólo se consigue seleccionando aquellos frutos de reconocido prestigio y con denominación de origen como los espárragos de Navarra, los pimientos del piquillo de Lodosa o las alcachofas de Tudela, además se consigue con una esmerada elaboración artesana, con todo lo que ello implica: pelado a mano, envasado sin conservantes ni colorantes, asado con leña... etc.


El buen gusto es un factor importante en Rosara, y para ello nuestra cocina ofrece múltiples platos deliciosos como los pimientos del piquillo rellenos de lenguado y langostinos en salsa de uvas o la crema de marisco que forman parte de nuestro extenso menú. Algunos de los platos de Rosara están elaborados siguiendo las recetas tradicionales de nuestros antepasados y otros nacen en nuestra cocina, fruto de la innovación. Por supuesto nuestros platos, salsas, cremas, mousses... etc no tienen ningún aditivo que desvirtúe el buen gusto de nuestra gastronomía.


El cliente de Rosara es exigente, con un paladar privilegiado, que aprecia el esfuerzo que hacemos en Rosara para hacerle disfrutar.

 ALCACHOFAS RELLENAS DE BOLETUS EN SALSA ROMESCO..CREMA DE MARISCO,,,,ALUBIA VERDINA AL NATURAL EXTRA...PIMIENTOS CHERRY RELLENOS DE FOIE...Y DESPUES DE ESTO QUE ....AL CIELO,,,MADRE  MIA !!!!

 VISTA DE FRENTE , UN PASADAAAAAA

 HASTA EL TARRO ES BONITO,,,CUANTA DELICADEZA REUNIDAAAAAAA

 ESTO YA ES EL NOVA MAS,,LA ALUBIA VERDINA , ME DA HASTA RESPETO COCINARLA, ES TAN DELICADA...

La alubia verdina es una variedad de alubia de grano plano y mediano, de color verde claro con una calidad es excepcional. Cocidas al natural, a punto para ser utilizadas en combinaciones deliciosas. Presentación 4 raciones.

Se trata de un producto muy poco conocido y de limitada producción, ideal para combinar con almejas, bogavante, chipirones, langostinos, vieiras, rape, etc. De sabor suave y fino paladar, esta joya gastronómica originaria de Asturias destaca por su color verde claro, pequeño tamaño y forma alargada y plana. Rosara la presenta ante el hostelero cocida al punto, sin pieles, sabores extraños ni mermas.

 Merece capitulo aparte esta alubia.....

La crema de marisco ,,,es marisco puro,,,no se lo han enseñado,,,no, es una pasada........

Mañana os muestro mas regalitos que tengo que cenar.