FELIZ AÑO NUEVO...CUSCUS EN CASA DE JUANI, Y COSILLAS ...SUERTAS..

FELIZ AÑO NUEVO , POR CIERTO 2012,,,BISIESTO PA MAS SEÑAS Y TOAS ESAS COSILLASSSS, QUE LO PONGO EN MAYÚSCULAS PORQUE OS LO DESEO DE CORAÇAO, QUE TODO LO BUENO QUE DESEO PARA MI Y MI FAMILIA,,,QUE SEA PARA VOSOTROS Y LA VUESTRA,,,QUE AGRADEZCO VUESTRA AMISTAD Y QUE SON DOS DIAS,,,QUE SOLO QUIERO ALEGRIA Y CACHONDEITO,,,QUE HE ESTADO LIADA CON LAS FIESTAS,,,PERO QUE YA HE VUELTO A SEGUIR CUMPLIENDO CON MIS ENTRADAS Y CON VOSOTRA-OS Y BUENO,,,,FUERA RENCILLAS Y COSAS RARILLASSSS, TO BUENO,,,TO BUENOOOO, VENGA A LA QUE VOYYYYY.

CUSCUS DE MI AMIGA JUANI. 

Os quiero explicar que mi amiga Juani todos los años hace un cuscus navideño que te chupas los deillossss, que buenooooo , y este año,,por si la Nochevieja habia sido algo flojilla...pues ala,,,,año nuevo cuscus, en honor a la verdad estaba tan suave que me sento como agua de mayo,,,estupendamente,,,,procedo ahora mismo a mostrarlo, aunque...el paso a paso no va a ser posible, solo la visión gastronómica-festiva ( lo digo por el Año Nuevo ) porque cuando llegue,,,ya estaba, no obstante si estais interada-os, le pido el procedimeinto abreviado y ya esta...jejejejejejejejeje.

INGREDIENTES: 

CARNE DE CORDERO Y POLLO

VERDURA VARIADA, ZANAHORIA, CALABACIN, NABO ( con perdón ), CHIRIVIA Y MAS COSILLAS QUE VEREIS.

SEMOLA, PASAS....Y ALGO MAS QUE SE ME HAYA ESCAPADO.

EL MOMENTO CLAVE ,,,LOS APERITIVILLOS SE IBAN TERMINANDO, LOS GUESECILLOS Y LAS PIELES ME DELATAN,,DIETA MEDITERRRÁNEA DESPUES DE UNA NOCHE DE DESENFRENO.

 EL CALDITO,,,,QUE COLO EH ???'

 LA SEMOLA , CON SUS PASAS Y TODO

 LA SALSA PICANTE,,,YO NO LA PROBE, TODOS DECIAN QUE ESTABA BUENISIMA

 LAS ACEITUNILLAS ALIÑADAS POR MI AMIGA JUANI Y LAS ALMENDRAS DE SUS COSECHA, FRITAS POR ELLA

 VENGA...A LO QUE VAMOS...MI PLATO,

PASO NÚMERO ONE....SEMOLA

 NÚMERO TWO: POLLO, ( ME GUSTA MAS QUE EL CORDERO ) Y VERDURILLA

 HE AÑADIDO EL CALDITO,,,SE ME OLVIDABA , ES EL NÚMERO THREE

 EL NÚMERO FIVE,,,OBSERVEISON COMO NADA LA SÉMOLA,,,AHÍ CON DOS ....

 NÚMERO SIX: PLATO VACIO,,SUPERADA LA PRUEBA,,,,JUANI HAS GANADO,

 AQUI TAMBIEN ATAQUE ,,,DE TODO UN POC Y POR SU ORDEN.

AQUI NO ATAQUE...PERO ERAN HIERVAS DE BOCAIRENT,,,HERBET QUE SE LLAMA, LICOR CAFÉ CASERO Y ORUJO GALLEGO.

Bueno y ahora que ?????, una obra de ARTE, así como suena.....mi amiga bloguera Estefania del blog http://ilusionescolorpastel.blogspot.com/,,,es una artistaza, con una creatividad,,increible....bueno, que alla nos fuimos mi hija, su amiga Vicky, que es como una hermana para mi hija y en casa de Estefania hicimos, mejor dicho hicieron,,esta preciosa tarta para recibir el Nuevo Año,,,yo en honor a la verdad he de decir que pinte las estrellas y estire un trocito de fondant....jejejejeje, el resto ,,ahi ,la juventud, bueno, el bizcocho lo tenia hecho Estefania.....en fin que os lo voy a mostrar y vereis que creatividad.

BIENVENIDO MISTER 2012....AMERICANOOOO, TE SALUDAMOOOO CON ALEGRIAAAAAAAA, 2012,,,,VIVA TU MADREEEEE Y VIVA TU TIAAAAAAAAA.

AQUI SE VEN LOS DETALLES CON MAS PRECISIÓN,,,ES DEL BLOG DE ESTEFANIA, DAROS UNA VUELTA Y VEREIS QUE COSAS MAS LINDAS Y RICASSS, QUE HACE, ME PRESTAS LA FOTO ? , ES QUE SE VEN LOS BOTONES Y LA PAJARITA Y LOS PICOS DEL FRAC,,,JEJEJEJEJE.

Y a mi Tremendo, que le hice una delicatessennn, alucineisonnnnn......

 Ingredientes:
Shiitake, agua y sal.Procedente de la agricultura ecológica.

Las setas frescas se elaboran con prontitud tras su recogida, conservando todo el sabor natural. Resulta ideal para cocinar un revuelto o acompañar distintos platos.

 Aceite MUELEOLIVA.....una pasada de aceite, y creo que entiendo un poquillo de aceite.....

 Pasta de ajo,,,,,de locuraaaaa, JR, he dado en el clavo, ya estoy buscando puntos de venta de vuestros productos en Alicante,,,,ya no pelo mas ajos,,,joerrrr, que diferencia.

 Aceite en sartenn,,,,,lógico y natural,,,huele a aceituna , de las buenas, y crece,,,que no veas.

 Habeis visto que elegancia echando el aceite y la pasta, ????, ha quedado como una escultura subrealista o como sea....

 Aqui ya...chucuchuuuu, chucuchuuuu, cric, crac,,,,,,

 Aqui sigue con el refritorio pero con la cayenita y todo......................

 Cunado esta sofrito el ajito le añado los hongos,,,,,,y ala a cricrear, se dice asi ???, jejejejeje

 Y le añadimos unos trocitos de jamón y ala a lo suyo, criccccccccccc

 Que se estan conociendo,,,los ingredientes...no por mucho tiempo, el Tremendo lo estaba esperando.

 Ahí voy y le escalfo un huevecillo , ( con perdón ),,y ala a lo suyo. cricccc

Cucha que coloooo,,,olia hasta en San Petesburgo,,,se acabo el cric , cric y ala a comer....