TARTA DE CUMPLEAÑOS DE ALBERTO Y REGALITOS

Ante todo perdonar ,,,se me ha publicado la entrada vacia y digo yoooo,,,,,,ayy  Señóoooo que ha pasado,,la explicacion me la ha dado mi Galleguiña , mi Silvia ,,,,se la ha comido el bichoooo, cachisssssss.http://silvia-cooking.blogspot.com.es/2012/11/merluza-envuelta-en-jamon-york.html,,un encanto de persona y unaexcelente cocinera ...guapaaaa, gracias por avisar,,,este bicho que no hac nada bueno

El dia 14 de Noviembre fue el cumpleaños de mi yerno,,,30 añazos qu cumplia, cuando empezó a salir con mi hija era un chiquillo, ya tiene 30 años,,ayyyy que viejecillo,,,es la persona que mi hija ha elegido para pasar su vida con el,,,para mi perfecto, ademas de que el muchacho lo vale , en este aspecto he tenido mucha suerte con yerno y nuera, tengo una nueraaaaa, canelita fina, buena persona , quiere a mi hijo con locura y mi hijo a ella,,,ayyy que me enbalo, yo estoy agradecida a los dos por hacer felices a mis hijos,,,que mas puede esperar una madre ??? eso si,,,que mis hijos LO VALENNNNN, como su madre, jejejejejejejeje.

TARTA SACHER PARA EL CUMPLEAÑERO

 INGREDIENTE ESTRELLA........MERMELADA BUBUB,,,HACE MUCHO TIEMPO QUE LA MANDARON Y SIEMPRE LAS HE TENIDO GUARDADAS PARA OCASIONES ESPECIALES, ESTAS MERMELADAS MERECEN UN PUNTO Y APARTE,,,SON DE UNA EXQUISITEZZZZZZ SUPREMA,,,TREMENDITA DIRIA DELICATESSENNNNNNNNN, SI SEÑOR, http://www.bubub.es/mundo-bubub/ ENTRAR EN LA WEB Y VEREIS QUE COSA MAS SIMPÁTICA DE PRESENTACIÓN,,,,INCREIBLE , PARECE UN MUNDO DE FANTASIA SIN FIN....ME DAREIS LA RAZÓN. SOLO OS DIGO QUE ESTÁ LA MERMELADA INCREIBLEMENTE RICA.

INGREDIENTES:

7 HUEVOS ,,,PERO DE XL, O SEA DE REAÑOSSSS.

 1 BOTE DE MERMELADA http://www.bubub.es/

150 GRS DE MANTEQUILLA

130 GRS DE AZÚCAR

150 GRS DE HARINA

160 GRS DE CHOCOLATE FONDANT

PARA LA COBERTURA

150 GRS DE CHOCOLATE FONDANT.

60 GRS DE MANTEQUILLA

 120 GRS DE NATA LIQUIDA

 En un bol grandecito echamos el azúcar ( un poco mas de la mitad ) y la mantequilla y la batimos,,dale que te pego,,,en mi caso,,,el Tremendo,,,,eran las barillas anatómicas.

 Una vez ligadillas,,,queno ligadas del todo incorporamos las yemas de los huevos y alaaaa, ven Tremendo ,,que te toca., eso si,,,,con la batidora , peo bueno,,,hay que movelaaaa.

 Bella composición gastronomica-Tremendil de las cosillas que se van haciendo en cada momento,,,la cosa esta prepra,,,es la traducción de la composición anterior.....

La harina y la levadura preparadas en forma de volcán,,,pudiendo ser el Teide, por ejemplo.bonita donde la haya la composiçao......de fondo lindo mantel portugues adquirido por a miña nae ...en los tiempos del cóleraaaa por lo menos ,  creo que se hacia la mili con lanza, jejejejejeje. y ahí está...impecable con el paso del tiempo.

 Añadimos el chocolate derretido..yo lo hago en el microondas , un minuto, potencia máxima y vigilándoooooo pa que no se queme.....las claras que las tenemos en vigilancia,,,,,las montamos a punto de nieve con una pizca de sal....y cuando queda poquito para que monte,,,con muchisimo perdón,,,le incorporo el azuquita,,,y se pone mas durilla, mas tiesa en una palabra,,,,sigo pidiendo perdónnnnnn pero no queda mas remedio que decirlo,,,,vamos a decir reciaaaaa.

 vamos incorporando las claras montaditas( suena mejor ). poco a poco,,,Tremendo daleeee, seguidamente la harina en un par de veces o tres,,a elegir poquito a poco y queda una masa como la que abajo muestroooooo, de mostrar.....

 Que bonicooooo, queda de peliculaaaaaa,,,mas bien envuelvo que bato..mas delicadeza chiquill@os.

 Aqui voy preparando la cobertura, de nuevo al microondas,,,,y la misma operación anterior, esta vez lleva la mantequilla y la nata con Le chocolat...

 Que me decis de la mermelada BUBUB http://www.bubub.es/,,,en esta ocasion pense en que la naranja con el chocolate...pecado mortal,,,y asi lo hice,,,NARANJA CON RON Y CANELA.

 

 Todo artesano,,,abrir el bote y salir un aroma increible,,,,,,todo fue una.Uhhh que ricaaaaa.

 Partimos el bizcocho por la mitad,,,y rellenamos con la rica mermelada.

 Ya tenemos esta cobertura preparada para coberturarlo( me lo acabo de inventar) puede que llegue lejos con mis palabrejas.....jeje

 Cubrimos el bizcochitoooooooo,,,luego lo fui perfeccionando cuando cayo todo el chocolate , lo decore y lo cerque,,,de sitiar,,,de ponerle barreras......

 Tal que asi,,,cercadito con galletitas y un lazo de aqui te espero,,,quedo como un pincel.

El número se lo forme con guindas en almibar partidas por la mitad y bombones crujientitos y FELICIDADESSSSSSSS. una gran fiesta de veintitantas personas en casa de ellosssss.( hija-yerno).

Y ahora os muestro un regalazo por parte de PIMENTON MURCIANO  

http://www.pimentondemurcia.es/

Origen del pimentón

     El pimiento se introdujo en España procedente de América, considerando algunos investigadores que llegó de Brasil a finales del siglo XV, y otros que lo trajeron los frailes jerónimos a Murcia a principios del XVI. Esto justificaría el nombre de "ñora" al pimiento rojo seco en esta zona, ya que alrededor de la noria se agrupaban las tierras que estos frailes cultivaban.

     En 1761, Antonio de Electa, en su Cartilla Agrícola, define por primera vez la cáscara como pimientos secos. Esta definición se mantiene actualmente para nombrar los dispuestos para la molienda.

     Durante todo el siglo XIX y hasta mediados del XX, el cultivo de pimientos para el pimentón se fue extendiendo por toda la Vega del Segura hasta ocupar el primer lugar en la actividad económica regional, incluso por delante de la seda y los cítricos. Así, un 80% de los huertanos trabajaban este tipo de cultivos en la época.

Pimentón murciano

     Los primeros pimientos que cultivaron los frailes jerónimos en Murcia presentaban inicialmente un sabor picante, punta redonda y color verde, que después se tornó rojo amarillento. Con el tiempo, se convirtió en una hortaliza redonda, ligeramente achatada, de color rojo intenso y sabor dulce.

     Las variedades de mayor calidad cultivadas en la huerta de Murcia eran: Tres Cascos, especialmente en la zona de Molina y Orihuela; Ramillete, en Murcia, Santomera, Alhama y Totana; Bola, la variedad más difundida por toda la Región; y Albar, en Cobatillas y El Esparragal (Murcia).

     El primer molino de pimiento en la Región del que se tiene conocimiento data del siglo XVIII, por lo que se puede deducir que el pimiento molido ya se conocía en esta época. Aunque adquirió mayor importancia a comienzos del siglo XIX, cuando se establecieron en Espinardo (Murcia) los primeros exportadores.

     En el siglo XIX se produce un aumento espectacular de la producción de pimientos, a pesar de las inundaciones y riadas que arruinaron algunas cosechas. En 1896 se constituye la primera asociación del Gremio de Pimentoneros, con el nombre de "Centro de Exportadores de Pimiento", con el principal objetivo de poner orden en las ventas del producto. Para ello, firmaron un acta en el que se regularizaban los precios y se fijaba una nomenclatura.

     El pimiento molido comenzó a proporcionar una gran riqueza, y a comienzos del siglo XX casi todos los huertanos dedicaron sus tierras al cultivo de este producto. El Gremio de Pimentoneros pasa a denominarse Gremio de Exportadores de Pimiento Molido en 1902.

     La industria pimentonera como tal tiene su origen en los molinos hidráulicos, principalmente dedicados a moler cereales. Conforme fue creciendo el consumo y la producción del pimiento molido, aumentó el número de exportadores, algunos de ellos con gran prestigio en todo el mundo. Debido a esto, comenzaron a instalar sus propias fábricas, y poco a poco abandonaron los viejos molinos.

     Ya en 1950, un joven inventor, Jesús Alcantud, creó una innovadora máquina que modernizó las viejas instalaciones, aplicando sistemas de traslación neumática, limpieza y extracción de semillas mecánica,...etc.

     Posteriormente, fabricó molinillos de serie con su propia patente, pensados para trabajar exclusivamente el pimentón. De éstos, pueden hallarse cerca de un millar en todo el mundo.

 Yo me encargare de hacer buenas recetas con este pimentón, rico , rico , lo se porque lo he usado anteriormente...

Engrandecen cualquier receta por sencilla que sea......esperarme con las recetillas...

Aqui tenemos al culpable de la crisis,,,,a por elllllll, fijate tu en la que nos ha metio con su mortadela.