UN DIA NA RIBEIRA SACRA

Este viaje a Galicia va por entregas,,,es que no tiene desperdicio, voy a procurar no marearos y que disfruteis el paisaje y las gastronomia que yo disfrute con la prima Lupe, Jesus , Casti, Samuel, Esteban, Carmen y Esposo que por cierto hace pocos dia han celebrado sus bodas de oro..ENHORABUENA PAREJAAAAAAAA.


Pasamos el dia en la bodega de Rocio y Casti, una bodega preciosa que hac poco inaguraron, se dice bodega pero es un lugar preparado para recibir a la familia y amigos y COMERRRR, con lo exagerada que es Lupe,,,hasta casi no poder masss.


Os pongo en antecedentes..que es la Ribeira sacra?.


 El topónimo "Ribeira Sacra" podría proceder de la Edad Media y, en un principio, se pensó que el origen de su denominación estaría en el latín "Rivoira Sacrata" y que podría responder a la gran cantidad de monasterios y templos ubicados en los monumentales cañones y escarpadas laderas que jalonan la zona. Actualmente se pueden visitar 18 monasterios en los que cabe destacar el recientemente creado Parador de San Estevo de Ribas de Sil, en el Ayuntamiento de Nogueira de Ramuín (Orense), y el de Monforte de Lemos (la mayor parte del tramo del Cañón discurre en el concello de Pantón en la provincia de Lugo).


La Ribeira Sacra es una zona que comprende las riberas del río Sil y del Miño. En la zona sur de la provincia de Lugo y el norte de la provincia de Orense; la capital de la zona se convino que fuese la ciudad de Monforte de Lemos, (Lugo).


Ejerciendo de frontera natural entre las provincias de Orense y Lugo.


En la vertiente orensana corresponde a los municipios de Nogueira de Ramuín, Parada de Sil, A Teixeira y Castro Caldelas. En la vertiente luguesa: Ribas de Sil, Quiroga, Pobra de Brollón, Monforte de Lemos, Sober y Pantón.


La génesis del Cañón del Sil no es fluvial sino tectónica. Su encajamiento se produjo en el Cuaternario y la morfología de su cauce se puede deber al hecho de discurrir por fracturas que partieron el terreno en bloques gigantescos al comenzar el basculamiento de la planicie, que se elevó por el Sur y por el Oeste. La acción erosiva de las aguas del Sil ahondó luego este barranco encajado en dirección Este-Oeste


La Ribeira Sacra es especialmente conocida por sus tesoros naturales y biológicos, constituyendo un vastísimo ecosistema de gran variedad y riqueza. Son de destacar los Cañones del Sil, por su espectacular paisajística. Esta es una zona en la que el río discurre encajonado a través de paisajes y montañas que han sido descritos como de enorme belleza; los cañones disponen de miradores habilitados para admirar su impactante monumentalidad, así como de un catamarán abierto al público que transita los cañones de uno a otro lado.


Ribeira Sacra, como denominación de origen, es también conocida por la calidad de sus vinos, muy recurridos en la gastronomía gallega, a los que popularmente se conoce en la zona con el nombre genérico de mencía, debido a que son elaborados principalmente con la variante de uva mencía, aunque también se usa la variante godello. Las viñas, que se pueden contemplar siguiendo el curso del río, están dispuestas en un sistema de escalones de piedra, llamados socalcos, a lo largo de la ribera, y datan de la época romana. Los romanos ya tenían en gran aprecio estos caldos, que son afrutados y de gran presencia, ideales para disfrutar con carnes, y se decía, que una de las variantes de este vino, el Amandi (procedente de la zona del mismo nombre), se le hacía traer al César desde la Gallaecia romanizada.


Os he puesto en antecedentes o no? ???? , si algun dia podeis ,por favor no dejeis de ir,,quien me iba a mi a decir que cuando yo era pequeña que pasaba el verano en Galicia, y que mi abuela tenia viñas en la Ribeira Sacra,,,entonces solamente Ribeira,,,iba a ser tan famosa, para hacer la presa del Belesar; desaparecio el antiguo pueblo de Belesar, reconstruido y precioso se puede ver actualmente el nuevo.


Todas las viñas aledañas al antiguo pueblo desaparecieron y fijate que mi abuela tenia , segun yo oi , mas de 3 hectareas de viñedos,  que mala sombra que ahora podia yo estar como Angela Chaning con mi flequillico y todo y Chase goberti ( no se si se pone así ) como pariente,,,joeeee

 Esta es la bodega de Casti y Rocio, se llama As Abelairas ( Las Avellanas ).

 El abuelo Jesús con sus nietecillos,,,ayyy la baba que se le caeee.

 Mis primas, las dos ,,,que las quiero yooooooo.

 Fijaros que vistas que tenemos ,,,preciosas ,,riete tu de Falcon Crest , allá por California o algo así.

 Venga que vamos para adentro...a comerrrrr, Salchichon de la prima Lupe, choricillo de la prima Lupe, todo artesano.

 O viño da Ribeira Sacra, todo lo que se produce allí,,,es Ribeira Sacra ...Aménnnn.

 En torno a la mesa del Señor,,,hermanos ......venga que yo tengo que seguir trapiñando,,,parte de mi familia.

 Y el churrasco de Casa Pepe,,,buenisimo todo,,,

 La empanada hecha por la prima Lupe, no deje ni las migas, las recogi y me las lleve para cenar ( las migas ) me refiero.

 Postrecillos , postrecillos ,,,cuando os como....muevo los bigotillossss.

 Tarta de queso con mermelada de arándanos,,hecha por miiiii

 Tarta de almendra buenisima hecha por mi prima Lupe

 Roscas glaseadas hechas por Mari Carmen .....exquisitas

 En la botella de orujo,,,unas escaleras dentro,,,,por mis muelas ,,,,que es esto ????., licorcillos por ahiiii.

Esta preciosidaddddd jugando y disfrutando.

El abuelo con su nietecillo y la fuente ,,peligro que quiere jugar y se va a poner.....
Desde la bodega esta era una de las vistas...IMPRESIONANTEEEEEEEE

Pedazo bodega . Villa Romana,,,

Abajo el pueblo de Belesar,,,,que cosa mas linda,,reconstruido cuando fue anegado por el embalse .

A la recogida de las uva se le llama La Agricultura Heróica,,,al ver las fotos es obvio saber el penar de las personas que hacian la vendimia, subir y bajar con el consiguiente peligro del precipicio,, en el momento actual , y no en todas las viñas se han colocado como una especie de railes para cargar las cestas y no tener que bajarlas a mano,,,este es un ejemplo .

Que preciosidad,,,el Rio Miño visto desde otro punto...Gracias Jesús por ser nuestro guia siempre,,,,gracias a ti conocimos lugares y rincones en algun caso , casi inaccesible.

Observar la disposición de las viñas, muro de piedra, viña, muro de piedra, viña...

Precioso el pueblo de Belesar, hay un servicio de catamaran que hace el recorrido por el Rio Miño a lo largo de la Ribeira Sacra.

Esto es vegetación,,lo demas es tonteria....

Esto es digno de admirar,,,no falteis,,venir algun dia, pero venir.

Xa van crecendo as uvas, achégase a epoca da vendima.

Distintas tonalidades en los verdes,,hasta eso es bonito...

Al fondo las bodegas de Villa Romana.

As peras no camiño....por que estaban duras..que sinoooo.

Castaños en florrrrrrr, cosa mas bonita por Diosssss.

Atardecer en la Ribeira Sacra,,,

Pueblecillos escondidos con dificil acceso,,,llegamos hasta Sabiñao,,,o masssss.

Encontramos un pueblo medieval que estan en reconstruccion, aqui tenemos la ermita, aun conserva pinturas originales a pesar del paso del tiempo. El lugar es GRIXOA.

La ermita por fuera,,,ya me estaba yo imaginando Braveheart.

Fijaros que construccion tipica medieval.

Vamos a ver de cerca el poblado medieval y otra perspectiva del rio Miño en su vertebración por la Ribeira, llegamos casi hasta Los Peares.

Que casitas mas cucas,,,la que se observa con la camara en la sombra... c´est moi de la moiiiii.

A lo largo de los años y la casita ahiii.

En la distancia se observa la mezcla del poblado medieval con sus contraventanas y todo ( que yo lo vi ) con la construccion mas reciente,,,de piedra pero que rompe la estética....joeee.

O Penedo do Garabullo,,,hay que pasar corriendo porque las piedras estan sueltecillasss,,,a correrrrr.

A Fervenza do Fondos,,,en cualquier punto ,,,,emana agua y fresquitaaaa.

Un mapa de la Ribeira sacra, donde estamos situados ???.

Aqui estamos nos dijo Jesús ,,,aqui,,,el sabio dedoooo apuntando. Vostede esta aiqui.

Nuevas viñas en viejas tierras,,,el ciclo de la vida.

Lo prometo...la ultima foto para que disfruteis tanto como yo disfrute en esa bendita tierra, a miña terra pae.

Espero no haberos aburrido, me he dejado llevar por el cariño que tengo a la terriña y a vosotra-os.