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miércoles, 21 de septiembre de 2011

REVUELTILLO DE CALABACIN Y ATUN SERRATS; DE LA AMIGA ISABELITA . GALERAS REHOGADAS CON PIMENTÓN DE LA VERA LA CHINATA Y REGALITO....AHHHHH

Mi amiga Isabelita ha venido a la boda de mi hija, si señor, mi amiga Isabelita es de Mérida, es una cocinera como la copa de un pino , ha venido acompañada de su marido y su niña ...pero ademas.......vease abajo lo que trajooooo.

 Ay Señorrrrr, mantecados que los hacen durante todo el año, perrunillas , dulces tipicos extremeños donde los haya.........
 Cucha, que plantelllll, madre del amor hermoso , cual cojo que no me quede hecha polvo ???????por dejar el resto.
 Galleta rizada...oyyy que cosa mas buena, te lo digo de verdaddddddd, si vais a Mérida ir a la Dulceria San José que los hacen de maravilla.
 Bollo de chicharrones,,,,esto es ya ,,,,,,,el acabose.....
 Perrunillaaaaa y olé....cosa mas rica con su almendrilla y todooooo.
El azuquita por encima del bollito.....estoy sin palabras ...con lagrimones como barras de pan, me quedan algunas porque se las he guardado a mi hija la recien casá que viene el sábado de Bali..ayyyy, que lenjossss
que disfuten los chiquillosssssss.

Isabelita gracias por tantas cosas buenas que siempre me regalas,, que sepas que te quiero y que estas dulceriassss me gustan mas que si me hubieras comprado un bolso de  LOUIS VUITTON , o algo así, o Luis putón o lo que sea..que prefiero unas perrunillassss de las tuyas Isabelitaaaaaa.

A lo que vamos ...El revuelto de calabacines de la Isabelita

INGREDIENTES:
 Despues de comer este bonito...el siguiente paso es......er cielo,,,,

 La lata brilla porque el Arponero ha dado en un atún plateado...o ...será la luz de la cocina....???'
Aqui os explico lo que he hecho, solo tenia una lata de atún ..y era poca coseisonnnn y me he dicho ...amo a ver...y si pongo bonito unos trocillos tambien y asi lo he hecho....es que atún y el bonito era mio, y ya esta ,,,que lo he puesto asinnnn mismamenteeee.

 EA, los calabacines con el cuchillo estupendisimo comprado en Portugal, pone PALAÇOULO y corte que jod......y lo que fartaaaa.
 Los huevos tambien de mi amiga Isabelita, ea. Cebolla de mi amiga Fina de COX, la vega baja...
 Patatatinas de Mercadona, pa que nos vamos a engañaaaaa. La empresa Santo Reino en el lote que me mandaron , habia un paquete de patatas pajitas ( que nadie se sienta ofendido ) con perdón , que estaban buenisimasssss,
Los calabacines peladillos y cortado en rodajasssss.
La cebolla partida en trocitos, este regalo es una maravilla, me lo regalo Enamorada del blog El toque de enamorada  que vino a Alicante y es buenisimo para guardar la cebolla en el frigorifico para que no huela.

                                                      Aceite de Baños de la Encina
      
                    Aceite de HOJIBLANCA, ya os comente que este aceite es de Andalucia, Extremadura y Castilla la Mancha,,,asi que todas las comunidades que he nombradooooo, ala a guisar con este aceite tan estupendisimooooooo.  No me llameis chaquetera......que os conozco.....es que soy sabia en el aceite y reconozco cuando un aceite es buenooooo, he aqui el CASEISONNNNN.
 Calabacines contentos...calabacines en aceite de Baños de la Encina  o en Hojiblanca,,???? qui lo sa ????
 Patatillas , sin mas comenteisonnnnnn, no le voy a dar más pábuleisonnnnn

 Los calabacines se van rindiendo, se sofrien lenteison ,,,lenteisonnnnnn y se añade el atún y el bonito
 Revuerve que te revuerve...revorveisonnnnnn y cuando estan pochaditas ...añadeisonnnn patateisonnnnn
 Amossssssssssss, que le fartan los  GUEVOSSSSS como se dicen mi pueblo, añadieson y vueltecica vueltecicaaaaa.
 OYYYYYYYY como crepitannnnnn, que te crepitannnnnnnnn, aparteisonnnnnnn
 OBSERVEISONNNNNNNNNNNN, todo en una perfecta armoniaaaaaaaaa, chus, chusssss
 Y en el plato que ???????  esta buenisimooooo....tanto caliente como frio, es decir casi mejor ...frioooo.

GRACIAS ISABELITA POR LA RECETA.


Y AHORA GALERAS REHOGADAS CON PIMENTON  LA  CHINATA
 Galeras  o...falsasssss Cigaleisonnnnnnn, jejejejejeje, los puntos naranjitas son la contraseña para diferenciarlas de las auténticas cigalas ( es mentira ) yo que se que significa,,,,sera una mutación ???' o que co......es ???
ACEITE DE BAÑOS  DE LA ENCINAAAAAAA, OLE Y OLEEEEE. habeis visto , tengo tanto arte que el aceite cae haciendo como una especie de enrejado arabesco,,,que no tiene nombre,,,,
Ole y ole que gusto mas bueno que tiene el pimenton .........a ahumadito, que buenoooooo

 En el aceite bañusco se incorporan unos ajitos cortados en arillos,
 Y el Tremendo ??? que no da por saquito con el picante, si le pusiera spicante, eso estaria bueno con el picante , si picara.....joer,,,,toma dos cayenas ..a ver si estas sin hablar dos dias por lo menos.
 Ayyyyy, OYyyyyyyyyyyyy que se estan sofriendo las galeras con los ajillos y ahora mismo se le van a poner los labios al Tremendo como un trompetistaaaaa, el que imagineissss.
 Venga a soltar salsilla,,,oyyy como huele....estan deliciosas....ahi se le incorpora el pimenton La  Chinata
Y en plato...pa morise...con la patilla por encima , la mas grande es la que puedeeee, ala .....a mojeteaaaaa con una barrilla de pannnnnnn, que ya pasao la bodaaaa, ...pero no...el colestero acecha de nuevoooorrrr.

Y AHORA REGALO DE CAFÉS LA FORTALEZA.



 DESCAFEINADO CON TILA Y MELISA..  NATURAL PURO SABOR  Y CAFE CON FIBRA.  HAY QUIEN DE MAS ?' YO ME HE QUEDADO PASÁAAA, JOER QUE CAFES MAS BUENISIMOSSSS, NO LOS HABIA VISTO NUNCA.

El secreto de la calidad y del sabor inigualable de Café Fortaleza está en la esmerada selección de los mejores granos del mundo y en el punto de tueste óptimo que nos distingue.

Los orígenes seleccionados y el exclusivo sistema de tueste de Café Fortaleza potencian su alto poder antioxidante.

125 años de experiencia y una historia de plena dedicación al apasionante mundo del café, hacen de Fortaleza su café de confianza.

Disfrute de nuestra amplia e innovadora gama de cafés.

El café es una de las bebidas de las que se tienen datos desde más antiguo. Se le asignan efectos beneficiosos pero también otros negativos. Históricamente, el café ha estado rodeado de creencias populares, no siempre apoyadas científicamente, provocando escepticismo entre las personas. No obstante existen evidencias científicas de que el consumo moderado de café es completamente seguro y además podría ser beneficioso para la salud.


Y de nuevo os pido...os suplico...quien me lleva a su casa...el Tremendo,,,,, yo creo que me va a echar de un momento a otro.......

domingo, 18 de septiembre de 2011

ENSALADA DE PASTA CON ATUN CALVO Y GALLETAS DAVEIGA , AL I OLI DE LA CHARI

Buenas nochessss. que estoy aqui de nuevooooo, que no puedo pasar sin verosssssssss, que esta mañama hemos ido con la moto a dar una vueltecilla y ...lo hemos pasado bien...pero....me he dado cuenta de una cosilla.....que llevaba pantalones pirata ( malamente por mi parte ) ( obligado pantalón largo ) pero asi era y hacia airecillo con la moto en marcha ....y....que me doy cuenta que necesito depileisonnnn rapidamente, por  que ??? los pelillos de las piernas parecian inadvertidos ...pero no era asíiiiii, parecian cilicios y agitados por el viento...me golpeaban las piernas y todo....parecia un legionarioooooo, jejejejejejejeje, que no cuda el pánico que ya noooooo, estoy perfecta a la vez que elegante y discretesionnnn.

Ay, Oyyyyyyyy, que me he ido del tema,,,,,,vamos con la ensalada de pasteisonnnn, que me salen muy buenasss, yos voy a hacer una demostraseisonnnn, de  eison&eison  de toda la vida de Dios.

 Pastas Gallo, no me han regalado nada , las uso por que me gustan mucho , pero   que se pongan las pileisonnnnn, que me cambio de marcaaaaa...jejejejejjejeje
 Cucha que bonicosssss, en forma de tulipanesssss, oyyyyy precioseisonnnnnnnnnnnnn
 AYYYYYYYYYYYY hierve que hierve hasta que se ablanden,,,,al puntoooo
 Los huevos ( con perdon de los blogueros ) estan en su punteisonnnnnnn, ejem ,ejem
 Oyyyyyyyyyy que casi no se les ve, pero en el fondo de la voragineeeee, estan jierve que jierve
 Ya han llegado al punteisonnnnn, vamos alláaaaaa
 INGREDIENTEISONNNNN..........TOMATE, PEPINEISON, HUEVO COCIDO ( CON PERDON ) , QUE DAÑOOOOO, PALITOS DE CANGREJEISON, ATUN  CALVOOOOOOOOOOOO, QUE LO SEPAIS TO EL MUNDOOOOO
  PASAS SULTANAS, MIRALAS QUE CHULAS ELLAS, ACEITUNAS DE JAENNNNNNNNNNNNN, Y COMO CULMINACIÓN EXTRAORDINARIA DE ESTE RIQUISIMO PLATO ,,,, GALLETAS DAVEIGAAAAAAAAAAAA, AS MILLORES DO PLANETA TIERRA , DE CHANTADAAAA, QUE SON LAS ULTIMAS QUE HE PUESTO YAAAAAAAA, QUE NO ME QUEDAN MASSSSSSSSS.

 Y CON PERDONN, UNA CHURRETADITA DE MAYONESAAAAA, QUE PARECE QUE LUCE MASSSSS.

Y AHORA DEDICADA A MI QUE COCINO MUY BIEN Y ME DIVIERTO YO SOLITAAAAA Y POR SUPUESTO CON VOSOTRA-OS.... ME VOY A PONER UNA CANCIÓNNNN.

Y DE PASO ME VOY A HACER UNOS SOLOS POR EL PASILLO JALEANDOME YO SOLICA, EA, JEJEJEJEJEJEJEJE, YO SOLA ME DIRIJO, SOY LA CAPITANA Y EL RESTO DEL PERSONAL , COMO LO VEIS ???????

AHORA A OTRA RECETILLAAAA. AL I OLI DE MI AMIGA CHARI  LA MURCIANICA,,,PERO EL ACEITE QUE UTILIZA ES DE JAÉNNNNN, CON PERDON DE WIVITH, JEJEJEJEJEJE, SALÁ QUE ERES MUY SALÁ, ES QUE EL ACEITE DE ARAGÓN NO LO CONOZCOOO, SEGURO QUE SERA BUENISIMO TAMBIÉN.

PROCESEISONNNNNNN

 PASO   ONE.......MACHACAR LOS AJOS ( DEPENDIENDO COMO GUSTE DE FUERTE)
 PASO TWO    SE LE AÑADE LA YEMA DE UN HUEVO Y ALA A MAJAR,,,,,TRACA TRACA, TRACA, TRACA
 PASO THREE ( CREO ) VENGA DALE QUE TE PEGO
 PASO FOUR    SE LE AÑADE UN CHORRITO DE VINAGRE...CHIIIIIIIIIIIIIIIIIII, CHIIIIIIIIIIIIII

 PASO FIVE........AMO ALLÁAAA Y ALLÁ, LA MULECA ME DUELE ,,,,MIS MUELASSS DECIA LA CHARI
 PASO  SIX   VEIS COMO VA CRECIENDO ??????LA COSA ( OTRA VEZ PERDON )
 PASO  SEVEN  MAYONESA, DALE QUE DALE A LA MAYONESAAAA
 PASO  EIGHT ..... YA ESTA CONSOLIDÁAAAAAAAAAAAA
 PASO  TEN   AHI ESTA, ESPUMANTE Y TODO, Y BUENAAAAAAAAAAA...
 PASO ELEVEN , PA MOJAAAAA YA ESTAAAAA

PASO   TWELVE   LA CHARI CON EL MORTERO BOCA ABAJO Y NO SE CAE, ASI ES COMO DEBE QUEDAR EL AL Y OLI  , SI ME FALTA O ME SOBRE UNA  L    O ALGUNA LETRA ,MAS, SE LA PONEISSSS. POR CIERTO , OS HABEIS DADO CUENTA LO QUE ES LA CULTURA ?????, ON, TWO, ETCETERAAA, ES QUE NO LO PUEDO REMEDIAR , POR LOS POROS DE MI PIEL EN VEZ DE SUDOR ....SALE CULTURAAAA. EA Y EA.

LAS FOTOS DEL PROCESO DEL ALL Y  OLI  SE CAPTARON CON UN MOVIL, DE AHI LA POCA NITIDEZ DE LA COSA, OS PIDO HUMILDEMENTE PERDÓN Y SINO ME PERDONAISSSS, PUES ALA , ES QUE ........SOIS MUY RINCOROSOSILLOSSSSS, CON LA I, SI SEÑOR, CON LA I , QUE ES MAS QUE CON LA EEEEE.

ESTAS ESCENAS SE RODARON ( ASI LO MERECE LA SESIÓN ) EN EL MORALEJO UNA PUEBLECITO DE MURCIA, CERCA DE LA PROVINCIA DE GRANADA  , EN UNA CASA RURAL  DE LA FAMILIA DE CHARI.

Y AHORA ...Y PORQUE ME LO MEREZCO.......

GRACIAS, GRACIASSSSSS NO ME LOS MEREZCO ,,,O SI ??????