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martes, 11 de octubre de 2011

GRUPINA DE GAMBAS Y CHAMPIÑONES, Y AHORA SIIII, FLAN DE TURRONNNNNN

QUE SIGO DE SORTEOOOOOOOOOO, QUE SUS VAIS A ARREPENTIR,,,OS LO JURO POR MIS  MUELASSSSS QUE ES VERDADDDDDDD. ES UN LOTE TAN BUENOOOOOO, QUE YA VEREISSSSSS.
LUEGO NO DIGAIS, MIRA TREMEN,,,QUE NO HA DICHO NA,,,, QUE SI ESTO QUE SI LO OTRO,,,,NO QUIERO SABE NAAAAAA. 
VERY IMPORTANT....EL PREMIADO DEBE DE ESTAR COMO SEGUIDOR,,,,NO SUS OLVIDEIS ,,,HABRA COMPROBEISONNNN Y DE LO CONTRARIO PASARA A OTRA-O AMIGO BLOGUEROOOO...

FDO....SUS LO DIJEEEEE

Me ha llegado un anónimo ,en el que me comentan que la gente de Mallorca puede participar y el resto de las islas no,,,no por favor no es asíii, no le puedo contestar directamente porque sale solo anónimo, pero que se haga seguidora, que participe, es toda España, las islas Canarias, Islas Mallorca, Menorca, etc, etc, como nooooooooo, por Dios, se ha entendido mal , incluso dije que Portugal.



  Por cierto ....que el dia 7 de Octubre estrenaron en el cine EL CAPITAN TRUENO  y direis y por que dice esto Tremendita ????, muy facil....una de sus escenas esta rodada en el Castillo de Baños de la Encina,,,,mi pueblo,,, MY PEOPLEEEEE, como lo veissss, no os la perdais vereis que pasada de Castillo, recordais la promoción del aceite de Baños de la Encina ????, siempre lo digo, pues eseeeee.



Bueno, estaba pendiente, el otro dia os puse la receta de la grupina que hicieron unos amigos, ...y...pues que el paso a paso no estaba y.....que la grupina con gambas es una creacion mia, de Tremendeison y eisonnnn, ea, que el Tremendo se puso manos a la obra conmigo y hicimos la grupina a nuestra manera.....a lo que vamossssss.
Antes de empezar con la grupina ,  voy a dedicar una canción que tiene que ver con la grupina, bueno, con las raices de la grupina...bueno con Granada......eaaaaa, que me gusta a mi que soy la dueña de la grupinaaaa, joerrrrr, jejejejejejeje.Que sepais que aunque seais de Granada no teneis porque conocer la grupina, es en concreto de un pueblo pequeñito que esta situado al lado de Benamaurel, se llama El Salto.
Y se la dedico a mis amigas blogueras granainas,,,,Silvia , gallega y granaina de adopción , va pa ti de manera especial del blog y un montón de amigas que viven en la provincia de GRANÁ

http://silvia-cooking.blogspot.com/, que es muy buena genteeeeee.Biquiños granainos....

INGREDIENTES:


                                            Aceite HOJIBLANCA, un aceite con tronioooo y calidad insuperable
Aceite puro de oliva ....virgen perdioooooo

Su cebollica y el cacharrillo para guardarla en el frigorifico, regalo de Enamorada ,  su pimiento rojo y verde, su jamoncico a taquitos y su caldo , hecho con verdura y pollo y un huesecillo de jamón.....el paso a paso der cardooooo, nooooooo, pa otra vezzzz, que seis abusonesssssss.Fartan los champiñones, tambien los lleva
En su paellerita se pone el aceite de oliva HOJIBLANCA y una vez caliente se sofrie la cebolla, los pimientos, chucuchuuuuuuu., no es la mano que mece la cuna , es la mano del Tremendooooo, TIENE PELILLOS COMO LOSSSOMBRESSSSSSSSSS.

Tomatillo , no digo la marca, estoy en huelga de marcas, no me dan...estoy enfadáaaaa, ya no publicito mas, eaaaaa



 Incorporeisonnnnnn, sus gambicas y sofreir poco a poco...o poqueisonnnnnn
    Incorporamos los taquitos de jamón y las patatas en trocitossssss, de nuevo , cric, cric, chucuchuuuuu
 La sabia mano del Tremendo, dale que te pegooooo al condumiooooooo, ale, y ale otra vez.....toma yaaaaa
Oyyyyyyyyyyyy, que cosa mas buena, huele que alimenta, el Tremendo amenaza con añadir cayenitas....le quito el mando inmediatamente ....y de cayena ,,,,na de náaaaaa, que se la eche en el en su plato.

Se le añade una cucharada y media de harina ,,,,marca,,,,, la que se me antoje .....espolvoreando ....suuuuuuuu, suuuuuuuuuuuuuuuuuu, de nuevooooo
Con su caldico añadido , a hacer chucuchuuuuuuuu, triquitriiiiiiiiiiiiiiiiii





Cucha que colorcito mas bonico,,,sin colorante ni na,,,,asi a peloooooooooo, y se va espesando,,,,exquisitooooooooo...........

Este turroncico es el ideal para hacer un buen flan de turrón de Jijona, artesanoo puro y duroooo, son 300 rgrs.

To almendrillasssss, veis visto ???que bueno por el amol de Diossssss

Otra pepetiva del turron, ya hechico polvoooooo ( con perdón ) como siempre.

Se trocea un poco la tableta de turrón , 5 segundos , velocidad  5
Tal que asi , va quedando

Se incorpora la leche, mirar abajo ,,,250 c.c.Nata de la Lechera Asuriana igualmente , azúcar,
500 c.c. de leche, yo soy mas chula que un ocho y pongo de fibra de la Lechera Asturiana, de toda la vida .
Aqui va la leche, y la nata....de la Lechera Asturiana
50 grs de azúcar    , yo la pongo moreno, azucar moreno de Azucarera Española

2 Sobres de Cuajada Royal, y eso que no perciboooo, de percibirrrrrr
Mira que pinta mas buena tiene,,,el turroncillo a los lados , la leche, la nata , el azúcar y la cuajada en perfecta armonia.......GRACIAS THERMOMIX por hacerme tan feliz,,,,tirori, tiroriiiii.
Cucha,,esta foto tiene inteligencia propiaaaaaa, cuala ???? es una pepetiva desde arriba de la thermo y en marchaaaaaa, como lo veis ?????, esto es arte purooooo
Vease el remate,,,,el flan en su fase final es ....................mirar abajo

Esta es la fase finallllll. el flan delsorteo,,MY  LOGUEEEE ( se dice asi ) ??????





Esta es la Hippy bruja que mi compa luce en su chaqueta pra Hallowen, es una obra de arte realizada por  Mamen del blog...CREATIVIDADYARTESANIA, super chulisimoooo.
Y este cuadro de punto de cruz....por favor si alguien lo tiene que me facilite el gráfico, por sus muelas que estoy enamorada de ellllllllll, quiero hacerlooooooo, que me lo facilite porfa, yo se que mis amigas blogueras de los blogs de punto de cruz y manualidades pueden tenerlo, que se manifiestennnnnnnnnnnn.
Bueno, yo solica me aplaudooooo, joerr que llevo media noche aquiii, dale que te pegoooo.....

jueves, 6 de octubre de 2011

SORTEOOOOOOOOOO CUMPLEBLOG...TITORI TIRORIIIII

Vengaaaaaaa, que os creiais que no iba yo a hacer sorteooooo????, el dia 1 de Noviembre del 2.010 comence la andadura en mi blog del Rinconcillo de punto de cruz y la Cocinilla, anda que ..... los primeros dias ....ni el TATOOOOOOO, nadie , entraba una y otra vez, y me decia...me cachis en mis muelasssss, que pasaaa ???? y vuelta a entrar, me decia el Tremendo,,,que haces, otra vez mirando???? y yo ala...una y otra vezzzzzzzz, joerrrrr que pachaaaaaaaaa, que ni un comentarioooo, el dia que tenia tres comentarios,,,era,,, Fiesta Nacional , oyyy que alegria !!!!! Que bueno tu bizcocho.....ayyyyy levitando todo el diaaaaaaa, que guiso mas bueno,,,vuelva a levitar, alaaaa, al piso de arriba, siempre he tenido la autoestima arriba, muy arriba , pero de manera especial con los comentariosssss, arribaaaa, y asi ha pasado el tiempo y pronto hará un año que entre en este magnifico espacio SIDERAL_GASTRONOMICO_BLOGUERO DE LA MUERTE PELONA  por la gente tan buena que he conocido , y joerrrrr, que les coges cariño y tóooo, verdadero cariño y sientes necesidad de conocerla-os en directo  y en vivitooooo y  os voy a hacer la boca agua...
Joerrrr, no me digais que no habeis averiguado que será el premio....vamos otra vez.......

Amo a veeeeeeeeee, y amo a veeeeeeeeeeee, que llega la Navidad y que se come en Navidad ???????, de postre ?????, pues eso mismo ese va a ser el regalitooooo, productos de la tierraaaaaaaaaaaaaa.

Bases del concurso:

Número ONE:  Tienes que ser seguidor de mi blog , que quereis que os diga, que sois tos mu buenos pero es que los que estais ahíiiii, tos los diassss, ea....soy mala ?? lo creeisssss ??? venga....sino lo sois haceros por favor , que merece la pena....

Número TWO:  Tienes que escribir un comentario en mi entrada diciendo algo que me haga sentir bien, para decir cosas malas....ya tengo los problema diariossssss....., se admite ,  ( ideas ) que buena es, que maravillosa, que lista, que inteligente, etc , jejejejejejeje Si me haceis levitar, eso ya es la lecheeeeee.Puntuación tripleisonnnnnnnn.

Número THREE : El plazo se abre hoy dia 6 de Octubre  ...hasta el 24 de Octubre que es mi cumpleaños y ese dia a las 12 de la noseeeeeeeeeee 00´00 h se acaba er prazoooo.

Número FOUR:  No teneis que hacer ninguna receta, ea, solo haré el dia 25 de Octubre un listado con el número de participante con el que concurse, ( veniros pronto ) .

Número FIVE:  Mi vecina que es una mano super inocente, tiene dos años...será la que saque el número de una bolsa de las de basura,,,que noooo, que será una bolsa que confeccionare o compraré para tal menester.Os haré un video en el que podreis observar el hecho, 

En la entrada teneis que dejar vuestra dirección del blog y que Dios os coja confesaossssss.

Número SIX:  El premio será muy ALICANTINO, ,MUY DULCE , y muyyyyyyy de la época que se aproxima.

Número SEVEN:  LLevaros el logo a vuestro blog, por vuestra mama querida, que so lo lleveis.

Número EIGHT:  Me duele en el alma pero solo podre mandar el regalo a España, Islas Canarias, Mallorca y como mucho Portugal que lo tenemos a mano, el resto si teneis familia en España, no hay problema.
 
chan chan, tachan, tachannnnnnnnn y mas tachannnnnnnnnnnn.

UN LOTE DE PRODUCTOS NAVIDEÑOS , LO QUE DA LA TIERRA, EN CUANTO TENGA LA FOTO OS LA PONGO, SI QUE SOS  DIGO QUE SERAN PRODUCTOS BUENOSSSSS, Y REBUENOSSSSS DE LA TIERRAAAAAA , DE JIJONA POR MAS SEÑAS Y QUE OS VOY A TENER COMO ESCLAVOS LO QUE ME QUEDE DE VIDA Y MIENTRAS EL CUERPO ME HAGA SOMBRA........


ESTE ES MI LOGO Y ESTE ES UN FLAN DE TURRON COMO UNA CATEDRALLLL.

SOS ESPERO......APUNTAROSSSSSSSSSSSSSS, VENGAAAAAAAAAAAAA.

IRE AVISANDO PARA QUE NADIE SE LO PIERDA

lunes, 3 de octubre de 2011

GRUPINA, PIONONOS DE POSTRE Y CENA ENTRE AMIGOS

 
Alguien sabe que es la GRUPINA ?????, algún Granainooooo???
La Grupina es una comida tipica de  de Granada. Nosotros ( Le Tremendeison e moi ) tenemos unos amigos que son de Benamaurel, provincia de Granada, hemnos ido cantidad de veces a casa de su familia y a la suya propiamente dicha  y casi siempre nos suelen hacer este exquisito y sencillo plato.

Mi amigo JUAN JOSE DEL RESTAURANTE LA PAELLA DE SAN VICENTE DEL RASPEIG,  ceno ceno con nosotros anoche  ( entre otros ) y me facilito la receta ....amos a ver ...que os parece ...si sus gustaaa.No pidais demasiada calidad en las fotillos porque....solo llevaba el dispositivo movil u....movil , simplemente.


Va la RECETEISONNNNN: Para cuatro personas

Ingredientes:


2 Cucharadas de harina de trigo

Jamon serrano en trocitos

Setas de chopo

Aceite de Oliva Virgen de Baños de la Encina

Cebolla

Pimiento verde

1 Tomate maduro

Dos patatas medianitas

Ajos...3-4 dienteison de ajeisonnnn.

1/2 cucharadita de comino

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

1/2 de fumet de carne

1 pizca de colorante

Sal

ELABORACIÓN:


Se pone aceite en la sarten para calentar, bastante calientilloooo, ( con perdón de la expresión ) ,se le añade en este oreden ( no como a vosotros os de la gana ) ,,cebolla, chuc, chuc, ajos, mas chuc chuc, el jamón ,tracatra, tracatra,,,,tomate rallaeisonnnn , y patatas en trozos pequeños ,


 Cunado llegue ya estaba en proyecto,,,ya estaba chupcheando, que no chocheando....
 Se va trabando y trabando y mas trabeteooooooooooooo.
 Mirar los trocillos de seta y patatitas como predominannnnn, ahíiii predominando,,,
Se añade la harina y se sofrie, se le añade el colorante y el caldo , vamos a no ser pesaos y vamos a dejar que se reduzcaaaaa y ahi..., ahiiiii es donde se espesa y no veas como estáaa, si se quiere  picanteeeeee, alaaaa picante , que los maridos estan un poco pesaillosss, ala que piqueeee y piqueeeee mas y massss, veras como se le bajan los humossssss.

Esta grupina esta hecha con jamon y setas, ...pero tambien puedes hacerla de lo que quierassss. gambones, pescaito en trozos, lo que queramos y queda ...de vicio viciosillo.


AVISO A NAVEGANTESSSS, CON ESTA RECETA , PARECIDAAAA, VOY A CONCURSAR CON ELENA ZULUETA DE MADARIAGA., NO ME PISEIS LA IDEA QUE SUS INSULTOOOOOO, Y QUE LO QUE ESTOY GRABANDO SE VERA DIOS MEDIANTE  EN LOS ANALES DE LA HISTORIA ,,,ESTA ES MI RECETAAAAAAAAAAAAA, MI TESOROOOO, LA COLGARE EN BREVE, ELENAAAAAAAAAAA, QUE VOY PA´LLAAAAA....

LA RECETA DEL CONCURSO DE ELENA NO LLEVARA JAMONCILLO , NI SIQUIERA IBÉRICO, NO TE PREOCUPES ELENA QUE RESPETARE LAS REGLASSSSS.

Y despues de comernos la grupina...unos fileticos de ciervo a la planchaaaa,, estaba adobada solamente con sal gorda, pimienta negra recién molida, y zumo de limón , a continuación a la plancha y a trapiñar....


Pedazo de fuenteeeeee, que buena que estaba a la planchitaaaaa.
 Jamón Ibérico y lomillo de la mismaaaaa condiciónnnnn,
 Y la panera que ???? con su cortinilla y todo,,jejejejejejej, cortinilla palante y cortinilla patrasssss.
Tomatitos Raf, ensalada de todo un poco, gambillas al ajilloooo, oyyyyy que cosaaaaaa.
 Y el vinilo que ???? esta considerado el mejor vino del mundo, mirar , mirar y no desconfieissssss.
Mira a verrrrrr, otra pepetiva dle vinoooooo, a mi no me gusta el alcohol pero yo digo lo que comentaron y lo que mire en Google.
 Distintas clases de orujosssss, ayyyy que borrachinessssssss.

Y pa que veai lo pija que es mi amiga, le pone a las botellas de vino su trajecillo y toooo, de chino mandarin, jejejejejejje

El jamón visto de frente con su traje de luces , tirori, tirorirori tiroriiiiii.
 Una cocina amplia , eh ???? para bailar y no se ve ni la mitaddddddd de  la mitaddddd.con su refrigerador ( no se si llama asi ) para los vinos.

 Piononos de postre, originalesssss y de chocolate y frambuesaaaaaaaaaaa
 Piononos Bab
 Piononos babyyyyyyyyyyyyy, oh, oh, babyyyyyyyyyyyy, que ricos que estan por Dios.
 Otra pepetivaaaaaaaaaaaaaaaaa de los babyyyyyy
Y estos...originales y de chocolate con frambuesaaaaa. 

Y la barriga a un laooooooooooooooooo, pero lo pasamos mas bien que pa que . Gracias por invitarnosssss ....que proximamente se repita el actoooooo gastronómico