Que he vuelto...que la Tremendita ha vuelto y después de tanto avatares como he pasado os cuento algunos de ellos....es que sino sabríais tanto como yo....

A lo tonto a lo tonto hace ya dos años que ya no publico,,Ay Señor!! lo primero que he de decir es que para mi el blog ha sido siempre un tesoro inigualable, he conocido muchísima gente que después de tanto años, allá por el 2009.....siguen siendo mis amig@os....y los quiero como  si de mi familia se tratase, cuantos y de tantos lugares del mundo entero,,,,de España enterita, de Portugal, de tantos paises sudamericanos que me parece conocerlos de toda la vida de Dios .....y después de haceros la entradita os diré que SUS QUIERO...y siempre sus querré. Esto de poner faltas de ortografía y expresiones poco ortodoxas os diré que después de muchos años en mi trabajo...he aprendido mas que he enseñado.....algún día os contaré anécdotas mías que aún las recuerdo y me rio yo sola,.

He estado un tiempito...dos años o mas desconectada de estas redes que tantas satisfacciones me ha dado, trabajo,,,,deberes familiares,,,,,,y tantas cosas que por algún lado tengo que empezar.,...

Este año ha sido un nuevo reencuentro con mi querida Galicia, ya sabeis que soy gallega por parte de padre y andaluza de madre y de nacimiento o sea que mezclaita, eso si lo mejor de cada tierra..pa que nos vamos a engañar. Y como llevo a Galicia en mi corazón tambien la quiero tanto tantooooooooo que a los dos dias de estar alli...oyyyy que me caí,,,, que me fastidié la mano izda,,esguince al canto y cabestrillo...que apañada,,,,me levante,,,desayune un rico roscón que me habia preparado mi prima del alma, mi prima Concha y segui adelante....Muchas gracias gracias y gracias por lo bien que os habeis portado con nosotros, con mi Tremendo y conmigo pero la mas debil era yo,,,parece mentira pero si.....y a ti Manolo..Mi Elena, Mi Silvia y mi Roberto que sois de lo mejor que te puede tocar como familia.....

Todo esto viene a que a los dos dias de caerme por primera vez, fue una segunda vez, un Ostión impresionante,,,,,he de decir que doy fe que cuando se da una un golpe en la cabeza duele pero es que ademas de dolor...vi pajaritos,,,,piando y todo ,,,y no fue eso solo sino que me luxe el hombro,,,,se me salió de su sitio,,,,,,ayyyyy que dolor,,,,,una mano en cabestrillo  y la otra con el hombro como el jorobado de Notredame, las lagrimas eran semejantes a naranjas de las gordas y el lio que se armó....todo el mundo mirando como yo lloraba,,,no tenía consuelo,,que dolor,,,ni para parir me dolio tanto.......fui la atraccion del dia,,,,,al cenro de salud en ambulancia y silla de ruedas y llora que te llora que te llora,,,,no voy a decir nombre del pueblo o ciudad,,,,pero que penoso,,,,,,la doctora de urgencias ni me vio,,,,,me hicieron una radiografia y yo alli con un dolor desesperante y el brazo colgando,,,,,me acompañaba un familiar y le dice a la doctora pero no la ha visto??? pues no,,,,,ahora le pondran un calmante y a otra ciudad al Hospital porque tendran que hacerle algo...y yo pienso que piensa que me iran a hacer???? era ponerme un enantyum,,,,,,,,,pinchadito,,,,,y mira tu...sale la enfermera, que la doctora no fue vista por mis ojos......y os presento el tragimomento....la enfermera con voz inquisidora,,,,,a quien hay que pinchar??????? yo en mi silla de ruedas,,,,no podia ni andar,,,,

Para morir en el intento...imaginaros la escena, el chico de la ambulancia, una persona encantadoraaaa , mi familiar que es del gremio y yo con los mocos colgando y llorando como una posesa,,,,,,,yo levante la cabeza y la voz que no se de donde salió y dije,,,,,al de la ambulancia no te jode,,,,,y segui llorando.....

No quiero seguir encogiendo vuestro corazon porque el siguiente paso lo contaré otro dia para que sigais riendoos a mandíbula batiente....

Yo creo que si me ve Almodovar hace una pelicula con mi historia.......aún me duele y tengo un recuerdo no demasiado grato para la familia de esos sanitarios que me atendieron en concreto.

Que os creiais que yo me caigo y ya está......no a lo grande todo el pueblo en la calle viendo a una mujer en la silla de ruedas llorando a moco tendido y clamando como una plañidera,,,,,que me he roto algooooo......y seguirá.

Eso si que lo bueno que he tendio ha sido mas contudente que lo malo ...o no??? mi familia que los quiero a morir que han velado por mi dia y noche y noche y dia y me han hecho unas comidas que os ire poniendo,,,,,yo con la mano tonta,,,también....Que sus quiero a todossss.

Marifé y señor esposo,,,,,,, y todos que valeis mucho.....la proxima entrada por la puerta grande pero sin besar suelo gallego....eso si que no.,......

                       UNA SENCILLA HISTORIA DE NAVIDAD QUE TIENE SU AQUEL.

Y otra historia de las mias , de mis cosillas y de mis vicisitudes en la edad de mis trece catorce añillos...aproximadamente, a lo mejor era menos pero es cierto que como siempre he sido tan grande he parecido la madre superiora de mis amigas,,,aunque mis amigas eran altas y fuertes yo era muy fuerte, de las que daba sin preguntar,,,como podría ser yo asi que yo no soy violenta , yo creo que fue a raiz de mi complejo de cabezona y la malignidad de los chiquillos  diciendomelo, que desarrollé una fuerza y unos mamporrazos que ni te digo. Mi nombre eran palabras mayores y no digamos los actos...quiero olvidarme de esa etapa bélica y os contaré una historia navideña que aún la recuerdo y me parto de risa.

Mi madre tenia muchas amigas y era muy servicial y ese fué el motivo de que Maria Teresa una amiga del cuartel y que tenia dos niñas pequeñas nos pidiera el favor de quedarnos con la pequeña ya que ella era maestra y mi madre AMA DE CASA y viajera empedernida, lo de ama de casa tenia su aquel ya que existia gracias a Dios, tenía a Cruz una mujer que le ayudaba en las tareas de casa y que formaba parte de la familia, todas la queriamos mucho, bueno yo en cierta ocasión la excomulgue,,,( hicimos las paces ) por chivarse a mi madre de mi comportamiento un tanto agresivo hacia mi madrina, una patadilla en el culo por reñirme , solo había empezado un jamón que mi padre tenia reservado para cuando mi madre volviera de la clinica donde la operaron, problemas de riñón.

Lo cierto que lo de viajera era seguro, su amiga Emilia Agudo y ella se lo pasaban genial, mi padre seimpre fué un hombre adelantado a su época y nunca jamás se metio con lo que queria mi madre .... en fin que me pierdo,,,,

Mi madre se quedo al cuidado de Chiqui la hija de Maria Teresa y Miguel de manera totalmente altruista y la cuidamos como si de una hermana se tratara. Ella siempre estuvo muy agradecida a mi madre y anosotras por el cuidado y cariño que le prodigabamos tanto a ella como a su hermana.

Y como detalle de agradecimiento me regalo mi primer reloj de pulsera, precioso con la correo de ante marrón y la esfera del reloj encastrada en la pulsera....me lo dio el dia de Nochebuena, Papa Noel y allí que me fui yo a enseñarselo a toda la parentela junto a unos zapatos de tacón cubano color marrón que me hacian juego con el reloj, 

Un dia de Nochebuena....todo el mundo me decía  pasa nena,,,,,y yo contestaba....No puedo es que llevo el reloj de pulsera y lo puedo rallar con la puerta...pasa mujer,,,entonces pasaba el brazo antes que yo para que lo vieran y no rozarlo, hacia una exhibición de taconeo y para eso requeria una cortina, salia detrás de la cortina taconeando de una forma no muy ortodoxa pero haciendo ruido eso si y bailando con el brazo en alto para lucir la maquinaria, o sea el reloj y era la chqiuilla mas feliz del mundo porque me recorrí medio pueblo y traje bastante aguinaldo lo que no traje fue la tapa de los zapatos que me costó un pescozón de mi madre a pesar de su risa....es que mi Merceditas es de lo que no hay.....

Igualarmelo....

    FELIZ AÑO NUEVO MIS QUERIDOS AMIG@OS...UN 2.018 LLENO DE COSAS BUENAS....

Muy buenas  tardes para todo el mundo que me quiere y al que no me quiera, pues eso para que me quiera.

Empece los prolegomenos del año con un trancazo , es decir un gripazo de tres pares de...cada uno que aplique lo que quiera, venga de medicinas, venga de vitamina C en forma de jugo de naranja con su miel y todo....que malaaaaaa, Señor! ahora sobrellevo bien las enfermedades ( a ser posible que no vengan ) pero de pequeña era  superior a mis fuerzas, al primer estornudo, eso si eran de persona mayor, levantaba a Lázaro si era posible, siempre he estornudado como una adulta, la pregunta hacia mi progenitora era siempre la misma,,,,mamá me voy a moriiii con gesto lastimero y dependiendo de la acción que hubiera acaecido anterior a la enfermedad así era la respuesta de mi madre....no te va a moriii que va a dura mucho o en su defecto, al infieno que vas....y yo ya me veía allí crepita que crepita sin saber que postura coger con Lucifer atiza que te atiza....que barbaridad como era yo.

Siempre recuerdo que unas navidades, como no, cogi un trancazo de miedo y reuní a mi familia alrededor de la silla que ocupaba en el comedor, mi madre, mi padre, mi hermana, mi madrina ( mi segunda madre ) mis tíos de Linares y mis primos,,,en fin toda la compañía y poniendo los ojos casi en blanco les dije,,,y si ahora me muero??? la cara de ellos estaba entre la risa y el asombro,,,,,,no he confesaooo, y ahora que,,,de fondo oía las trompetas de los ángeles vengadores que tanto me recordaba el evangelio y a todo esto tenia alrededor de siete u ocho años,,,mi madre mientras que se aguantaba la risa ponía un gesto de solemnidad y decía nena....que no te puedes morir que hoy es Nochebuena y la cena que hemos preparado no se la salta un gitano...con perdón de la étnia, entonces me venia la colóoo y haciendo un esfuerzo sobrehumano me levantaba me lavaba y me situaba cerca de la mesa para atacar a la voz de yaaaa y se me pasaba tooooo, aún así lanzaba un gesto lastimero mientras iba cogiendo una pieza de cada entremés y recitaba por lo bajini tratando de justificarme ...es pa poneme buena,,,,,casi me da algo de tanto que comí..pero mira tu me recuperé,,,lo que pueden los alimentos.

Lo malo era cuando al dia siguiente llegó Don Julio el practicante de mi pueblo que pinchaba de maravilla,eso dicen pero a mi me parecían los cuernecillos del mismísimo Lucifer a ponerme la inyección de Bencetazil que era lo que se administraba por vía cutánea, me metí en la cama con todas sus consecuencias con pijama y todo , con mucho cuidado me bajaba apenas un trocito el pantalón y cuando veía llegar la aguja me iba corriendo a la otra punta de la cama de mis padres, eso si, estaba enferma y tenía que ser a lo grande, mi madre me esperaba en la otra punta con la zapatilla en la mano deseando hacerme un tatuaje con la suela de su zapatilla que me dejaba hasta la marca ....y yo al otro lado, difícil elección Don Julio o mi madre, cada uno con su arma, ahí está que Don Julio fue hábil y me cogió me clavó la aguja y que respingo no daría que la doble y no pudo ponérmela, así que le dijo a mi madre....llámame y te friego la casa de punta a rabo con escaleras incluidas pero a esta fiera corrupia no la pincho mas....y yo le decia adios con una voz entrecortada....porque no me pones solo un botecillo, claro esta el preparado venia en polvo y le tenia que poner el liquidillo para disolver,,,,,,y Don Julio que era muy gracioso y ocurrente se volvio y me djo...anda que te joan....que hasta me haces hablar mal....

Y de estas y como estas os iré contando lo indecible y mi madrecica buena que esta en el cielo se estará riendo y hasta mi padre que era una excelente persona pero como buen gallego mas seriecillo.

Gracias a vosotros soy como soy buena, enferma y de la manera que sea,,,,Os quiero porque dicen que se quiere hasta después de la muerte pues yo os quiero y recuerdo todos los días de mi vida por siempre jamás.

        CALD0 VERDE PORTUGUES Y UNA HISTORIA                        INCREIBLE....

       TENGO MIEDO Y OTRAS COSILLAS

Que me gusta estar en mi casa una cosa mala,,,,y fijate que de pequeña apuntaba maneras de no recogerme, mi madre siempre decia,,,ayyy que lastima si se cae la casa nos coge a nosotros porque a la chica ( era yo) no la coge muy andorrera ella, pues como trabajo fuera de casa y dentro también.....cojo la casa con ganas y hoy dia festivo mi marido quería salir a dar una vuelta con la perla negra,,,,pero no,,,yo le he dicho....en honor a mis amigas y amigos portugueses voy a hacer un Caldo Verde Portugués que quita to el sentio, asi que como tenía los ingredientes...allá que lo he hecho y estaba riquisimo!!!!! increiblemente rico.

La receta la he cogido de nuestra amiga bloguera Rosa Ardá, un referente en el mundo de la cocina. 

http://www.velocidadcuchara.com/caldo-verde-portugues/

Gracias Rosa por compartir tus recetas con nosotras.

Estaba exquisitoooo.

Os muestro los ingredientes, el resto lo podéis leer en el enlace.

Patatas, dos dientes de ajo. y media cebolla en trozos y Col rizada cortada en Juliana grandecita.

Unas rodajitas de chorizo , no puede ser de la prima Concha pero esta muy bueno, que le vamos a hacer

El último paso de la thermomix es echar la col rizada, en este caso, y las rodajillas de chorizo

El plato del Tremendo, mas sobrio

El mio con unos currusquillos de pan gallego


MIEDOS Y OTRAS COSAS

A pesar de que me espabile y lo de la cabeza llegó a no afectarme, mi volumen, digo con gran aflicción que de pequeña me salió una vena sadomasoquista  de no te menees...como ??? a la hora de la siesta no me gustaba acostarme,prefería leer algún cuento o jugar a las casitas,,,si llego a saber que todavia estoy en ello.....me hubiera acostado a la siesta,,,como según mi madre era muy tormentosa, no paraba y no los dejaba dormir,,,me increpaba una y otra vez sin resultado alguno y al final de manera lastimera le decia,,,mamá no cojo el sueño, la solución sería que me pegaras un poco,,,no mucho, lloro un ratico y me da sueño,,,,,tu te crees?? ayyy señor que mal estaba yo...menos mal que mi madre en esas ocasiones no lo llevaba a cabo.Pues eso que tanto cuerpo tanto genio y tenia unos miedos inexplicables,,,,cuando no quería acostarme mi madre decia la frase mágica,,,trae el aparato del flix, 

Vease el elemento.... le temia mas que un nublao, no entiendo porque??? yo creo que el ruido que emitia el dichoso aparato, entonces obedecia y me acostaba....mi madre me decía Tanto miedo y tan poca vergüenza...

Otro de mis temores eran los penitentes, yo que me declaro una fehaciente católica y practicante, antes mas que ahora me pasaba toda la semana santa entrando y saliendo en la iglesia pero cuando yo veia algún penitente ,,,era superior a mis fuerzas y salia corriendo hacia mi casa con mi llanto diafragmático ...ayyy ya ha visto algún penitente esta chiquilla no tiene arreglo, decía mi madre.Volvia una y otra vez y me santiguaba desde que entraba hasta que salia de la iglesia, las amigas de mi madre le decian que estaban seguras que iba a ser monja,,,va a ser que no, además me enteré que su comida era bastante frugales y fue motivo suficiente para abandonar la idea si alguna vez la tuve...sobre todo en semana santa que mi madre no paraba de hacer comidas y dulces de postre ...calla, callaaaaaa.

Los fuegos artificiales también eran un reto a superar, cuando llegaban las fiestas del pueblo me ponia en la puerta de la iglesia apoyada en el muro y mi madre me tapaba los oidos con sus manos,,,,no podía escuchar esos rugidos con sus silibancias desde el punto de partida hasta que estallaban en el cielo....me preguntaban que te pasa??? pues ná que tengo sueño y mi madre no quiere llevarme a mi casa....

Cuanto miedo y que poca vergüenza...que razón tenias mamá.

         
               DE MIS AFANES LUCRATIVOS DESDE TIEMPOS INMEMORIALES Y UNA CARRILLADA DE RELUJO

Yo creo que he contado en alguna ocasión que desde siempre he admirado las batas que los comerciantes se ponian en sus tiendas para despachar, me quedaba mirando y pensaba??? algún dia seré yo tendera??? y ahi quedaba la cosa....los que sois de Baños os acordareis de Maria Saval que vivía enfrente  de la farmacia, pues a mi esa señora me parecia que debia de poseer bienes en abundancia, no me digais porque?? el porte,,,quien sabe en mi cabeza que composición me hice yo, el caso es que un dia vengo de pasear y le digo a mi madre??? Mamá, ya se lo que quiero hacer en la vida, me voy a trabajar en las labores domésticas con Maria Saval, si señor, a fregar el suelo y los quehaceres cotidianos y mi madre con su punto de comicidad que siempre tuvo me dijo...Ayy Dios mio, echándose las manos a la cabeza, tu hermana por los aires y tu pos los suelos,,,mi hermana que 
ría ser azafata y el descendimiento de las dos hermanas era morrocotudo, una arriba y otra abajo, bueno,,,yo seguía erre que erre y mi madre que era amiga de Maria la quise tener de aliada para que hablase con ella llegar a buen puerto....pero he aqui que un dia entre en la tienda de las Maria Manuelas que asi le deciamos y la vi comprando....la cantidad era tan sumamente pequeña y mis hambres tantas...que me dije...date..que me muero de hambre,,,,y fu corriendo a mi casa y confesé que iba a estudiar y que de fregar nada, era poca la comida y mi cuerpo desarrollado no lo podia permitir, así que cerré la etapa de mi vida de querer servir a los demás.....de forma tan tajante...ahora lo hago de manera distinta.

Y permitiendo este paréntesis os diré que mi madre siempre me decía la negocianta esta.....en un capitulo anterior de mis memorias os comenté que me encantaba vender, claro que si y en su defecto sacar dinero de donde podía. Mi madre viajaba mucho con su amiga del alma Emilia Agudo y en uno de sus múltiples viajes fueron a Madrid con cualquier motivo, suficiente, y me trajo un bolso azul marino con su bandolera de cadena dorada y tejida con terciopelo azul del mismo color que el bolso, que bonito era, me encanto y sobre todo que vi un elemento de adquisición de dádivas,,,o mejor llamado sin contrato ni nada posibilidad de ganar dinero y con un gesto serio y con cara de querer le dije a mi madre,,,,con este bolso me voy a hacer rica, como?? dijo mi madre levantando la mirada que en todo momento fué interrogante???? que lo voy a alquilar y dicho y hecho,,,,,cada domingo y festivo salía con mi bolso colgado en bandolera haciendo alarde de ...aquí voyyyyy con el negocio a cuestas....cuando llegaba al punto de encuentro de mis amigas las examinaba una a una a ver la que tenía bolso o monedero en su defecto y clavando los ojos en la que no lo ostentaba me acercaba y con voz de querer....le decia quieres que te meta el monedero y las cosas que llevas en mi bolso??...Si, esa era la palabra mágica y entonces era mi momento,,dependiendo de la cantidad de utensilios que guardaba el precio oscilaba , arriba o abajo,,,,,la que mas cosas me dió para guardar...monedero, llaves,,,etc esa me dio para comprarme un corte de helado que costaba seis pesetas de tres sabores que adquiría en casa de Ulpiani, el bolso salia con su tamaño normal y volvía como un borrachuelo pero con gusto, comprendereis que si teniamos que ir a bailar o pasear con aires de quiero ligar, el monedero afectaba mucho el atrezzo, así que yo dejaba el bolso en casa de mi tio Luis Chapa que es el que tenía la pista de baile, a buen recaudo y a bailar, lo bueno es que cobraba en especies o en dinero contante y sonante.... lo llevaba en la sangre,,,,mi abuela materna tenía una tienda y en Baños y se conoce que plantó el germen de la compra y venta ya que he tenido episodios sucesivos de seguir vendiendo que ya os contaré.

Intercalaba la venta con el chiringuito en la puerta del cuartel y el bolso de terciopelo azul marino y ya iba yo mostrando mi caracter,,que nadie se metiera conmigo ni por lo mas remoto , ni cabezona ni vaya Almendra,,,,piña al canto,,,,llegó el día de que me mire en el espejo y me dije vaya corpulencia y desde entonces nadie me volvió a untar la oreja......hace un par de años me reencontré en mi pueblo con un amigo de la infancia , mi amigo Gabrielin,,,ahora Gabriel ...y me dijo ,,,me acuerdo de ti claro, cuando ibas a casa de tu tia Juana y bajabas por las escaleras del horno ( mi tia tenía un horno ) mi tia Juana y mi tio Alfonso y mi tia Agustina tan grande y tan corpulenta y me asustabas y ademas dabas cada ....ostia..) sin h ) que subia el pan....alli se fué mi flash.....de cabezona y alemndrona na de na,,,a ver quien me lo decia, en el cine uno de los chavales quiso hacerlo y se llevó tal sopapo que sonó en todo el cine....mas que una niña era una Kamikace....

Y ahora os enseño mi guisadito de carrillada ...como me quedó... que rico estaba ,,,,mojando un poquito de pan casero...y al cielo con ella..

Ingredientes:
Carrillada ... yo puse cuatro trozos
Zanahorias
1 Puerro
Un trocito de apio para suavizar la salsa
Harina para sellar un poco las carrilladas, ligeramente espolvoreadas
Un vaso de vino blanco
Unas hojillas de laurel
Unas patatillas fritas de acompañamiento
Cebolla picada y dos dientes de ajo de los de Drácula, alargaditos

Aqui tenemos un sofritico con toda la verdura que bien olia,,,y mas adelante hay mas

Las carrilladas rebozaditas y selladas

Y una vez que el sofrito esta chup chup le añadimos las carrilladas

Con un buen puñaico de tomillo para que le de sabor de Sierra Morena

Le dejo que se vaya evaporando el alcohol y le añado caldo de carne que yo tenia hecho...Uyy que buenooo

Mirar mi plato con sus pataticas y todo y un solo trocito de carrillada

Y un año mas le tengo preparado a mi marido un regalo para Papa Noel....un Lacoste ...vosotros creeis que se notará mucho que es un poco falsillo...creo que no...a ver que me dice.
Es del corte Inglés

                                 

           ALGO PREOCUPANTE, EL DÍA DEL JUICIO FINAL

Yo creo que desde pequeña una de mis preocupaciones era pensar que llegaría el juicio final...si yo no había hecho nada porque Dios se empeñaba en que el juicio final algún día tendría un desenlace fatal,,,no podía entrar en mi cabeza,,y mira que por su volumen entraban cosas, pues eso noooo, lo veía injusto y no necesario, claro que no, sobre todo desde mi perspectiva de chiquilla rolliza llena de alegrías y quereles hacia mi familia y a todo el mundo en general,,,no solamente me expulsaron del coro sino que cualquier día se acabaría todo,,,no podía escucharlo......

El evangelio del juicio final me quitaba la razón, ya te digo,,,y una y otra vez se repetía en la escuela como un mantra....y yo se supone que tenía que asistir impasible a la lectura del Evangelio que me dejaba un cuerpo que estaba todo el día sin comer, cosa rara en mi pero que así era.

Comienza diciendo,,,,se me grabó a fuego en mi sesera, Cuando el hijo del Hombre venga en su gloria y todos los ángeles con el....no solo venia y se sentaba en su sillón sino que traía a los ángeles con sus trompetas y todo,,,,señor para que me preguntaba yo???...y empezaba a separar las ovejas y los cabritos,,,yo no sabia donde situarme, siempre pensé que en el sitio más estratégico ...vamos para no ir al infierno está claro....pero aún así ....a un lado u otro nos íbamos todos,,,,que escalofríos.

El dia que mi maestra Doña María leía el Juicio final, solo pronunciar la primera palabra empezaba mi calvario, a llorar como una magdalena, que yo no me quiero ir,,,,me miraba y me decís...siempre el mismo espectáculo?? pues si Doña Maria que yo estoy bien con mis padres y las lagrimas rodaban como naranjas surcando la libreta, el libro o lo que tuviera delante,,,Ayy Señor que empeño por parte del Padre....y seguía llorando como una magdalena...oscurecería el sol, temblaria la tierra, se rasgaria además,,,se haría de noche,los angeles tocarían las trompetas y a todo esto sin parar de sollozar,,,,,deseando que acabara el evangelio por Dios!!!!!!!!.

La segunda parte era que desde mi casa la calle arriba iba llorando sin parar y hasta dolor de cabeza me ocasionaba,,,,con mi llanto diafragmático ,,,aggggggggg, y una y otra vez,,,cuando me encontraba con alguna vecina y me preguntaban siempre deía lo mismo,,,,que yo no me quiero morir por Dios!!! , me alentaban a llegar a mi casa diciéndome que no pasaba nada,,,,siii, Doña María lo ha dicho y no miente....y seguia llorando mirando al cielo por si oscurecía y veia yo alguna señal de alerta...y mi madre en la lejania me oia.....ayyyy esta chiquilla, ya esta, el evangelio del Juicio Final...me abrazaba y me me decía que no pasaba nada, que eso no ocurrríria ...y ya había una mezcla en la camisa de mi madre o vestido,,,dependiendo ,,,de lagrimas, deshechos nasales , pelos colgando y una cara roja a reventar,,,ella siempre me consolaba,

...algo rarisimo en mi, no quería ni comer ,,,era el efecto secundario del Juicio Final y  para mi madre lo mas preocupante.

Me pasaba el día asomada a la ventana observando como se iba oscureciendo y corría hasta la cocina diciéndole a mi madre que se oian las trompetas de los ángeles ,,,nena que eso es las campanas de la iglesía ,,,y se esta oscureciendo y veo cosas raras en el cielo y además muy buena no soy me va a caer el castigo seguro ,,,me pasaba el dia diciendo que desde ahora en adelante me portaría mucho mejor ...y asi llorando y llorando comia de vez en cuando alguna cosilla,,,el apetito no se me iba del todo y a dormir, abriendo los ojos para mirar la climatología.....esto se repetia una y otra vez secuencialmente con la lectura del evangelio....

Mi Madre me lo repetia una y otra vez,,,tienes que ser buena que luego pasa lo que pasa...Gracias Mamá por intentar tranquilizarme.

Para que todo no sean duelos y quebrantos....una tarta que me marqué y que estaba buenísima.

           Cumpleaños de mi amiga.

TARTA SALADA CASI DE NOCHEBUENA
Y OTRA HISTORIA.....

Que me vine arriba y conforme me vine arriba hice dos planchas de bizcocho medianas, las rellené con salsa rosa y lechuguita bien partida, langostinos cocidos y pelados, importante, sin pelar...pinchan los morretes y según el tamaño de los bigotes hasta las fosas nasales, huevecito cocido y partidito en trocitos,,,to lo que pillaba lo iba echando,,,con cuidadin y en la capa superior lo decoré con su caviar y todo, iraní el caviar pues no pero de mercadona pues si,Queso untadito bastamente pero muy rico y muy sabia su posición e la tarta, cabello de angel...salmón marinado hecho por mi...dentro tambien lleva, etc mirarlo bien y vereis que el decorado es propio de una noche Navideña.

Con su bandeja y su mantelito orlado, color dorado, no faltaba ni un detalle..que íbamos a celebrar, pues que estamos vivos que es lo mejor y por las ganas de seguir luchando por siempre jamás y que no se me borre nunca mi eterna sonrisa y mi humor, entonces no sería yo.

Y allá que me sigo viniendo arriba hago pan estilo al pan gallego de Cea, una burda imitación que quedo muy rico y que en lo sucesivo intentaré superarme cada dia.

Y una historia de mi niñez que como no paraba es lo que había. 
No se puede decir que ir al colegio me entusiasmara mucho ,,,va a ser que no,,,la puerta falsa de donde yo vivia daba justo a la escuela de Doña Maria, lo que suponia que eran dos minutos lo que tardaba en llegar, justo al lado del colegio vivía mi tia Ana, madre de mi prima Luisa y era obligada visita pasar por su casa y saludar, yo era muy cumplida, a veces de mas, la norma principal de mi madre era que derechita al cole,,,,pues nada yo primero a saludar a mi tia Ana y si veia buena disposición me quedaba un ratico con ella contándole historias hasta que me echaba literalmente para el colegio,,,un dia llego muy colorada, no era raro en mi que siempre tenia unos coloretes ocmo Heidi, mi madre decia que se me salia la salud por la cara...y le digo a mi tia...Tita hoy no puedo ir al colegio, Porque?? me pregunta,,,porque me tengo que ir a Madrid,,,y eso me dice bastante extrañada,,,porque me ha salido un grano en el cuello y tengo que ir al médico a que me corte el cuello, no se me quita y dice mi madre que hay que cortar por lo sano.....invención propia....mi tia levanta la mirada y ella que era una persona sumamente graciosa y divertida me dice...nena ahorrate el viaje y ves a casa de Pedro Moreno que te lo corte el ...Quien era Pedro Moreno??? uno de los carniceros del pueblo??? levante la cara y con lágrimas como puños y puesta en mi papel le dije,,tita no puede ser que el médico me anestesia y Pedro Moreno no,,,,,,allí aprendí yo lo que era anestesia general y un zasca,,,cortao.....asi que me encamine al colegio no siendo que mi tia me cogiera la mano y me llevara al carnicero.....y ese dia me porté de maravilla y no me castigaron ya que mi sitio favorito, mejor dicho el elegido por mi maestra era el rincón,,,tanto derecho como izquierdo detrás d ela última fila,,,,,Nuca jamás volví  a decir que tenia un grano ni en el cuello ni en parte alguna,,,ya mi tita Ana menos que a nadie....
Mi prima Luisa es testigo de que así fue y muchas veces lo recordamos.

No eran familia directa pero para mi mas que familia, siempre nos felicitábamos en los cumpleaños y mi madre que era una mujer con mucha inventiva escribía las postales para dicho evento....y decía....Catalina, ha visto usted a mi gallina??? me la comí el otro dia y me entró melancolía y al comérmela decía...tus mejores amiguitas Mariló y Merceditas...Ole mi madre y sus felicitaciones.

COCIDO GALLEGO DE LA PRIMA CONCHA

Que tengo yo la familia de mi padre en Galicia, si señor. y que son las mejores personas del mundo , desde que era pequeña mi padre me enseñó a amar a su familia y a Galicia y los quiero mas que a nadie...Mi prima Concha y mi primo Manolo, madre mia como los quiero,,que extraordinarias personas son, a mi Tia Maria de mi alma que era hermana de mi padre y que para mi era especial, a sus hijo Silvia y Roberto, a mi Elena y mi Eduito de manera particular, Eduardo padre y Maribel su mujer que aunque vivan en Madrid los quiero un montón. , a mi prima Mari Fé y mi primo Camilo y a sus hijos, Alba y Hector, a mis primos de Pesqueiras, ya no estan mis tios Camilo y Anuncia ni sus hijos Manolo y Antonio que aunque no esten fisicamente los quise mucho y despues de que no esten tambien los sigo queriendo,a Isolina, Conchi y Camilito, Manoliño y Mari Fé, a todos ellos los llevo siempre en mi corazón....y daros cuenta que para publicar el cocido de la prima Concha ha salido toda la familia, y es que siempre estan presentes en mi mente porque ellos también me tienen a mi..Os quiero familia gallega, quedan muchos mas ...Andrea, Lucia, Mi prima Lupita y Jesús, oyyyyyy, pero al final se me olvida el cocido, asi que voy al ataquer....

si sigo no acaboseme ha quedado la mitad de la familia en el tintero...que tengo mucha....

Prima Concha....tu cocido que va para vosotros y todos mis amigos gallegos.

La elaboración del cocido es muy costosa, merece la pena hacerla pero lleva mucho tiempo, no hay que tener prisa en absoluto y chup...chup... poco a poco se ira haciendo.

Ingredientes:

Lacón,Cachucha, Ternera, Huesos de cerdo salados, ( hay que desalarlos) 

Garbanzos,Chorizo,y un largo etcetera

Patatas gallegas, Zanahorias, Nabos, Chiribias,

Col gallega rizada, y la Virgen Santa cuantas cosas que le pone mi prima Concha y toda la familia en general lo hace asi.

Quiero que sepais que todos ellos viven cerquita de la Ribeira Sacra y allí tienen sus viñas y allí cuidan las cepas para que luego salga ese vino tan preciado propio de dioses, no en vano la Ribeira Sacra y su disposición fue diseñada por los romanos.

El lacón una parte importante del cocido gallego

Una parte de la cachucha,,,la careta del cerdo

Mirar que lacón mas rico y su brillante cachucha

El caldico resucita a un muerto 

Caldo limpio dice mi prima...

Nabos Chirivias, zanahorias, todas ellas de producclón propia de las huerta de Las Lamelas

Col rizadita de la mis misma procedencia 

As patacas galegas del primo Manoliño

Venga que mpiza a hervir la cosa

Y hierve que te hierve la verdura por su lado y la carne por otro

Los garbancitos que están tiernisimos

Y ahora que ya va oliendo hasta vuestras casa empieza la función.

Chorizo de cosecha propia, mi prima le llama los parientes a los cerditos de los cuales procede la matanza

Como corta el lacón,,,,que maestria

Y d eun cocido gallego salen mas de cinco platos, falta el caldo que esta riquisimo y es lo primero que se come al menos nosotros y el vino de la Ribeira Sacra.

Y el platico que os parece ???? de pecadito mortal amén...

Y la aldea donde vive mi prima, una privilegiada, entre la naturaleza, y la compañia de aguas es la propia que brota de cualquier fuente que tengan alrededor....falta hace la lluvia por Diosss.


Y aquí os dejo el cocido de la prima Concha que es mas famosa que la Charito.

!!!!!!!Viva Galicia!!!!!

CANTO A UN PUEBLO DE JAEN...BAÑOS SE LLAMA DE NOMBRE DE LA ENCINA SU APELLIDO

Y alguna vez os he dicho que mi pueblo es Baños de la Encina??? provincia de Jaén, mucha gente me pregunta , no te han nombrado hija predilecta??? para que ??? voy a ser mas hija de Baños?? pues no,el mejor nombramiento es llevarlo en mi corazón y propagar a los cuatro vientos que tengo un pueblo precioso, lleno de historia, con raíces muy profundas ya que mi madre era de Baños como dice la canción, sus padres nacieron y se criaron en Baños y mis bisabuelos ...y un largo etcétera generaciones, por cierto Luisa Linares la que canta la canción de Hay quien dice de Jaén era prima lejana de mi madre y ella que era tan familiar decía..la prima Luisa, así he salido yo....primos lejanos y de tercera o cuarta eran primos míos del alma además de amigas mías que eran como de mi familia.

Mi madre no desperdiciaba ocasión para decirme que yo era familiar y una andorrera ( dicese de la persona que no para en casa) es decir que estaba todo el día en la calle , claro con tanta familia y amigas no podía parar,,,no perdía comba....Baños con sus calles empinadas y pintorescas, medieval, entrañable y cercana, rodeada de sierras, Sierra Morena, Sierra de Andújar, sus calles angostas , sus monumentos, todo uno,,,,,hay tantos , su Castillo de Bury AlHama, su Iglesia de San Mateo, El camarin de Jesus del LLano , Su Virgen de la Encina a la que llevo en mi corazón, Jesús del Llano, Cristo de la Luz......y tantas y tantas cosas que os dejo el enlace de la Wipidedia para que podais hacer una visita virtual. 

Muchos de mis amigos ya han ido a conocerlo y solo recibo elogios por parte de ellos...y que hacéis que no vais todos para mi pueblo????? venga ánimo

Yo todavia pienso y vuelvo a pensar como podia yo correr tanto por esas calles...arriba, abajooo, sin parar, empedradas y empinadas. pues me recorria el pueblo varias veces al dia,

Una vista extraordinaria de un pueblo mágico , esta era mi calle....preciosas donde las haya.

Madre mia!!!! como podia subir y bajar con lo fornida que yo estaba de pequeña???

https://es.wikipedia.org/wiki/Ba%C3%B1os_de_la_Encina----Vamonos que nos vamos.

Os contaré una historia que si su fin era cruel a la vez que ignorante...en mi tiempo a mi me hizo coger una perra. como decia mi madre y a continuación os la detallo.

Como os conté cuando yo nací ya apuntaba maneras, una cabeza bastante desarrollada,,,,ya la tengo normal..cosas del crecimiento , mi abuela Materna a la que recuerdo lejanamente ya que falleció cuando yo era muy pequeña según me contó mi madre y yo recuerdo como una nebulosa se puso enferma , fuimos a verla y cuando entramos por a puerta de la habitación sus palabras fueron....
Donde vas hija mía con esa almendra ( era mi cabeza) menos mal que yo era pequeña e inconsciente porque sino me hunde en la miseria,,,,solo articule , abuelita a verte porque estás muy enferma...ahí haciendo mella.....al dia siguiente murió y a pesar del calificativo de mi testuz.....siempre la recuerdo con mucho cariño,obvio lo de la almendra y ya está....

Bueno a lo que íbamos, mi hermana cantaba en el coro de la Iglesia del pueblo, llegaban las navidades y iban a hacer el debut con los villancicos,,,bueno...pues le di la tabarra a mi madre que yo quería ir con mi hermana al ensayo,,y que quería y con mi vozarrón y mi poderío, mi madre que temía mas que a un nublao mi " ira "infantil, lloraba con la garganta, mi madre siempre decía que yo era un prodigio,lloraba casi con el diafragma y me ponia roja como un tomate maduro,,,,así que me colocó mi abrigo rojo de casi caperucita con mi capucha y todo, exigencia mía al hacerme el abrigo, quería capucha, a todo esto yo tendria alrededor de seis años....allá que nos vamos al coro mi hermana y yo y el cura al verme asomar me dijo con un dedo acusador,,,,,,nena donde vas al coro con esa cabeza tan gorda???? joeeee, que tendrá que ver la cabeza con el canto, despues de haber ido calentando durante el trayecto de mi casa a la iglesia,,,ahhh, iiiiiii,,,para nada, se negó y no me dejaron entrar.....menos mal que yo no me traumatizaba por nada , asi que llorando como una becerrilla me fuí a mi casa con mi hermana de la mano porque ella se negó a quedarse si yo no entraba,,,,,lloré la calle arriba lágrimas de sangre acompañadas de fluidos nasales y pelos colgando que hacían de mi cara un cromo....mis grandes ojos verdes eran como tomates desgarraos,,,,,y mi madre el sofocón que se llevó cuando me vio de esa guisa,,,,ya le  diré algo al cura y efectivamente al día siguiente elevó la queja al párroco que le dio como argumento que como si era pequeña y me ponía delante en el coro, las que estaban detrás no veían,,,,,por el amor de Dios!!! que inhumano....
Mi hermana se borró del coro y la parroquia se perdió un sonido diafragmático que no creo que lo volvierana encontrar. El se lo perdió.

Y de esta sy como estas tengo un montón de historias...yo era la leche joia de pequeña pero también la alegria de mi casa sobre todo cuando cantaba,,,berreaba por soleares.

MI VIAJE POR PORTUGAL Y OTROS LUGARES DE ANDALUCIA

Y vuelvo y vuelvo y aquí quiero estar para contaros cosillas....Os he dicho alguna vez que Portugal es un país al que adoro y amo desde que era pequeña?? Cuando iba de vacaciones a Galicia siempre íbamos a Portugal a pasar un par de días, es tan bonito!!! y me llena de alegría siempre que voy, cualquier rincón me recuerda mi infancia , mi adolescencia de tantas veces que lo visité y hemos seguido haciéndolo siempre que hemos podido si bien es cierto que no hemos pasado de pueblo fronterizos con España....Bueno, pues os cuento.

El puente de todos los santos con cuatro dias que pude conseguir...mira por donde nos hicimos una turné de categoria....Alicante- Portimao.  Portimao-Huelva..Huelva- Málaga y vuelta a Alicante,,,yo tenia la impresión de estar en un viaje del Inserso con todos mis respetos...me subo...me bajo....un sin vivir.El viaje lo hicimos con unos amigos y además en motoooo, si como lo estáis oyendo...Una motillo que nos lleva como el viento y la de mis amigos también....Mas abajo os mostraré las fotos...no dejeis  de verlas.

Nada mas salir llegando a Murcia empezó a llover agua y misericordia,,,,madre mia,,,,pero bueno amainó y proseguimos...y llegamos a Portimao......

Que decir de Portimao..una preciosa ciudad del Algarve portugués,,,una preciosidad, una ciudad muy grande, yo esperé encontrarme una ciudad costera pero mas recogidita.....pero....la noche que llegamos al Hotel Jupiter Algarve, que por cierto es precioso salimos a cenar y dar un paseo ....pero al dia siguiente cogimos nuestras motos y nos fuimos a Alvor,,,, cenamos en el buffet del hotel que era estupendo y allí  que nos quedamos  escuchando música en directo hasta que nos retiramos a dormir......Al dia siguiente coge la moto y a Huelva...

                                       HOTEL JUPITER, LA VERDAD ES QUE ES UNA PASADA

PRAIA DA ROCHA, JUSTO ENFRENTE DEL HOTEL

PORTIMAO, PRECIOSA CIUDAD DEL ALGARVE PORTUGUES, ALTAMENTE RECOMENDABLE PARA CONOCER....QUIERO VOLVER.

Y AQUI OS PRESENTO A MI PERLA NEGRA, ELLA NOS LLEVA DONDE QUEREMOS Y PODEMOS,,,,ESO SI

HUELVA

Y alli paseamos, comimos como reyes y a hacernos la consabida foto en el Monumento a Colón...y ole mil veces.Nos comimos una paella excepcional cerca del Monumento a Colón ....

 y a Torre del Mar donde tuvimos la suerte de estar con unos amigos a los que hacia muchisimos años que no veiamos....Despues de todo es un viaje precioso pero muy larrrrrrgooooo en tan poco tiempo.