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lunes, 31 de enero de 2011

CAMARIN DE JESUS DEL LLANO

EL VIDEO QUE HE COLGADO DEL CAMARIN BARROCO DE JESUS DEL LLANO ES UNA PRECIOSIDAD , UNA JOYA DEL BARROCO.

Ermita del Cristo del Llano (Baños de la Encina)


La ermita del Cristo del Llano de Baños de la Encina (Provincia de Jaén, España) está situada en las afueras de la población en una zona elevada rodeada por una lonja con empedrado antiguo y delimitada por un murete de piedra, constituyendo, junto al castillo y la Iglesia de San Mateo, un tercer hito de especial monumentalidad a la localidad.

Aunque la construcción que se conserva debe remontarse al tránsito de los siglos XVI al XVII, lo más importante del inmueble lo aportan las reformas del siglo XVIII, que le incorporaron la decoración pictórica de sus bóvedas y la ampliación por la zona de la cabecera, donde se construyó un cuerpo que alberga el camarín de la venerada imagen titular. Es éste un espacio sorprendente en el que la abigarrada decoración, a base de yeserías pintadas, esculturas o espejos, lo convierte en destacado ejemplo del más exaltado barroco andaluz
[editar] Descripción

La Ermita ofrece una completa visión externa de tres de sus fachadas, quedando la correspondiente a la trasera del camarín adosada a construcciones modernas.

Se trata de un edificio construido en piedra de coloración rojiza de corte y asiento regular, con una nave con coro alto a los pies al que se accede a través de una escalera inserta en un volumen adosado en el lado oeste; crucero y presbiterio elevado sobre gradas, tras el cual se dispone el camarín.

La sacristía y las escaleras que conducen al camarín se alojan en espacios adosados en el lado este de la cabecera.

La fachada principal, orientada hacia el sur, se caracteriza por su sobriedad, imprimiéndole la espadaña que sobre sale en el centro sensación de verticalidad. La portada, que ostenta la fecha de 1682, se compone por un arco de medio punto, con impostas y clave resaltada, flanqueado por pilastras toscanas sobre pedestales sobre el que se sitúa una hornacina adintelada y avenerada enmarcada por pilastras que quedan colgadas. El remate de la fachada se hace mediante frontón triangular que aloja un óculo inscrito en un marco cuadrangular.

La espadaña es de dos cuerpos, el inferior de dos vanos con aletones laterales y el superior de un sólo hueco de campanas rematado por frontón. En los alzados laterales del edificio se van viendo sobresalir contrafuertes además de los cuerpos adosados antes citados. En el lado este hay una portada secundaria de medio punto sobre jambas toscanas y rosetas en las enjutas, que ostenta en el friso una inscripción que la fecha en el siglo XVII.

El volumen correspondiente al camarín se manifiesta al exterior como una potente torre prismática. En uno de sus muros aparece la fecha de 1744 y en otro una ventana ciega con escudo con la inscripción «Ave María». Pilastras cajeadas con pinjantes, óculos abocinados y molduras modelan los paramentos exteriores. Sobre la cubierta emergen esbeltos pináculos bulbosos.

En el interior, la nave se cubre por bóveda de medio cañón dividida por robustos arcos fajones. Toda esa bóveda está decorada por pinturas al temple que simulan molduras, ovas, mármoles, grandes conchas y elementos vegetales. En el plemento central se representa un rompimiento de gloria con una serie de ángeles músicos; en los siguientes tramos de la bóveda se disponen lienzos de formato rectangular con escenas de la vida de la Virgen (Anunciación, Visita a Santa Isabel, Adoración de los pastores y Huida a Egipto). La bóveda bajo el coro también ofrece pinturas: un anagrama de Jesús del Llano bajo dosel y rodeado de ángeles, querubines, volutas carnosas, palmetas y floreros entre imitación de mármoles; un escudo con castillo; y una cartela circular con el rostro de un anciano con los atributos representativos del Tiempo. En los laterales aparecen figuras alegóricas de un alma penitente y otra en gracia con estrofas alusivas a ello. La media naranja del presbiterio también se recubre de pinturas murales. Las escenas de la vida y pasión de Cristo se distribuyen dentro de la trama que constituyen la fingida balaustrada que recorre el anillo de la que parte ocho radios en forma de estípites confluyendo en la clave, la cual se orna con macolla profusamente decorada. Las pechinas las ocupan pinturas de los cuatro evangelistas. En los lunetos correspondientes a esta zona aparecen pinturas al óleo con la representación de los Doctores de la Iglesia. En el lado del Evangelio existe un púlpito de hierro forjado sobre pedestal de mármol negro. A ambos lados de la escalinata de subida al presbiterio se pueden ver sendos escudos realizados en piedra policromada. El testero del presbiterio lo ocupa un retablo que conserva en el ático tres lienzos originales con los temas de la Santísima Trinidad, San Francisco y Santa Teresa. A través de él se vislumbra el camarín del Cristo del Llano situado a un nivel superior. La subida al camarín se efectúa, traspasada la sacristía, por una escalera en la que la cúpula existente sobre el rellano, sendos cuartos de esfera que coronan las puertas que dan acceso a la sacristía y al camarín y el pilar central sobre el que reposan las bóvedas, están decorados con ricas yeserías polícromas. Dos puertas, situadas en el tránsito de la sacristía a la escalera de subida al camarín y la de entrada a éste, destacan por la calidad de su carpintería, con trabajo de lacería e incrustaciones de nácar.

En el interior del camarín la ornamentación inunda, literalmente, el espacio. Partiendo de un zócalo quebrado, se elevan complejos estípites corintios que estructuran los ejes del primer cuerpo. Una cornisa muy quebrada supone el arranque de un nuevo cuerpo de estípites que alojan hornacinas. Óculos abocinados recogen los yesos trenzados en formas vegetales y mascarones grotescos. La cubrición es una impresionante bóveda polilobulada sobre trompas en la que estípites, hornacinas y pedestales de yesos dorados y policromados componen el escenario donde campean cientos de figuras alegóricas, santos, ángeles músicos y putti, junto a elementos del reino natural entre los que pueden verse aves exóticas, frutas y vegetales. Los espejos incrustados, evocadores de piedras preciosas, intensifican con sus reflejos los efectos ópticos.


NO DEJEIS DE VERLO SI TENEIS OPORTUNIDAD 

Camarín Barroco de Yesería de Baños de la Encina, Jaén

Abogadas en ejercicio

Aqui os cuelgo las muñecas personalizadas de dos abogadas que son " un poco Pijillas " que les gusta y pueden vestir bien, muy bien.Mamen del blog creatividad y artesania que es un crack , y una creadora, las ha realizado,  ya vereis firmas por todos los lados, Armani en la toga, Carolina Herrera en el bolso, zapatos de Manolo blanick, codigo penal en la mano, en fin muy guays.




Por las iniciales ellas saben quienes son, no hace falta decir nada mas





En la toga esta tu nombre guapa.


domingo, 30 de enero de 2011

YOGURT DE GALLETA MARIA

INGREDIENTES:

Ingredientes:

1/2 16 galletas Maria dorada a ser posible.
80 grs  de azúcar
2cucharaditas de caramelo líquido para darle color
1 litro de leche desnatada
1 sobre de cuajada

Preparación:
Pulverizar las galletas hasta dejarlas totalmente triturada
Poner los líquidos en un bol, menos un buen vaso de leche, en el fuego y añadir azúcar.
Mientras se calienta, mezclamos en un bol con la batidora la cuajada,la galleta picada,el caramelo líquido, añadimos la leche que hemos retirado y lo batimos todo bien.
Añadimos todo a la leche, removiendo continuamente hasta que no queden grumos, y mantenemos en el fuego unos minutos hasta que vemos que está espesando.
Retiramos y llenamos los vasitos de yogurt o el molde que queramos utilizar.
Poner en el frigorifico hasta que se cuaje bien.

sábado, 29 de enero de 2011

ALMEJAS A LA MARINERA

Ingredientes

    _ 1 kg de almejas de Carril
     _4 dientes de ajo
     _1 cebolla
     _1 hoja de laurel
     _50 ml de aceite de oliva virgen Aceites Milenarios o Nuestra  Señora de la Encina.
     _2 cucharadas de harina de trigo Gallo
     _un puñadito de perejil picado
     _2 cucharadas de tomate frito
     _1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera, por supuesto.
     _1/2 guindilla
     _1 vaso de vino blanco a poder ser Ribeiro.
     _Sal (al gusto):



    Es fundamental quitar bien la arena que suelen traer las almejas para que no sea molesta y no nos estropee la receta. Conviene tenerlas bastante tiempo antes de cocinarlas en una cazuela o recipiente grande. Debemos añadirles agua, un buen puñado de sal gruesa, las mejores almejas vienen de Galicia.


Preparación de las almejas a la marinera:

    Pelamos las cebollas y los ajos.  Troceamos finamente las cebollas, los dientes de ajo y el trocito de guindilla (si os  gusta ese toque picante ), deben quedar trocitos muy pequeñitos con el fin de que al final del guiso no se aprecie ninguno de los dos ingredientes.
    Ponemos la cazuela que hemos empleado para hacer las almejas al vapor con el aceite de oliva y añadimos la cebolla y el ajo. Cuando esté todo bien pochado, añadimos el pimentón de la Vera y removemos a fuego lento  que no se queme o estropeará la salsa.
    Espolvoreamos la harina en la cazuela y removemos con cuidado para mezclarla bien. El efecto de la harina con la cebolla  nos ayudará a ligar y espesar la salsa. Dejamos que se cocine tomando algo de color pero sin que se queme. Ya tenemos la base de la salsa marinera.
    Añadimos el vaso de vino blanco, en este caso he elegido un Ribeiro,  Removemos espesando la salsa y dejando que se evapore el alcohol. Introducimos lo que ha quedado del agua de hacer las almejas al vapor y el tomate frito casero. Dejamos que espese durante unos 10 minutos a fuego medio sin dejar de remover.
    Salpimentamos si es necesario aunque normalmente no es necesario añadir sal, la que deja el jugo de las almejas es suficiente
   A continuación añadimos las almejas, yo las abro en la salsa, a veces se abren al vapor y luego se añaden una vez abiertas.Ligamos la salsa y las almejas hasta que se abran removiendo con mucho cuidado, esperamos un par de minutos más con el fuego apagado hasta que las almejas se impregnen bien de la salsa.
   Servimos inmediatamente en una cazuela de barro o una bandeja grande espolvoreando con el perejil picado.

Consejillos:

     Si te gusta que tengan un puntillo más picante añade una pizca de pimentón picante además de la media guindilla.

    También podemos espesar la salsa sin harina con unas rebanadas de pan frito, añadiéndolas a la mezcla a la vez que el vino y el caldo. La salsa os quedará un poco menos ligada pero muy rica también.


martes, 25 de enero de 2011

Jubilación a los 67 años

Lo que parecia una mera especulación, hoy es  una dura realidad. Apenado momento para la historia de España, ver como un partido de izquierda impone con saña y encono la perdida del estado de bienestar que habían logrado los trabajadores a lo largo de muchos años. de lucha.De nada vale el saber que no lo están haciendo bien, a mi , sencillamente, no me vale para nada,las lamentaciones.

Con todo el respeto del mundo, si no hay quien sepa en el gobierno, representar y gobernar  para el bien los trabajadores, que lo dejen , si la única salida que le ve  a la crisis es quitarle bienestar a la gente que ha levantado España con el sudor de su frente, mejor es que  abandonen , de todas formas ya nos sentimos abandonados y muy decepcionados, 

España está hundida  en la miseria y la desigualdad social. Cualquier sacrificio antes de quitarle a un trabajador el derecho a jubilarse con una edad digna. ¿Cuánto dinero se gasta innecesariamente en cosas estúpidas? Gastos de representación, dietas, subvenciones, coches de lujo, arreglo de palacios que se convierten en sedes, al uso y disfrute de politicos que solo desean alimentar el ego y algo mas.......Tantos años de lucha y reivindicación de los trabajadores para mandar a hacer " puñetas " los derechos adquiridos. Ultimamente solo tenemos obligaciones y el derecho del gobierno a que  personas de 67 años desempeñen  un trabajo que dista mucho de ser el reposo del guerrero que todo ser humano ansia al llegar a cierta edad y carentes o no de vitalidad , llevan en sus espaldas unos años de lucha, y acarician con los dedos un descanso merecido y Benidorm , por poner un ejemplo los esta esperando.

¿ Que va a ser de Maria Jesús y su acordeon en su cafeteria llena de personas mayores que bailan al son de los pajaritos, Asturias patria querida, no te vayas de Navarra y un recorrido musical por todos los rinconces de nuestro país? va a ser que el cuerpo cada vez está mas ajado y los clavos que sujeta la tibia, las protesis de la rodillan y la fijación con tornillos que llevan en su columna, se van a ir cayendo poco a poco, con un sonido tintineante y repetitivo, tin, tin, tin, y ahora viene cloc, la prótesis , 
ea, ?entonces de que sirve tanto sufrimiento y tanto trabajar ? para ir a Benidorm cuando las piernas no respondan y las fuerzas esten a punto de abandonarnos ?.

 Se imaginan un camionero guiando trailers hasta los 67 años, un marinero saliendo a la mar a esa edad y otras muchas profesiones que creo que no hace falta nombrar, creo que la seguridad social tiene otros métodos bastante más viables para el pueblo que este decretazo.

Esto tiene toda la pinta de un decretazo del estado, ya que a simple vista parece estarse defendiendo intereses de unos pocos, antes que el interes común, el gobierno tiene que estar comprometido con su pueblo y no con los intereses políticos. Yo no tengo preferencias  políticas, es solo un poc de sentido común. .Esto es democracia ? por narices, y ahi estan los partidos innombrables defendiendo lo indefendible y votando a favor del gobierno y en contra del trabajador, eso dice muy poco de ellos, eso es puro interés, a mi me enseñaron desde pequeña que nadie da nada por nada, ahi queda la cosa

¿Y que me decis de los sindicatos? de los sindi que ? madre del amor hermoso , aqui nadie mueve un dedo, estos,los sindicatos que se suponen que defienden a los trabajadores , o son los sindicatos que estan con la mano tiesa y la palma hacia arriba esperando que alguien deposite las cuarenta monedas de plata preceptivas para entregar al pueblo al ejecutor , al ejecutor de sentimientos y derechos .

  Fuera lujos, fuera gastos innecesarios?,  la edad de jubilación, deberia ser unificada a los  60 años. mientras haya calidad de vida deberiamos de vivirla y disfrutarla .es curioso que hasta gente de izquierdas de toda la vida  que   tenga que acordarse de  personas que han gobernado España desde la  opresión y la autoridad,  ante la incapacidad y mala gestión del gobierno actual. 

domingo, 23 de enero de 2011

FLAN DE TURRON

He colgado bizcocho de turrón, pero flan de turron creo que no, bueno pues anoche lo hice y quiero que aprendais la receta que es super sencilla.La base de este flan es el turrón de Jijona y aqui en a tierra del turrón no falta en todo el año.
Yo lo he elaborado en la thermomix, pero se puede adaptar a la manera tradicional.

Ingredientes:

1 pastilla de turrón de Jijona ( solo se emplearan 200 grs. )
4 huevos
550 c.c. de leche ( yo la uso desnatada para quitarle un poco de pecado)
100 grs de azúcar ( yo le pongo solo 70 ) por aquello del pecado

200 c.c. de nata liquida ( yo la uso de Lechera Asturiana )y me sale muy rico
2 sobres de cuajada Royal

Elaboración:

Se pica el turrón en el vaso de la thermomix, velocidad 4, 10 segundos.se le añaden el resto de los ingredientes y se pone 100º de temperatura, velocidad 5 durante 8 minutos.
Se vuelca en una flanera previamente caramelizada, si se dispone de tiempo se hace el caramelo casero y sino con caramelo Royal que está muy rico.Se deja enfriar en el frigorifico ( no meter en el frigorifico hasta que no se enfrie.)se desmolda y se sirve

De manera tradicional

Ingredientes:

- 1 litro de leche
- 1 paquete grande de preparado para flan ( de Royal que pone 8 raciones ).
- 1 tableta de turrón de jijona
- 200 ml de nata líquida Lechera Asturiana
-70 grs de azúcar

     
  Preparación:                 

Empezamos disolviendo el sobre del preparado del flan en el litro de leche. Agregamos la nata liquida . Incorporamos la tableta de turrón troceada y llevamos al fuego hasta que hierva y el turrón se disuelva bien.  Retiramos del fuego y echamos el azúcar  a nuestro gusto.Se vuelca en un molde de flan previamnete caramelizado , dejarlo enfriar y a la nevera.




       
    Os dais cuenta que lo mismo valgo para un roto que para un descosido, jejejejejeje.             

              

  

sábado, 22 de enero de 2011

Ay quien maneja mi barca

Tal que así me sentí en la gasolinera
Ay quien maneja mi barca, que a la deriva me lleva , esta frase pertenece a una canción que fué a Eurovisión hace muchisimos años, y ahora pensando y pensando he llegado a la conclusión de que quien maneje la barca de este país, se las trae, que esta pasando ?. Esta mañana he ido a ponerle gasoil al coche y me he sentido atracada con la pistola de la manguera del surtidor de la gasolinera, asi como suena , y la chica que siempre me atiende me dijo , estamos en record históricos, joer, pense yo, otro detalle del que manda, ya lo sabia pero aún no lo habia vivido en primera persona, luz, combustible, bajada de sueldos,subida de la edad de jubilación, y un largo etcetera.

El barril de Brent por encima de los 93 dólares, como cotizaba ayer,en el 2.008 el barril estaba a 144 dólares y los combustibles mas baratos, como se come eso ?? puede no ser el final del camino alcista en los precios de la energía. Los especuladores está apostando por nuevas subidas en el petróleo para los próximos meses, según los datos del supervisor de los mercados de derivados de EE UU. 

Bueno pues nada, nos prepararemos a volver a los pueblos, recuperaremos a Platero y ála a cultivar la tierra, un corralito con animalillos, cerdos, pollos, conejos, etc, con los consabidos huevos, lechugas, tomates, conservas, a consumir productos ecológicos y a  que se prolongue la esperanza de vida por los siglos de los siglos, y digo yo, a ver si el gobierno, o desgobierno, según se lea lo que pretende en el fondo es que nos hagamos inmortales y nos acartonemos ? mira que si es eso y nosotros criticándolo.
Gracias hombre, gracias por lo de la prolongación , se entiende.

LAURA GALLEGO - UNA CANTAORA.

jueves, 20 de enero de 2011

Bacalao encebollado, encebollao que se dice en mi tierra.

Bacalo Encebollado

Ingredientes:

1/2  kg. de bacalao desalado, yo lo compro de Pescanova y está buenisimo
1 /2  cebolla
1 tomate rallado maduro
1 pimiento verde
1 huevo duro
 perejil picado, un puñadito
1 cucharadas de pimenton dulce de la Vera a ser posible.
una pizca de sal
 aceite de oliva para freir el bacalao
harina para rebozar, marca Gallo

Preparación:
Cortar el bacalao en trozos medianos y pasarlos por harina.Calentar el aceite en una sarten y freir un poquito los trozos de bacalao, solo unos minutos por cada lado, y pasarlos despues a una cazuela.
Cortar las cebollas en aros y freirlas, a fuego medio, en el mismo aceite del bacalao pero en una sartencilla, incorporar el pimiento en trozos hasta que se poche. sazonar con una pizca de sal. añadir el pimenton, remover con un tenedor de madera y añadir a este sofrito un tomate rallado. se le da vueltas hasta que se unifique todo y se le añade un poquito de vino blanco, cuando hierva un poquito se le pone el bacalao y que cueza como unos 15 o 20 minutos.
Se sirve con un huevo duro en rodajas como adorno y unas patatitas fritas y esta ummmmm


miércoles, 19 de enero de 2011

SE ME ENTIENDE ???????


Y digo yo, se me entiende ???????, voy a tener un traductor en el Senado?? yo soy andaluza, y ahora que, no soy ni catalana , ni gallega, ni valenciana ni vasca, que va a pasar conmigo ? quien  va a traducir mi gracejo, cuando yo diga ,EA , quien va a traducir mi conformismo, y si digo, CUCHA, quien va a traducir que lo que quiero decir es , oye , mira, y asi una y otra y otra mas.Por el amor de Dios,  que hemos perdido el Norte, por no decir de nuevo el Sur.

No quedamos que el castellano es la lengua oficial de nuestra Nación ? siempre he creido que si y la Constitución española asi lo recoge, no estoy en contra de las distintas lenguas que se hablan en nuestro país, y creo que debemos de conservarlas , pero tiene que ser ahora ? nos podemos permitir esos dispendios ? , yo creo que no,  porque estamos inmersos en una crisis y hay muchas gente pasando HAMBRE, asi con mayúsculas y letras grandisimas, y fijate, desde sus poltronas , ellos vigilan que no se pierda su lengua( loable por otra parte ) pero tiene que ser ya, ahora mismo ?

Esto  es un show, el show del Senado con un presupuesto anual de 350.000 euros para que algunos senadores egocéntricos den rienda suelta a su egocentrismo, esto no creo que deje indiferente a nadie.  Son como unos "niños caprichosos",  que todos conocemos y que exigen siempre tener otro juego diferente con el que entretenerse, e intentar ser distintos.  Lo peor es que siendo unos indolentes,cobran como si fueran profesionales de la mejor de las profesiones, con estipendios y prebendas ( ventajas o beneficios ) de desvario. No sé si 350.000 euros le parece mucho o poco a los señores senadores ,hay alguien que ha dicho que esto es " el chocolate del loro, baratito,,  pero lo que sí sé, es que esos 350.000 euros, podrían ir a ayudar,por poner un ejemplo , a asociaciones no lucrativas que ayudan a personas con necesidades urgentes y básicas, comedores sociales, Cáritas, parroquias etc,  muchos platos de sopa caliente por especificar algo , se podrian dispensar. Todos aquellos que en estos momentos están pasando hambre, no sabran  como calificar el hecho de que sus politicos, las personas en que ellos confian   juegan en las instituciones. Me dan verguenza.
Espero escuchar algún dia en los medios de comunicación como noticia esencial y prioritaria , que han cerrado el Senado, total ,cobran y que resuelven ? no quedamos que a los obreros que no producen se les echa a la calle con un finiquito minimo? pues apliquenselo señores, y ustedes no se van como vulgarmente se dice "una mano delante y otra detras", no , no , el bolsillito repleto per seculam seculorum.

Espero que cuando se esten comunicando a través de su " pinganillo " calculen que precio tienen sus palabras, el de una barra de pan, de 1/4 de mortadela para los niños, 1 kg de mandarinas, un vaso de leche, en definitiva el alimento diario de muchas personas que estan rayando en la indigencia, y espero que estas, sus  palabras, no se les atraganten.

martes, 18 de enero de 2011

Pasteles de Guarroman

Municipio de la comarca Norte de Jaén, situado en la zona central de la comarca. En su territorio domina la superficie no cultivada, constituida por dehesas de pastos con encinas, matorral mediterráneo y especies forestales de repoblación. La actividad agrícola está dominada por el olivar y los cultivos herbáceos, habiéndose desarrollado en los últimos años los cultivos hortícolas en invernadero.
 
Toponimia: El nombre de Guarromán proviene de la original Venta de Guadarromán, castellanización del árabe Wadi-r-rumman, río de los granados (el río Tamujoso).


Hojaldres de Guarromán

Ingredientes

  •      500 grs. de harina de trigo.
  •      500 grs. de manteca de la mejor calidad.
  •      Un huevo
  •      300 grs de cabello de angel
  •      150 cl de agua fria
  •      Una pizca de sal
Elaboración

Se  divide la harina en dos partes iguales ya tamizada,  una de éstas se amasa con la manteca por espacio deunos 5 minuos, dejando que repose durante un cuarto de hora en un lugar fresco, no hace falta que sea en el frigorifico.  La otra mitad se pone en la mesa, se hace un hoyo en el centro y en él ponemos el huevo bien  batido con el agua y la sal, dejando aparte unas  5 cucharadas del agua con la  sal.
Se amasa  todo junto durante 5 minutos y se deja reposar 10 minutos. La masa estará en su punto cuandono se quede pegado. Pasado este tiempo de reposo, se extiende toda la masa con un rodillo dejándola del grueso de un centímetro. Sobre ella colocamos la masa de la manteca sin aplastarla, se hace un rollo con la masa  y se vuelve a extender con el rodillo, operación que se hace por tres veces. A la cuarta vez se extiende la masa en cuadro con un grueso de un centímetro escaso sobre la placa del horno.Se le extiende cabello de ángel y se pone otra lámina de masa de igual tamaño encima la cual pinchamos antes de meter en el horno y pintamos  con huevo batido, agua y sal. El tiempo en el horno depende de horno,  que esté muy fuerte para que el hojaldre suba bien , estaremos comprobando que se vaya dorando y listo.

Hoy hace un año, solo un año, pero tanto tiempo.

Hoy hace un año que mi amiga Juana se fue, donde ? cada religión nos ubica en un sitio, el cielo, el infierno,yo solo se que mi amiga Juana esta donde esta la gente buena , donde pueda ayudar por que esa ha sido siempre su misión, seguro que siempre estara preguntandole a Dios, (ella era muy creyente ), ¿ que tengo que hacer ?
Nunca estaba quieta, siempre que pienso en ella y lo hago muy a menudo, le hablo en primera persona, creo que esta , no sabría decir donde , pero esta , echandole una mano a sus vecinas, a sus amigas, y que decir a su familia, que corazón ,hija mia,  cuanta gente te cabia dentro , ahi ,muy dentro,  con tus buenas acciones, lograstes entrar en el corazón de todos y cada uno de los que te conociamos, y ahora, no podemos ni queremos olvidarte, en una palabra, nadie te olvida y las lagrimillas se resbalan carita abajo cuando te recordamos.
Yo siempre quise a mi pueblo, pero tu me enseñastes a quererlo aún mas,y te tengo que dar las gracias porque siempre has estado ahi, aunque pasara el tiempo y no nos vieramos, siempre te intuia, se que estabas ahí, por ser mi amiga, mi buena amiga, te voy a recordar, siempre, por siempre , jamás.

jueves, 13 de enero de 2011

Articulo de Rosa Lencero

Rosa Lencero es una escritora muy famosa que ha publicado varios libros y que escribe así de bién, siempre que escribe un artículo me lo manda y yo se lo agradezco infinitamente por que lo hace muy , pero que muy bién. El hecho da categoria a mi blog.
Gracias.

Inesita, Inés
13.01.2011 -
ROSA LENCERO




AHORA tiene la tristeza el color sepia del otoño en sus ojos. El color morado desvaído en sus labios donde una letanía se pierde apenas en un murmullo. Tres hojitas madre tiene el arbolé, la una en la rama, las dos en el pié. Inés es su nombre. Pero no lo recuerda. Desorientada en el tiempo, atrapada en el espacio por donde ya no sabe moverse. Pocas letras tiene el puzzle de su nombre para tanto caos como hay en su cabeza. Y me viene a la memoria, que bendigo para que no se duerma, los versos del Lorca del presagio y la pena negra, entre la belleza y la muerte: «Con la sombra en la cintura ella sueña en su baranda». Así está Inés, en la baranda del cautiverio llamado alzhéimer. Los pensamientos no obedecen a su voluntad y la confunden, se va degenerando su cerebro como un terrón de azúcar que se disuelve a trozos en café amargo. Ya nada es normal ni cotidiano. Dábales el aire, meneábanse aquellas tres hojitas de su canción de infancia que ahora suena en la gramola de mi boca, que vengo a cuidarla.
-Inesita, Inés, vamos a jugar que no existe el tiempo, que las palabras son barro. Ahora amasamos la palabra 'yo' con la punta de los dedos sobre el corazón. Y más barro para 'quiero' con la palma sobre el pecho.; 'existir' con la mano abierta sobre la frente.
Inés hace sonar la campana de la puerta, pero no quiere salir sin aquella sombrilla o parasol con el que moceaba su piel tan blanca como la nácar. Por eso da tiempo a que no se pierda sola por las calles, la tomo de la muñeca como si de un trozo de algodón se tratara y la siento en su mecedora. Ha olvidado todo. 'Arbolito verde secó la rama, debajo del puente retumba el agua'. Y cada mañana, después del desayuno, a jugar a la gallinita ciega con sus ojos otoño-sepia-miel: las gafas están aquí y se ponen así.; esto es un dedal para coser con el que yo te remiendo el lino roto de tus recuerdos, Inesita. Y esto una cuchara para la sopita de lluvia de letras; hoy vas a cenar tu canción. Dejo sobre tu almohada un pañuelo para la agüilla de la nariz y sobre la mesilla una foto de tus nietos, los tres más repeinados que un sanluís. (Inesita me salen pareados, ojalá fuera poeta para escribirte un verso de aire que insuflara en tu entendimiento una luz nueva para espabilar tu sueño). Hasta mañana y duerme bien, que los angelitos guarden las cuatro esquinas de tu cama, Inés, Inés, Inesita Inés.
El 2011 es el año internacional del alzhéimer, enfermedad que va destruyendo las células del cerebro y afecta a la capacidad de las personas para actuar como tales: se pierde la realidad de lo que fuimos y anula los actos de lo que somos. Sociedad e instituciones deben concienciarse plenamente y desarrollar la investigación científica rigurosa que nos impida caer en las fauces de ese terrible monstruo al acecho que puede devorarnos a cualquiera de nosotros.

martes, 11 de enero de 2011

BENIDORM,BENIDORM,BENIDORM.

Playica de Benidorm

Se pone el sol en Benidorm.El rincón de Loix

Iglesia de San Jaime Benidorm, al lado del mirador

Vista de Benidorm, al fondo los rascacielos.

Vista de Benidorm desde el mirador.

Plaza del mirador con cañones de artilleria en el centro

Plaza del Castell

Calita en Benidorm,la gente se bañaba y no habia que ser muy valiente, el agua no estaba demasiado fria.La gente tomando el sil y poniendose morenitos

Al aguaaaaaaaaa




En el fondo del mar , nos encontraremos al cangrejo Sebastian.

 El Manhatan pequeño, eso es Benidorm

La bajada del mirador, muy bonito.



Que agusto que estaban las gaviotas en la roca, con el solecito que hacía

De pelicula, parece una escalera hacia el cielo,


Rascacielos, y rascacielos ,eso es Benidorm y muchas cosas mas.

Gaviotas en el cielo







Paseo por la playa de Benidorm, al fondo El rincón de Loix

Las olas en un remanso total.

Figuras de arena, una verdadera obra de arte

sábado, 8 de enero de 2011

Durmiendo en tu ombligo

Este precioso video de Baños de la Encina lo ha realizado mi amiga Ana,tiene un blog precioso y hace las cosas así de bién.
Os animo a que conozcais ese precioso pueblo de la provincia de Jaén , mar de olivares y Sierras.
Gracias Ana.

Aqui teneis su enlace.

http://mispropiascosas.blogspot.com/

Baños de la Encina Durmiendo en tu ombligo, El arrebato

Panecillos en caldo.

PANECILLOS CON CALDO
Ingredientes:

1/4 kg. de harina de trigo Gallo, ( es mi preferida )
Un  poco  de perejil
4 huevos
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 nabo
1 chirivia
1 puerro
1 cabeza de ajos
1 rama de apio
1 hueso de jamón
Un par de  huesos blancos salados
1/2 carterilla de colorante (
Aceite de oliva virgen extra. Aceites Milenarios o de Nuestra Señora de la Encina ( Baños de la Encina, Jaén )
Sal
Agua

Preparación
Se hacen los panecillos mezclando la harina con los  huevos, un poco de agua, y se machacan un un mortero, el ajo, el perejil y el aceite. Se mezcla todo hasta conseguir una masa que no sea demasiado dura. Se pone abundante Aceite de Oliva Virgen Extra en una sartén y cuando esté caliente vamos echando cucharadasde esta masa en la sarten  para freírlo. Una vez frito toman  la forma de unos panecillos pequeños.Los dejamos escurrir en una fuente con papel absorvente. En una olla echamos agua para hacer un caldo con el hueso de jamón, los huesos blancos, la zanahoria, el puerro, el apio,el nabo, la chirivia, la cabeza de ajos y su sal correspondiente. Lo dejamos que hierva para que se concentre y  pasado este tiempo colamos el caldo y  echamos los panecillos que antes hicimos. Esperamos a que cueza todo junto y se sirven los panecillos con el caldo, no demasiado tiempo, que se concentre todo.

viernes, 7 de enero de 2011

Enlace del blog de artesania y creatividad

 Este es el enlace de Mamen, una chica super guay , super creativa ,la imaginación al poder. etc, etc,

http://creatividadartesana.blogspot.com/

Si quereis hacerle algún encargo, es muy seria , en dia, hora y todo lo demás.
Ella está en Alicante.

El Castillo de Baños de la Encina

En el anterior  video , y en segundo lugar por orden de aparición, en los castillos de Al- Ándalus, podeis apreciar la belleza sin igual del Castillo de Baños de la Encina, Jaén. Os invito a que lo conozcais , tiene una carga de historia a sus espaldas que eso lo engrandece de manera inconmesurable.

En el Cerro del Cueto (lugar donde se encuentra la fortaleza de Burgalimar) junto a la Calera es uno de los dos cerros sobre los que se eleva el nucleo urbano de Baños de la Encina. En su cima se constata la primera ocupación humana de todo el entorno; podemos subrayar que lleva 5000 años oleando el horizonte. La primera ocupación la Edad del Cobre, Bronce, Ibera,Romana,Califal, Almohade, Castellana hasta nuestros días.

NO DEJEIS DE VISITAR BAÑOS DE LA ENCINA CUANDO TENGAIS UNA OPORTUNIDAD Y PROBAR SUS ACEITES MILENARIOS Y DE NUESTRA SEÑORA DE LA ENCINA.

http://www.bdelaencina.com/index.php?option=com_content&view=article&id=117&Itemid=50. 

Os dejo el enlace por si quereis comprar aceite.

Al-Ándalus

jueves, 6 de enero de 2011

Nueva muñeca personalizada

Aqui teneis a la Brujilda , que esta muy chula.






Patatas a la Importancia

Esta receta me la facilito la madre de una amiga mia que cocinaba de maravilla y que todos la llamabamos Mamí , una persona buena y entrañable, con todo el cariño del mundo.Ahora que estamos en crisis ya vereis que barato sale y esta riquisimo.

Patatas a la importancia:

Ingredientes:

1 kg de patatas
harina para rebozar
2 huevos
media cebolla medianita
laurel, un par de hojas
tomate frito
Caldo de carne o en su defecto caldo de pollo Gallina Blanca o Aneto
Aceite ( importante ) de oliva Virgen de Jaen ( Baños dela Encina ) Aceites Milenarios o de Nuestra Señora de la Encina, no sabeis lo buenos que estan.
sal

Elaboración:

Cortamos las patatas en rodajas de aproximadamente 2 cm. Se echa aceite en una cazuela de barro para que se caliente, mientras ,se rebozan las patatas en harina y huevo, y se frien ,hasta que se  se doren y se apartan en un plato o bandeja con papel absorbente, en  ese aceite se frie la cebolla, se pocha, se frie el ajo, el laurel y por ultimo el tomate frito, se tuesta una cucharadita de harina para que espese la salsa y todo ello se deslie con el caldo anteriormente dicho, se deja hervir unos minutos y se les echa las patatas , se dejan hervir hasta que las patatas se ablanden y se sirve, tambien se pueden hacer en el fuego y los ultimos diez minutos al horno a 180º .

Se sirve caliente y estáaaaaaaaaaaaaaaaa ,madre como estáaaaaaaaaaaaaaa.

Muñecas personalizadas

Os voy a mostrar unas muñecas personalizadas que encargue a Mamen, una creadora e imaginativa estupenda, era el regalo para tres amigas:
Mi amiga y sus cuatro nietos.
Mi amiga la Hippy-pija.
Mi Gemibruji.

La próxima muñeca será para mi nuera, que la quiero mucho.


La bruji

Botas de hippy-pija anteriores

Su pelillo corto y todo y sus canas

Botas de hippy-pija

ese cuerpo serrano de hippy-pija y ese peazo cadena con su cruz y todo que ????

Y ese bolso BURRIBERRIIIIIIII, que ?????

Y esas botas de mi amiga

Con su traje de ejecutiva y sus tacones

su bolsito super guay.