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domingo, 29 de julio de 2012

ULTIMO CAPITULO DE MI VIAJE A GALICIA. CHANTADA.

No por ser el ultimo capitulo no es el menos importante, para nada,,,aqui esta mi familia y para mi es Imprescindible.Que no, que por nada en el mundo os voy a dejar con la incertidumbre de no saber de la 3ª parte de mi viaje,,,non, nonnnnnn, nao, nao como dice Elena, la nieta de mi prima que vive en Portugal y es mas preciosa que todas las cosas, una princesita  que se rie a carcajadas cuando ve una cámara y habla portugués y castellano simultáneamente,,,ayyyyy que bonica Señóoooo !!!!!!.

En Chantada tengo a mi prima Concha , a mi primo Manolo, os meus primos del alma y del corazón que los quiero y que me cuesta trabajo dejarlos allí, a mi tía María, esta malita y no sabemos si es consciente de ello, tuvo un problema cerebral y así quedo, yo se que me reconoce y me quiere y yo a ella, unos días antes de venirme me acerque a su cama como lo hacia habitualmente y le dije,,,tita, ( así la llame siempre ) si tu supieras como esta la cosa con la prima de riesgo,,,estas  mejor así, si  te dieras cuenta,,,,,,,su hija, que es mi prima,,,,se echo a reír y yo también y no parábamos, pa. que veáis,,siempre hay que buscarle el punto de humor ante situaciones difíciles, lo mismo le cantaba
a Virxe de Guadalupe cando vai pola ribeira,,,chinchinpum y hablábamos de la puñetera prima de riesgo que nos tiene a todos asfixiados.

Bueno y mi prima Lupe y mi primo Jesús,,,,no son directos pero si de corazón, desde pequeña he convivido con ella y cuando empezó  posteriormente con Jesús, todos somos primos , primos de mi prima pero por ende ,,,miños primos tamen.Boa cociñeira e boas persoas. Mis Guías turísticos particulares que siempre que vamos a Galicia nos enseñan los lugares mas recónditos de la geografía Chantadina,yyyyy...algo mas. Gracias Lupe y Jesús.

Y como no, he de comentaros mi visita a GALLETAS DAVEIGA en Chantada ( Lugo ) fui con mi Tremendo y mi primo y me recibieron con mucho agrado y simpatía, Xose Luis , el director de la fábrica , una pasada y un privilegio haber conocido sus instalaciones .
Os pongo el enlace de la Empresa Daveiga para que podais entrar y vereis que certificados de calidad tiene, cosa impropia en una empresa no demasiado grande .


Gracias Xose Luis



Una nave estupenda que esta situada cerca de donde yo estaba pasando mis vacaciones. Huele de bien....
No soy nadie para contar el proceso de fabricación, entrar en su pagina web y os lo explicaran todo de manera escrupulosa, os muestro las galletas recien salidas do forno.
Si alguna de ellas tienen un defecto por pequeño que sea, se desecha y se convierte en harina que se utiliza de la manera que ven conveniente.

Maquinaria estupenda y moderna pero a la hora de empaquetar las galletas , lo hacen de manera artesana , es una pasada poder comprobarlo.
Observar los hornos que tienen,,,,La producccion no para las 24 horas del dia.
Aqui os presento a Xose Luis, por cierto,,,parece que nos esta dando la BENDISIÖN hermanos y nosotros ahíiii mirando, trataba de explicarnos todo el proceso con puntos y comas , y lo consiguio,  todos los seguimos y recibimos su Bendisión. el puntillo de humor que es necesario Xose Luis.


Un parte de las galletas que me regalaron, el resto fue a parar a la familia para así podr darlas a conocer.
 Este precioso pueblo es Chantada,,,hace  sol muchos dias hace sol, pero ...a nosotros nos toco bailar con la mas fea.
 Esta paisaje veia yo cuando me levantaba todos los dias,,,algunos dias sin lluvia, eso si,,el viejo horreo de mi prima pintando el paisaje.
 Naturaleza desde por la mañana hasta la noche,,,,la nuit,,o , a noite.

 El acceso a la casa,,,una de ellas, jejejeje, esta flanqueada por flores,,,de varios colores y variedades...hortensias como soles,,,habia visto lo de flanqueada ??? que cultura...
 Rosas colgando de las paredes de piedra
 Y mas rosillassss de color rojo pasion, que bonitassss.
 Y el perejil que te vi ???? nena que hace falta perejil,,,voyyyyy y ála fresquisto.


Lo nunca visto,,,lo reconozco,,mi prima tiene un salon muy grande enfrente de su casa, es el salon de otra cas,,,ay que lio,,,que en verano comemos alli por que esta mas fresquito,,ya te digo ,,yo con un chandal, calcetines, botillas bajas y la bata de invierno de mi prima,,,ayyyy Señóoooooo que pinta la miaaa, a lo que vamos que el Tremendo que quiere mas al coche que a mi ,,lo metia hasta casi la mesa, fijate,,,,que bueno,,donde pongo el pan,,?? en el coche,,donde pongo el postre???y el Tremendo decía,,,hasta ahí podiamos llegar,,,era como un convidado de piedra que no decia ni piooooo.
Hay delito o no hay delito ??? un coche en el salón de su casa,,eso lo dicen en la tele para que te lo imagines de manera virtual,,pero...no, noooo, que esto es veridico y ya lo podeis comprobar.


Todos los dias 5, y 21 de cada mes hay Feira en Chantada,,,de todo un poco , os la muestro y me decis.
 Xamós, chourizos, queixos y un largo etccccc.
 Pan de Cea, roscones,,,empanadassss,,,de todiño un pouquiñooo.

Y como plato estrella, ..todos los pulpeiros de O Carballiño se concentran en Chantada.
 A muller concetrada con la preparación de o polbo,,,ayyy , os estareis echando las manos a la cabeza, que si me convertio en una mal habla , que si la abuela fuma,,,que no, que en gallego,,el pulpo es polbo, con perdon pero polboooooo.
Que agilidad tenia para cortar ,,,salvese el nombre,,corria que no veas.
En una nave muy grande la gente come el pulpo con su viño y su casera en muchos casos.


Pan de Cea para comer o ...esa cosa que he dicho antes .
Y aqui os presento el subsodicho ya que estaba hecho....trocitos,,,ayyy que malos que sois.


Coitelos ( cuchillos ) y demas herramientas.
Alambiques para hacer el orujo,,,mi primo Manolo lo hace de pelicula,,yo soy abstemia pero eso dice mi Tremendo.
Cestas para la vendimia, para recoger las uva, para llevar o pan, a verdura...etcccc
Os porquiños ( los cerditos ) no os quejareis ,,con traduccioón simultánea  y todo.
Os antiguos carros ,,,aqui me he dado yo mas de un garbeo y mas de dos , tirado por las vacas,,,Maruxa, Linda, y etcetera.
Ayyyy que bonico el ternerillo.


Y ahora nos vamos a la huerta de mi prima que mi Tremendo tiene ganas de hacer musculitos ,,amossss, esto e pa veloooo.


Este no es el Tremendo, es Mariano, veciño de mi prima.
El nogal con sus apetitoso frutos ( no direis que no soy romántica).
Y la suvas,,,ya estan despuntando y prometen....
El maiz para los cerdos de mi prima ,,,
Y las leitugas???, ( y las lechugas )))))))))).
Las calabazas,,,de escandalo,,enormes.
As berzas, con ese olor caracteristico...
Sin que sirva de precedente y con una carretilla con ajos,,tenemos al Tremendo,,,esta foto va para los guinnes,,,ha aguantado con la carretilla por lo menos cinco minutosss
Pedazo de cabeza de ajossss, Traducccion simultanea (anaco de cabeza de allos) .
Otra leituga ( otra lechuga ) se me entiende ???
O Tremendo y a miña prima sachando a herba ( mi Tremendo y mi prima haciendo que trabajan ) .
Sigue finjiendo el chiquillo , ( segue finjiendo o neno) ...ole mi traducción.
O castileiro que creceu ainda mais que o ano pasado,,,No hay traduccion,,,,que esta muy grande el castaño.
Las judias ,,,estan creciendo,,,sin traduccion,,,,bueno que estan medrando.
Trepan que trepannnnn, y yo en la sombra como las mujeres importantes,,pero ahíiii al pie del cañon.
As patacas,,,as pataquiñasss pra fritir,,o algo así,,,que las patatas son para freirlasss, joe.
Que castaño mas bonito, parece un arbol de Navidad.
Os pimentos, medran y medran,,Los pimientos que estan creciendo como desesperaos.

Muchos ma spimientos.,......Mais pimentos,,,tirori que te vi ..

Y a leitugaaaa, que che pareceu?????, que exageracion de lechuga chiquilla-o.
Y estas de trocadero,,,  e estas de trocadero?????,,,

Espero que no os hayais cansado,,desde mañana en adelante ,,,seran recetas puras y durassss, la ultima traducción simultanea...Espero que non vos hayais cansado,,desde mañá en diante ,,,seran receitas puras e durassss.

Chaooooo, 

28 comentarios:

  1. Tremendita hija que envidia....no paras y te acabo de ver en la piscina con Doris....que bien te lo montas. Un beso

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  2. Ay Tremendita que pena que se hayan acabado estos posts, con lo que me gustan, parece como si fuera yo la que estaba ahí.
    Besos guapetona.

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  3. Cómo me gustan tus reportajes!!! Qué bien que te encontré.
    Yo tengo un cuñado gallego y no veas cómo cocina el puñetero. Y mi hermana redondita, redondita con tanto buen guiso.
    Saludos.
    Mercedes.

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  4. Menudo reportaje chikilla, el año que viene te veo presentando INFORME SEMANAL...jajaja. Pero tienes razón, a la 3ª (entrega) va la vencida. Qué bonita. Galicia me encantó, su paisaje, sus gentes, sus hortensias (que mi suegra dice que dan mala suerte), el clima y sobre todo la comida, de lujo. Ahora, en lo que me he fijado sobre todo es en el coche del TREMENDO. Es que son mi pasión...jeje. Muchos besos PRIMA, que tú si que tienes un riesgo que pa qué. Un besito.

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  5. Que paisaje mas precioso, y tu con el corazon partio entre Jaen y Galicia, este año a mis primas (Las dos unicas que tengo por parte de madre ) estan en Galicia les toca alli en Pnnevedra (Santo Tome de obra)...Besos niña y gracias por estas vacaciones virtuales que has compartido

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  6. Hola Tremendita.........

    Muchas gracias por las fotos......Yo he ido mucho a Galicia haciendo el Camino de Santiago y estas fotos me recuerdan cuando nos teniamos que meter por esas aldeas,y los habitantes de esos lugares nos ayudaban con agua y alguna fruta,y desde aqui mil gracias porque algunas personas nos curaron las ampollas de los pies y nos dejaron sus casas para descansar.........un beso y muchas gracias

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  7. Tremendita, menudas vacaciones de lujo total has tenido, que paisajes, que bonito todo lo que nos has enseñado!!
    Un besazo.

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  8. Tremendita cariño, cuanto reportaje nos haces para mostarnos hasta el último detalle que has tenido por esas tierras estupendas y vecinas de mi tierra.....

    Me ha encantado hacer este seguimiento en tres pasos y seguro que aún guardas más fotos en la cámara.

    Un abrazo y un fuerte beso para los dos......

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  9. Hay que ver tremendita ¡¡que no paras!!, la foto con doris.. muy guapas las dos .
    no hay nada como saber idiomas ,lo que se aprende contigo jeje un reportaje vacacionil muy "guapo" si es que Galicia es preciosa por cualquier lado que la mires
    Besitos

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  10. En cuanto pillo tus entradas...es que me leo todo de un tirón y luego repito, eres única explicándote. Besos

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  11. Que reportaje más bonito nos has traido hoy Tremendita, con la feria, los paisajes, los huertos, etc, etc. Te lo habrás pasado de lo lindo!!!!!!!!!
    Besitos.

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  12. Si que ha dado de si tu viajes, que cantidad de cosas has visto, ese pulpo tiene una pinta de muerte, seguro que estaba riquísimo.
    Un besazo

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  13. Jejejeje, no das puntada sin hilo, que bien te lo montas y que envidia me das!!!
    Besos

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  14. Menudo viaje que te has pegado, y lo mejor el reportaje fotográfico, voy a ver los otros, para saber lo que me he perdido. Ah, ¿por qué se esconde la que está detrás de la lechuga? Que te he visto en el blog de Doris.

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  15. Me ha encantado tu viaje por Chantada.Qué delicia de paisajes y no os perdéis ninguna feria ni evento importante tu Tremendo y tú, da gusto veros!!!
    Ahora vuelves a tu casiña con las pilas cargadas, me alegro tesoro!!!

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  16. Bueno, al menos hoy nos has dejado ver tu sombra chiquilla.
    Ains que te haces de rogar Notaria, con lo guapa que estarías tú tirando de esa carretilla chiquilla
    Besitos

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  17. ¡Pedazo de reportaje! Me ha encantado verlo todo. Lo mejor, que se nota que habéis difrutado mucho. Besitos.

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  18. Preciosas fotos! Preciosa entrada :)
    Biquiñosss

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  19. Tremendita me ha encantado tu final del viaje, que maravilla todo lo que nos has contado, pero fijate las casualidades de la vida, unos de mis grandes deseos es probar el pan de cea, desde hace mucho tiempo me enamore de el jeje, y mira por donde tu has disfrutado de lo lindo de esas delicias gallegas, tu familia se nota que lleva tu sangre se ve tan buena gente como eres tu un sol de persona. Un monton de besos preciosa

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  20. Tremendita, imagino que después de hacer tanto trabajar al Tremendo le darías un masaje y bien de comer, porque seguro tendría la espalda molida, eso es la falta de costumbre,jajaja, menudas verduras, berzas, ajos y lechugas, el pulpo de lujo y ese pan, Ay, ese pan, con lo que me gusta a mi, preciosa, esto no se hace, el ponernos los dientes tan largos, que casi me llegan a los pies, cuantas ganas tengo de ir por allí y creo que de esta año no pasa, un besote muy grande, no grandisimo

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  21. Tremendita me has puesto la boca agua con ésas cosas tan ricas.:-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) Besazo

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  22. Que buena eres ....
    Hablaba de Altea y Alicante que es a donde vou guapa

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  23. Ohhh que recuerdos mas buenos, y ese polbo jajajja veo que en todos lados hacen igual, la feria del pueblo mi tio es igual que tu has mostrado en las fotos, y que rico esta hummmmmmmm

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  24. Hola mi Tremendita, qué lindo pasar las vacaciones con la familia, nada mejor. Me imagino lo que te habrá costado volver a casa. Un gran reportaje, me quedo con los pulpos aquellos, qué cosa más linda, si , las lechugas enormes, pero me quedo con los pulpos! jejeje. besito

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  25. Hola Tremendita,acabo de llegar aquí de casualidad,y lo que me he podido reir con las fotos y tus comentarios.Que bonita es Galicia,la conocí hace años y siempre la recomiendo a todo el que no la conoce.
    Besotes.

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  26. Pedazo de viaje y pedazo de explicaciones...tremendita dominas el gallego con la tradución simultanea que da gusto leerte!!
    La huerta de tus primos es una pasada de chula...que gusto da salir a la puerta de casa a por una lechuga un poco antes de comer o ir a por un poco de perejil para e guiso!! Me alegro que disfrutaras tanto l viaje y de la familia y veo que te cundio porque también fuistes de visita a Daveiga.
    Un beso grande guapa

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  27. Hola Tremendita. Acabo de descubrir tu blog y me ha encantado.Me he hecho tu seguidora, así que por aquí me quedo. Me ha gustado mucho esta entrada (será porque soy gallega y me pirra mi tierra). Me ha parecido muy divertida.
    Ya sabes, a partir de ahora nos leemos, en tu blog o en el mio.
    Un biquiño.

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  28. Hola!
    Acabo de llegar aquí por casualidad... y estoy alucinando con las fotos, mis abuelos eran de ahí al lado! De hecho en la iglesia que se ve en las fotos hice yo la primera comunión...jijiji! Mis abuelos vivían el el barrio de A Ponte,que está justo antes del puente y la alameda, al ir hacia Chantada.

    Un saludo!
    natalia

    Por aquí me quedo, que veo que tenemos muchas cosas en común!

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Los comentarios que sean constructivos a poder ser digo yo, eso es bueno.